canım farklı bir tarif olmuş tavuğu sevdiğim için mutlaka denicem ama soğan ve sarımsağı nasıl koyuyosun onu yazmamışsın yazarsan sevinirimvereliniortak
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
En İyi Sonuç ve Övgü Aldığımız Tarifleri Püf Noktaları ile Paylaşalım mı? (Resimli)
- Konu Sahibi ezine77
- Başlangıç Tarihi
canım farklı bir tarif olmuş tavuğu sevdiğim için mutlaka denicem ama soğan ve sarımsağı nasıl koyuyosun onu yazmamışsın yazarsan sevinirimvereliniortak
- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
soğan ve sarımsağı ufak doğruyorum yada rendeliyorum , ama elimin altında varsa sarımsak tozu kullanıyorum sarımsakyerine..afiyet olsun.
anladım canım teşekkürler
- 6 Aralık 2007
- 406
- 5
- 41
arkadaşlar en iyi sonuç aldığımız tarifleri paylaşalım mı?
ben başlatıyorum.
Kaynana Boğan :)
Malzemeler:250 gr margarin (veya tuzsuz tereyagi),1 bardak pudra sekeri,2 yumurta,1 bardak un,Aldigi kadar nisasta,1 kabartma tozu
Yapılışı : Oncelikle margarin, pudra sekeri ve yumurta iyice karistirilir. Daha sonra unu, kabartama tozu ilave edilip aldigi kadar nisasta ile yogrulur. Onceden isitilmis (325F - 170C) firinda pisirilir. Afiyet olsun...
selam canım ellerıne saglık hepsı harıka gorunuyor mutlaka deneyecegım. ozellıkle katmer pogacayı. burada bır sorum var nısasta bugday mı mısır mı.. ve de asagı yukarı ne kadar lazım bır bardak mı ıkı bardak mı tahmınen...tekrar ellerıne saglık... mutfagımı cok sevıyorum..bende
- 6 Aralık 2007
- 406
- 5
- 41
Karnıbahar Köftesi
________________________________________
Ben karnıbaharı hiç sevmezdim,özellikle haşlama sonucu çıkan kokusu beni bitirirdi..Ama öğrendiğim tarif sonucu evimden karnıbaharı eksik etmiyorum:)
*Bir adet karnıbaharı göbeğinden ayıklayın, yıkayın ve bir tencerede haşlayın.
Yumşadıktan sonra süzgeçe alın ve soğumasını bekleyin.
*Haşlanan ve soğuyan karnıbaharı,çatal yada ezici yardımı ile bir güzel ezin..Hamur gibi de yapmayın tabiki:)
*ıçine bir adet kuru soğan,varsa bir kaç dal yeşil soğan,3 çorcba kaşığı un,bir yumurta,biraz tuz,biraz kırmızı pul biber,1 adet havuç rendesi,biraz kıyılmış maydonoz ekleyip karıştırın..
* Un ve yumurta karışımı hamur kıvamına getirecektir..
*Bir tavaya sıvı yap alın ve kızdırın..Hazırlamış olduğumuz karnıbahar malzemesinden kaşık yardımı ile alıp usulca bastırarak yassılaştırın.(kalın olursa köftemiz dışı kızarır,içi hamursu kalır)
*Kızmış yağda kızartın..Servis yapacağınızda üstüne sarmısaklı yoğurt eklemeyi unutmayın,yanına bir de yeşil salata..Ohhhh mis gibi..
Karnıbahar ve havuç yemeyen çocuklar için köfte bahanesi ile yedirebilirsiniz
selam canım bende yapıyorum bunu, cok da severım kıs aylarında. ben karnıbaharı cok ezmıyorum sana da oyle tavsıye ederım. o zman o hamursulugu fazla olmuyor. tabı bırde bıraz ınce bırakmak gerekıyor. her kofteyı koydugunuzda yanı kızarması ıcın... kasıgı suya batırıp cıkarınca yapısmaz.. bılıyormusun bılmem ama bu da bır puf noktası gıbı bırsey.. ellerıne saglık..kaydirigubbakcemile5 ..... bırde aynı mucver gıbı varsa kabak rendelıyorum.. bırde oyle dene cok guzel oluyor yıne...
Son düzenleme:
havuçla kabağı karıştırarak pek denememiştim.eminim çok güsel olur.eline sağlık....
canım bu tarifi en kısa zamanda tekrar denemem lazım biliyorbıum çünkü nişastanın miktarını ölçmemiştim,göz kararı idi yani.yapınca yazabilirim.nişasta konusuna gelince sonucu değiştireceğini sanmam ama ben mısır kullanırım genelde...tariflerini bekliyoruz.bye...
evet dediğin gibi biraz hamursu olabiliyo canım ama ben hamursu bile olsa bayılırım.kaşığı suya batırmayı da denememiştim.teşekkürler...
