Evimizde kış hazırlığı resimli tarifli, turşusundan konservesine her şey..

konu güzelmiş bende birşeyler yapmak istiyorum.ne güzel şeyler yapmışsınız şöyle bir baktımda.becerikli olmanın hali başka.

vorones .!.:

Arkadaslar benim de boş zamanım ve kışlık hazırlık yapma heyecanım var. Burayı takibe başladım. Şimdilik recel yapma planım. Var . Ama neyin mevsimi dir falan bilmiom bakalım. Sarma
.fasulye . Falan da istiyorum. Derin dondurucum yok ama dolabim iyidir

Genişletmek için tıkla...

fasulye patlıcan 2 günde kurur korkma canım

superisi22 .!.:

fasulye patlıcan 2 günde kurur korkma canım

Genişletmek için tıkla...

Ben yapabilir miyim ki. . Fasulye yi haşlayıp buzluga atiyim diodum da . Kurutmak daha mı lezzetli ki. Ay biber de kurutiyim falan . Güneş alan gölge de oluyor balkonum var

Ben de yaptıklarımı yazayım
Bamya,patlıcan ve biber kuruttum
Dolmalık patlıcan,biber ve dolmalık acur kuruttum.
Buzluğa tüm domates ve doğranmış biber koydum..
Tarhana yaptım balkonda kurumak üzere
Nane kuruttum..
30 Tane kadar patlıcanı fırında yağlayıp kızarttıp içlerini koyup buzluğa attım.Kışın direk sos yapıp pişireceğim(karnıyarık)



45 Kavanoz Menemen yaptım..



Buzluğa közlenmiş patlıcan ve 3 kilo kadar taze fasulye koyacağım..
Eşim bugün salatalık ve acur almış bu ara yemek için biraz turşu yapacağım..
Ekim sonu gibi turşu hazırlıkları başlar..

vorones .!.:

Ben yapabilir miyim ki. . Fasulye yi haşlayıp buzluga atiyim diodum da . Kurutmak daha mı lezzetli ki. Ay biber de kurutiyim falan . Güneş alan gölge de oluyor balkonum var

Genişletmek için tıkla...

Haşlama yapma domatesle kavur öyle koy.dolmalık patlicani oyup atabilirsiniz yine dolaba. Karniyariklik kizartip koyabilirsiniz. Biber kizartip koyabilirsiniz.
Közlenmiş patlıcan ve biber katabilirsiniz.
Sarma demişsin ama asma yaprağı bu mevsimde bulunmaz ki.yada yapraginiz mi var.
Patlicani domatesle kavurup kavanoza katabilirsiniz kup kup dogra türlü vb yemeklerinde kullanırsınız.
Bamya .Börülce .barbunya katabilirsiniz.

vorones .!.:

Ben yapabilir miyim ki. . Fasulye yi haşlayıp buzluga atiyim diodum da . Kurutmak daha mı lezzetli ki. Ay biber de kurutiyim falan . Güneş alan gölge de oluyor balkonum var

Genişletmek için tıkla...

ben fasulye sevmem annem hep kurutur nasıl istersen öyle yap biber patlıcan faulye kurutma zamanı gibi

Nevreste .!.:

Ben de yaptıklarımı yazayım
Bamya,patlıcan ve biber kuruttum
Dolmalık patlıcan,biber ve dolmalık acur kuruttum.
Buzluğa tüm domates ve doğranmış biber koydum..
Tarhana yaptım balkonda kurumak üzere
Nane kuruttum..
30 Tane kadar patlıcanı fırında yağlayıp kızarttıp içlerini koyup buzluğa attım.Kışın direk sos yapıp pişireceğim(karnıyarık)

Eki Görüntüle 1635734 Eki Görüntüle 1635735

45 Kavanoz Menemen yaptım..
Eki Görüntüle 1635716 Eki Görüntüle 1635717


Buzluğa közlenmiş patlıcan ve 3 kilo kadar taze fasulye koyacağım..
Eşim bugün salatalık ve acur almış bu ara yemek için biraz turşu yapacağım..
Ekim sonu gibi turşu hazırlıkları başlar..

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ben de yaptıklarımı yazayım
Bamya,patlıcan ve biber kuruttum
Dolmalık patlıcan,biber ve dolmalık acur kuruttum.
Buzluğa tüm domates ve doğranmış biber koydum..
Tarhana yaptım balkonda kurumak üzere
Nane kuruttum..
30 Tane kadar patlıcanı fırında yağlayıp kızarttıp içlerini koyup buzluğa attım.Kışın direk sos yapıp pişireceğim(karnıyarık)

Eki Görüntüle 1635734 Eki Görüntüle 1635735

45 Kavanoz Menemen yaptım..
Eki Görüntüle 1635716 Eki Görüntüle 1635717


Buzluğa közlenmiş patlıcan ve 3 kilo kadar taze fasulye koyacağım..
Eşim bugün salatalık ve acur almış bu ara yemek için biraz turşu yapacağım..
Ekim sonu gibi turşu hazırlıkları başlar..

