mutfakla ilgili kesinlikle yer probleminiz yok, Yurtdışında olduğunuzdan stok yapmak durumunda olduğunuz şeyler de gayet normal tek problem onları stoklamak için bir yöntem geliştirmek. Önceden tecrübeniz olmadığından şu ana kadar neleri yanlış yaptığınızı analiz etme fırsatınız oldu , şimdi ise hayatınızı kolaylaştırma zamanı geldi .Çok güzel öneriler geldiği gibi sizin için uygulanabilir olmayan öneriler de var, şu an her deneni uygulamaya çalışırken kaybolmamanız için yurtdışında yaşamış çalışan bir bayan olarak nacizane daha önceden önerilen ve kendi tecrübelerimi de burda sizin için öncelik sırasına göre düzenleyeceğim.
Mutfakla başlayalım.
öncelikle mümkünse tel dolabınızı daha kullanışlı boydan boya bir rafla değiştirmenizde fayda var. Ancak bu hemen yarın yapabileceğiniz bişey değilse çok fazla ertelemeden aklınızın kenarına koyun.
-toplamaya başlamadan önce önerilen melamin (aslında cam en iyisi ancak toplu alırken bütçeyi baya sarsabilir)kutulardan bolca almanız lazım. İkeada her boyu var . Elinizdeki malzemeleri listeleyip kaç tane büyük kaç tane orta, küçük kutu almanız gerektiğini kabataslak çıkarabilirsiniz. (nohut, mercimek, k.fasulye, pirinç , şehriye, makarna, bulgur,şeker un vb. özellikle de tr den getirdikleriniz için en büyük boyları, azar azar aldığınız Çinde de bulabildiğiniz şeyler için daha küçük boyları tercih ediniz. ) Kutuları aldıktan sonra temizliğe girişirseniz herşeyi poşetlerden çıkarıp kutulayıp temizliği tek seferde bitirebilirsiniz. akdi takdirde işin içinden çıkmak daha zorlaşır. Hem de toplandığını gördükçe mutlu olur gaza gelirsiniz.
-Dolabiniza bi kere böcek düştümü herşeyi kontrol etmeniz lazım. Yayılmadan temizlemeniz ve dikkatlı olmanız lazım. Kurt, güve düşmemesi için kutulara 2-3 çorba kaşığı tuz koyup , dolabınızın uygun yerlerine lavanta karanfil gibi böcekleri uzak tutan şeylerden koymanızı tavsiye ederim. Özellikle irmik ve bulgur çabuk güvelenir, dikkat.
-Buzdolabınız için yine saklama kapları, meyve sebzeler için yukarda önerilen size en uygun saklama yöntemin seçin. En güzeli yıkayıp kurulayıp sepetlerle koymaktır ancak bu işlerde süreklilik önemli, bir gün üşenip yıkamadan koyduğunuzda ipin ucu kaçar ve devam edemezsiniz. Sizin için uygulanabilir olması çok önemli. Herkesin söylediği gibi az az az az az alın. Sadece 2 kişisiniz ve bütün gün evde değilsiniz.
-Tüm mutfak için kullanabileceğiniz. aynı türden ürünler yanyana olsun ki evde olup olmadığını daha rahat görebilirsiniz. Bal, reçel, marmelat gibi kavanozlar bir yerde; tahıllar , makarnalar bir yerde ; irmik, pirinç unu, pudra şekeri, Kremşanti, nişasta gibi kutulu ürünler bir yerde, kakao, kabartma tozu, vanilya puding vb bir yerde baharatlar bir yerde, mümkünse benzer kaplarda tutarsanız hem düzenli olur hem kolayca bulunur.
-tost makinası vb elektronikleri en üst raflara kaldırın kullandıkça alırsınız.
-Temizlik malzemelerinizi kesinlikle yiyeceklerden uzak yerlere kaldırın.ayrı ayrı Poşetlerde bile olsalar tadlarını ve yapılarını etkiler, özellikle çay gibi dışarıdan koku ve nem çeken şeylere kimyasallar siner. sağlığınıza dikkat.
-Evdeki yiyecekler bitmeden ikincisini üçüncüsünü almamaya dikkat etmek gibi, evde yemek yapabileceğiniz şeyler varken başka birşey almamaya çalışın. Mesela evde bi çeşit meyve suyu varken başka bi tür almayın, ya da mesela evde çok fazla nohut varken gidip akşama kurufasülye yapmayın. ev makarna doluyken pirinç alıp pilav yapmayın. Evde kiraz varken gidip çilek , elma muz almayın. Bozuluyor. Size özel değil.
Kıyafetleriniz içinse azaltmanız şart, ancak bunu yaparken kıyafetlerinize kıyamayabilirsiniz. Bu yüzden eskitmeye bakın,Kesinlikle türlerine göre ayırıp sık sık aynı tshirtü çamaşırı pantolonu giyerseniz eskir ve atarken içiniz acımaz. Ancak en önemlisi yerine yenisini almamalısınız. Son 1 yıldır 2 tane kışlık hırka dışında hiç bir kıyafet almadım. Her dolabı topladığımda gözüme çarpan giymediğim şeyleri de temizse veriyorum, eskimişse atıyorum. Ferahladım. Sık sık aynı ayakkabı çantayı kullanın. Çinde olmanın avantajını da yaşayın, Türkiyede sık sık aynı kıyafeti giyseniz çevre yüzünden rahatsız hissedebilirsiniz ama orda öyle olmadığını düşünüyorum.
Evin diğer alanları için sık sık kullandığınız şeyler daha kolay ulaşılabilir yerlerde olsun, daha az kullandıklarınızı daha diplere koyabilirsiniz. Kullanım durumunuza göre yerleri güncellersiniz nasıl daha kolay olacağını kullandıkça görürsünüz.
Şimdiden kolay gelsin. Sayenizde gaza gelip bir süredir gözüme çarpan ramazan dolayısıyla enerji bulamadığım alanları sahura kadar toplamaya karar verdim. :)
Tekrar söyleyeyim türkiyedekiler için eviniz küçük gelebilir ama oralarda Avrupa da 4-5 kişi yaşayip pek de rahat yaşayanlar var. Netten dolap düzaynları, raf fikirleri tarzı aramalar yapıp hoşunuza giden evinize uyarlanabilir şeyleri seçebilirsiniz.