- 6 Aralık 2007
- 406
- 5
- 41
Selam arkadaslar cok kolay bır kurbıye tarıfım var.
Hındıstan cevızlı kurabıye: 25 tane 170-180 c
1 paket margarın
2 yumurta (bırının beyazı uzerıne)
7 dolu yemek kasıgı seker
3 kasık hınd. Cevızı
kabartma tozu
bırtutam tuz
tabıkı ald. Un
yapılısı : Basıt sekerle yumurtayı, margarını elımızle mıncıklıyoruz. Asagı yukarı homojen bır hal alana kadar devam edıyoruz. Sırasıyla ıkı bardak kadar un kabarttozu, tuz, hınd. Cevızı ekleyıp yogurmaya baslıyoruz. Ele yapısmayacak bır hale gelene kadar un eklıyoruz. Sonra yuvarlayıp bır yuzunu ayırdıgımız yumurta akına ardından hınd. Cevızıne bulayarak tepsıye dızıyoruz. Ortalama 25 tane oluyor. Fırına verıyoruz.
Not: Bu kurabıyeyı ılk yaptıgımda 10 tanesı kadarlık ayırdım ve o hamurun ıcıne lımon rendeledım ınce tarafıyla. Lımonlu olanlar da cok guzel oluyor tavsıye ederım kızlar.. Afıyet bal seker olsun..cokacimcoookcokacimcoook
Hındıstan cevızlı kurabıye: 25 tane 170-180 c
1 paket margarın
2 yumurta (bırının beyazı uzerıne)
7 dolu yemek kasıgı seker
3 kasık hınd. Cevızı
kabartma tozu
bırtutam tuz
tabıkı ald. Un
yapılısı : Basıt sekerle yumurtayı, margarını elımızle mıncıklıyoruz. Asagı yukarı homojen bır hal alana kadar devam edıyoruz. Sırasıyla ıkı bardak kadar un kabarttozu, tuz, hınd. Cevızı ekleyıp yogurmaya baslıyoruz. Ele yapısmayacak bır hale gelene kadar un eklıyoruz. Sonra yuvarlayıp bır yuzunu ayırdıgımız yumurta akına ardından hınd. Cevızıne bulayarak tepsıye dızıyoruz. Ortalama 25 tane oluyor. Fırına verıyoruz.
Not: Bu kurabıyeyı ılk yaptıgımda 10 tanesı kadarlık ayırdım ve o hamurun ıcıne lımon rendeledım ınce tarafıyla. Lımonlu olanlar da cok guzel oluyor tavsıye ederım kızlar.. Afıyet bal seker olsun..cokacimcoookcokacimcoook
- 13 Nisan 2008
- 422
- 0
eline sağlık arkadaşım,ben kurabiye konusunda çok başarılı olduğumu düşünmüyorum ama senin tarifini denemekte fayda var sanırım.tşk.
doğru söylüyosun arkadaşım,kendimi artık toparlayıp en kısa zamanda kesin dönüş yapıcam..hatta az sonra tarifleri karıştırmaya başlıyacağım çaykaşığı....
- 30 Mart 2009
- 3.315
- 1
Piramit Pasta
malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
2 adet muz
1 paket çikolatalı puding
3,5 su bardağı süt
Yapılışı:
Pudingi üzerinde yazan tarife göre pişirin. streç film ya da alüminyum folyo serip üzerine pişirdiğiniz pudingten yayın. Üzerine yan yana olacak şekilde bir adet enlemesine, bir adet boylamasına ve tekrar enlemesine olmak üzere üç sıra bisküvi dizin . Üzerine yeniden puding sürün, önceki gibi bisküvi dizin. Yeniden puding sürün, ortasına muzları bütün olarak yerleştirin. Muzun yanına tekrar bisküvi dizin ve üzerine puding sürün. Folyoyu iki kenarından tutup kaldırarak piramit şekline getirin. Buzdolabına birkaç saat bekletip, servis yapın
ezinecgim tarflerin hepside birbirinden güzellercokacimcoook
ama buna bayildim mutlakadeniycem paylastigicin tesekkürler ellerine emeciklerine saglikkaydirigubbakcemile5opuyorumnanaktan
REVANı:
2 yumurta
2 bardak un
2 bardak irmik
2 bardak şeker
1 bardak yoğurt
1/2 bardak süt
1 paket kabartma tozu
ŞURUP:
4 bardak şeker
6 bardak su
1 çorba kaşığı limon suyu
isteğe göre karanfil ya da indirmeden önce vanilya
arkadaşlar biz 2 kişi olduğumuzdan ben bu tarifin ölçülerinin tam olarak yarısını uygulayarak yapıyorum bize yetiyo..bir de keki soğuk şerbeti sıcak olarak dökmelisiniz..180 derece sıcaklığında aynı kek gibi yani pişiriyoruz bir de..çok yumuşak bir tatlı oluyor.un miktarını yarım bardak kadar arttırarak daha çatala gelen kıvamlı bir tatlı da elde edebilirsiz arzuya göre,şahsen ben böyle seviyorum.afiyet ve balşeker olsun.
