Tatlı Tarifi El Açması Kırk Kat Dondurmalı Baklava- Efsane Un Sponsorluğunda.

aeben .!.:

MERHABA HANIMLAR
Beklenen baklava tarifiyle karşınızdayım .

Öncelikle malzemelerimizden 2 normal tepsi çıkıyor belirteyim ...

Eki Görüntüle 1817132
hamuru için :
2 yumurta
1 br. yoğurt
1 br. sıvıyağ
yr. br. su
2 paket kabarma tozu
az miktarda karbonat
yr. çy. br. sirke .
bir fiske tuz
6_7 br. un
yr. kilo kadar buğday nişastası


Arası ve üstü için
300 gr kadar ceviz . fazlası size kalmış tabi
500 gr. tereyag (iki tepsi için )
1 br. sıvı yağ.

Şerbeti için
( 2. tepsilik )
6. br. şeker
5 br su
yr. limon .


Öncelikle şerbetimizi kaynatıp soguması için beklemeye alıyoruz.
Sonrasında sıvı malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz. Unumuzu eleyip ekleyerek hamurumuzu yoguruyoruz..

Eki Görüntüle 1817133

Ve en az yarım saat dinlendiriyoruz bu önemli

Eki Görüntüle 1817136

benim hamurumdan cevizden az büyük 45 beze çıktı..

Eki Görüntüle 1817147

Sonra bunların arasını normal unlayıp tatlı tabağı kadar merdane ile açıyoruz .
sonra aralarına bolca nişasta serpiyoruz.. ben 6 taneyi tek tek aynı anda açtım . bu biraz pratiklik gerektiriyor her birini oklavaya ayrı sarıyorum ve 6 tane birden açılıyor ... tek açmakdan daha ince ve kolay açılır böyle

Eki Görüntüle 1817148

Eki Görüntüle 1817149

her 10 katta bir ceviz atıyorum ...toplam 3 kat ceviz var baklavamızda ...

tüm katları serdikten sonra istediğiniz şekilde çiğden kesiyorsunuz .

kızgın terayağ ve sıvı yağınızı üstüne gezdirip fırınımıza göre pişiriyorsuruz ...

BİR ÖNEMLİ NOKTADA ŞERBETİN SOĞUK TATLININ SICAK OLMASI .. ben şerbeti soğutup tatlıda fırından çıktından 5 dk sonra şerbeti dökerim .. gevret çıtır çıtır olur ... kendi yaptığımı şöylemesem hazır sanıyorlar


AFİYET OLSUN

Eki Görüntüle 1817141

Eki Görüntüle 1817142

Genişletmek için tıkla...

Jelesec .!.:

bir porsiyon rica ediyorum :))) ellerine sağlık kat kat cıtır cıtır belli oyum buna offff canım çekti

Genişletmek için tıkla...

PembeLokum .!.:

Ay maşallah maşallah ya çok güzel

Genişletmek için tıkla...

sarfansari .!.:

Abla ellerine saglik harika gorunuyor

Genişletmek için tıkla...

firuzeew .!.:

Ellerine sağlık aebinim
Ay bu sayfaya bir girdim nasıl da canım istedi. Aksama tatlı yicem kesin bu isteğimin önüne gecemem
O kadar ince açmışsin ki gazete bile okunuyor hemi
Süpersin canım . 1. Ligi kesinlikle hak etmissin.

Genişletmek için tıkla...

adra .!.:

aeben birinciliğini tebrik ederim.Madalyan hayırlı olsun.

Genişletmek için tıkla...