Genişletmek için tıkla...

bişey sorcam menemenleri nereye koyuyorsun karnıyarıkların içini doldurunca pişerken zor olmuyomu

superisi22 .!.:

bişey sorcam menemenleri nereye koyuyorsun karnıyarıkların içini doldurunca pişerken zor olmuyomu

Genişletmek için tıkla...

Menemenler kilerim var oraya koyuyorumGeçen yılda öyle yaptımEn son kavanozu Mayıs ayında açmıştım hiç birşey olmadı
Karnıyarıklar böyle daha iyi oluyor.Aslında patlıcanı dolapta pek sevmiyordum Eşime yapıyorum ailemin yanına gidincebazen bitiremiyor gelince ben pişiriyorum tadında hiç problem olmuyor o yüzden bu yıl dolaba böyle koymaya karar verdimTek seferlik konuyor birde donunca kalıp haline geliyor çıkartıp 5-10 dakika bekletip tepsiye veya tavaya koyup direk pişiriyorum..

Nevreste .!.:

Menemenler kilerim var oraya koyuyorumGeçen yılda öyle yaptımEn son kavanozu Mayıs ayında açmıştım hiç birşey olmadı
Karnıyarıklar böyle daha iyi oluyor.Aslında patlıcanı dolapta pek sevmiyordum Eşime yapıyorum ailemin yanına gidincebazen bitiremiyor gelince ben pişiriyorum tadında hiç problem olmuyor o yüzden bu yıl dolaba böyle koymaya karar verdimTek seferlik konuyor birde donunca kalıp haline geliyor çıkartıp 5-10 dakika bekletip tepsiye veya tavaya koyup direk pişiriyorum..

Genişletmek için tıkla...

sağlıklı günlere yemeyinasip etsin bizde kiler yok bazıları mutfak dolabına koyduğunu söylemişti bizde koyduk bozulduk izde severiz menemeni yer olmayınca fazla yapamıyoruz

superisi22 .!.:

sağlıklı günlere yemeyinasip etsin bizde kiler yok bazıları mutfak dolabına koyduğunu söylemişti bizde koyduk bozulduk izde severiz menemeni yer olmayınca fazla yapamıyoruz

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim Hepimize sağlıkla yemek nasip olsun inşaallah

domates salçası karnıyarıklık patlıcan kızartma patlıcan dolap için

bende kzölenmiş patlıcan yapmak istiyorum ama buzlugumda pek yer yok. konuda gecmişi biraz okudum ama bulamadım eminim bahsi gecmiştir ben denk gelemedim. nasıl yapmamı tavsiye edersiniz?

dagatesi .!.:

bende kzölenmiş patlıcan yapmak istiyorum ama buzlugumda pek yer yok. konuda gecmişi biraz okudum ama bulamadım eminim bahsi gecmiştir ben denk gelemedim. nasıl yapmamı tavsiye edersiniz?

Genişletmek için tıkla...

közlemeden çok kızartması güzel oluyor resimde görmüşsündür kızart soğusun buzdolaı poşeti yada saklama kalıba koy isteyince çıkar ye ama ısıtma ısıtınca tadı hoş olmuyor

superisi22 .!.:

közlemeden çok kızartması güzel oluyor resimde görmüşsündür kızart soğusun buzdolaı poşeti yada saklama kalıba koy isteyince çıkar ye ama ısıtma ısıtınca tadı hoş olmuyor

Genişletmek için tıkla...

buzlukta yerim yok maalesef

turşumuz

Merhaba bende domates olayını hallettim bugün. Bir kısım domatesi rondodan geçirdim biber doğradım biraz yağda çevirip soğutup Menemen için poşetlere koyup buzluğa attım. Bir kısım domatesi de küp küp doğrayıp azar azar poşetlere ayırdım yemeklere eklemek için. Bi kısım domatesi de dilim dilim doğrayıp poşetledim. Fırın yemeği yaparken üstüne dizmek için:))) herkeslerin emeğine ellerine sağlık:)♡

vorones .!.:

Ben yapabilir miyim ki. . Fasulye yi haşlayıp buzluga atiyim diodum da . Kurutmak daha mı lezzetli ki. Ay biber de kurutiyim falan . Güneş alan gölge de oluyor balkonum var

Genişletmek için tıkla...

fasulyeyi domatesle rengi değişene kadar pisirip oyle koyarsaniz cok guzel oluyor