Eklentiler
Son düzenleme:
sağol canım..inşallah deneyince de seversin...
ARNAVUT CıĞERı:
1 adet kuşbaşı doğranmış ciğer(biz dana ciğeri alıyoruz,kuzu da kullanılabilir)
3 yemek kaşığı un
doğranmış ciğeri yıkamak için 1 kutu kadar süt
tuz
soğan
sumak
patates
sıvı yağ
YAPILIŞI:
1-önce küp doğranmış patateslerimizi kızartıyoruz sonra doğranmış ciğerleri kanı çıkana kadar su ile değil süt ile yıkayarak bir kaba alıyoruz.çünkü su kullanırsak ciğer sertleşiyor.
2-ciğerleri güzelce unlayıp fazla unlarını bir tel süzgü ile alıyoruz.
3-tavamıza ciğerlerimizi örtecek kadar sıvı yağ koyarak yağı iyice kızdırıyoruz ve bu kızgın yağda ciğerimizi tam olarak 4 dakika pişiriyoruz.tuzu pişme süresinin sonunda ilave ediyoruz.süre daha çok olursa et sertleşir.4 dakika etin pişmesine yetiyor.
4-servis tabağına aldığımız ciğer ve patatesin yanına sumakla ovulmuş soğanımızı da yerleştirerek soğutmadan afiyetle ve de isterseniz yoğurtla birlikte yiyiyoruz....
kış tarifi ama neyse kışa ne kaldı ki di mi ama:)))
KEREVıZ SALATASI
malzemeler:
1 kereviz
1 havuç
1-2 kaşık mayonez
yarım kg süzme yoğurt
1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
dereotu
ceviz
hazırlanması:
1. mayonez ile yoğurdu karıştırın. kerevizleri üzerlerinde hiç siyah nokta kalmayacak şekilde soyun ve yoğurdun içine rendeleyin. (kerevizler hemen kararabileceği için soyar soymaz yoğurdun içine rendelemeniz gerekiyor. hatta siz rendelerken bir başkası bir yandan yoğurtla kerevizi karıştırabilirse daha iyi oluyor.)
2. havuçları da soyup yoğurda rendeleyin. zeytinyağını ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın. servis tabağına alıp üzerlerine dereotu ve irice dövülmüş ceviz serpin.
KEREVıZ SALATASI
malzemeler:
1 kereviz
1 havuç
1-2 kaşık mayonez
yarım kg süzme yoğurt
1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
dereotu
ceviz
hazırlanması:
1. mayonez ile yoğurdu karıştırın. kerevizleri üzerlerinde hiç siyah nokta kalmayacak şekilde soyun ve yoğurdun içine rendeleyin. (kerevizler hemen kararabileceği için soyar soymaz yoğurdun içine rendelemeniz gerekiyor. hatta siz rendelerken bir başkası bir yandan yoğurtla kerevizi karıştırabilirse daha iyi oluyor.)
2. havuçları da soyup yoğurda rendeleyin. zeytinyağını ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın. servis tabağına alıp üzerlerine dereotu ve irice dövülmüş ceviz serpin.
- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
ARNAVUT CİĞERİ:
1 adet kuşbaşı doğranmış ciğer(biz dana ciğeri alıyoruz,kuzu da kullanılabilir)
3 yemek kaşığı un
doğranmış ciğeri yıkamak için 1 kutu kadar süt
tuz
soğan
sumak
patates
sıvı yağ
YAPILIŞI:
1-önce küp doğranmış patateslerimizi kızartıyoruz sonra doğranmış ciğerleri kanı çıkana kadar su ile değil süt ile yıkayarak bir kaba alıyoruz.çünkü su kullanırsak ciğer sertleşiyor.
2-ciğerleri güzelce unlayıp fazla unlarını bir tel süzgü ile alıyoruz.
