kızlar hem yükseklisans öğrencisiyim hem de çalıştığım için pratik seyler yapıyorum genelde
yapmayı en sevdiklerimden biri de tava pizzamzemuszemus
tava pizzası
3 kaşık yoğurt
1 kşık sıvıyağ
3 fincan un
yarım paket kabartma tozu
biraz tuz
yoğurarak değilde kaşıkla iyice ezerek kek hamurundan birz daha koyu, ama kulak memesinden cıvık bi hamur elde ediyorum.
teflon tavayı margarinle yağladıktan sonra ince olarak döküp kaşıkla üstünü düzeltiyorum,
tavanın kapağını kapatıyorum ve kısık ateşte bi tarafı kızarana kadar pişiriyorum.
sonra tersini çevirip kızaran yüzüne salça ve ketçaplı sosu yayıyorum, kekik serpiyorum.
diledğim malzemeleri(sosis, sucuk, biber, domates, mantar ve varsa) hamurun üstne döşeyip, kaşr peynirleri en üste rendeledikten sonra tekrar ağzını kapatıyorum. bu şekilde 10 dk filan pişmesi yeterli oluyo benim ocağımda
(yalnız bu tava pizzsının püf noktası çok ama çok kısık ateşte pişmesi. yoksa içi hamur kalır ve kabarmaz)
bu alıntı ama aynen böyle oluyo benim pizzamdacokacimcoook