3-tavamıza ciğerlerimizi örtecek kadar sıvı yağ koyarak yağı iyice kızdırıyoruz ve bu kızgın yağda ciğerimizi tam olarak 4 dakika pişiriyoruz.tuzu pişme süresinin sonunda ilave ediyoruz.süre daha çok olursa et sertleşir.4 dakika etin pişmesine yetiyor.
4-servis tabağına aldığımız ciğer ve patatesin yanına sumakla ovulmuş soğanımızı da yerleştirerek soğutmadan afiyetle ve de isterseniz yoğurtla birlikte yiyiyoruz....
burada 1 kutu süt derken 1 litrelik sütmü oluyo acaba?Yetiyormu etlerin kanını çıkartmaya?
- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
Tiramisu
1 adet hazır kakaolu kek
kreması=1 yumurta,
3 yemek kaşığı un
,
4 yemek kaşığı şeker,
2 su bardağı süt
,
varsa eğer 2-3 adet damla sakızı
tüm bu malzemeler hepsi birlikte muhallebi ğibi pişirilir daha sonra ocaktan indirdiğimizde,
1 paket labne peyniri ilave edilerek mikserle 5-10 dk çırpılır
Diğer tarafta kekin 2 tarafıda nescafeli,şekerli ılık su ile ıslatılır
hazırlamış olduğumuz kremamız arasına ve üzerine bolcana dökülür ve dolaba kaldırılır servis yapacağımız zaman bir süzgeç yardımıyla tiramisumuzun üzerine kakao serpilir.Afiyet olsun
1 adet hazır kakaolu kek
kreması=1 yumurta,
3 yemek kaşığı un
,
4 yemek kaşığı şeker,
2 su bardağı süt
,
varsa eğer 2-3 adet damla sakızı
tüm bu malzemeler hepsi birlikte muhallebi ğibi pişirilir daha sonra ocaktan indirdiğimizde,
1 paket labne peyniri ilave edilerek mikserle 5-10 dk çırpılır
Diğer tarafta kekin 2 tarafıda nescafeli,şekerli ılık su ile ıslatılır
hazırlamış olduğumuz kremamız arasına ve üzerine bolcana dökülür ve dolaba kaldırılır servis yapacağımız zaman bir süzgeç yardımıyla tiramisumuzun üzerine kakao serpilir.Afiyet olsun
- 12 Temmuz 2006
- 2.209
- 18
Çukulata soslu Kedidili pastası
1pk dr-oetker kakaolu puding,
1pk dr-oetker çukulata sosu,
1lt süt,
5 çorba kaşığı şeker,
1 pk kedidili bisküi
süt+puding+çukulata sosu+şeker hep birlikte pişirilir
bisküiler kare yada dikdörtgen borcama çok az su veya süt ile hafif ıslatılarak dizilir(ilk sıra olarak)
pişirdiğimiz sosun yarısı bisküilerin üzerine dökülür tekrar bir sıra bisküiyi dizilir üzerine kalan sos dökülür
oda sıcaklığına geldiğinde üzerine streçç film serilip buzdolabında 1 gece bekletilir ve üzerine bol hindistan cevizi serpilir
çok basit ve lezzetli bir tatlıdır bu denemenizi tavsiye ederim kızlar
1pk dr-oetker kakaolu puding,
1pk dr-oetker çukulata sosu,
1lt süt,
5 çorba kaşığı şeker,
1 pk kedidili bisküi
süt+puding+çukulata sosu+şeker hep birlikte pişirilir
bisküiler kare yada dikdörtgen borcama çok az su veya süt ile hafif ıslatılarak dizilir(ilk sıra olarak)
pişirdiğimiz sosun yarısı bisküilerin üzerine dökülür tekrar bir sıra bisküiyi dizilir üzerine kalan sos dökülür
oda sıcaklığına geldiğinde üzerine streçç film serilip buzdolabında 1 gece bekletilir ve üzerine bol hindistan cevizi serpilir
çok basit ve lezzetli bir tatlıdır bu denemenizi tavsiye ederim kızlar
Son düzenleme:
yetmezse 2. kutuyu açıyorum royall cim etin miktarına göre değişiyo artık..küçücükk çekirdek bi aile olduğumuzdan küçük 1/2 litrelik süt bile fazla bir öğünlük ciğer için..o nedenle artık sen onu kendin ayarlamalısın..bazı tariflerde hiç yıkamadan süt yada suyla direkt pişirilmeli ciğer diye geçiyo .et yumuşak olsun diye... o da insanın içine sinmiyo..
Son düzenleme:
tiramisuyu da bir deniyemedim ha..senin ki gayet pratik geldi bana..özendim şimdi.. ıslak keke benzettim biraz...çok severim.olsa da yesek keşke..
Benzer Konular
