Tatlı Tarifi El Açması Kırk Kat Dondurmalı Baklava- Efsane Un Sponsorluğunda.

Offf Allahım bu ne böyle.:confused:Tek kelimeyle şahane.:kk77:Ben de gazete nedir diye düşünürken yorumlardan anladım anafikri:)Çok emek verilmiş.Sunum da şahane Eline koluna sağlık.Başarılar dilerim canım.
 
Offf Allahım bu ne böyle.:confused:Tek kelimeyle şahane.:kk77:Ben de gazete nedir diye düşünürken yorumlardan anladım anafikri:)Çok emek verilmiş.Sunum da şahane Eline koluna sağlık.Başarılar dilerim canım.
Sağol adracım , beğenmene sevindim :KK68:
 
MERHABA HANIMLAR:KK68::KK68:
Beklenen baklava tarifiyle karşınızdayım .:-)

Öncelikle malzemelerimizden 2 normal tepsi çıkıyor belirteyim ...:KK66:

Eki Görüntüle 1817132
hamuru için :
:KK200:2 yumurta
:KK200:1 br. yoğurt
:KK200:1 br. sıvıyağ
:KK200:yr. br. su
:KK200:2 paket kabarma tozu
:KK200:az miktarda karbonat
:KK200:yr. çy. br. sirke .
:KK200:bir fiske tuz
:KK200:6_7 br. un
:KK200:yr. kilo kadar buğday nişastası


Arası ve üstü için
:KK200: 300 gr kadar ceviz . fazlası size kalmış tabi
:KK200:500 gr. tereyag (iki tepsi için )
:KK200: 1 br. sıvı yağ.

Şerbeti için
( 2. tepsilik )
:KK200:6. br. şeker
:KK200:5 br su
:KK200:yr. limon .


Öncelikle şerbetimizi kaynatıp soguması için beklemeye alıyoruz.
Sonrasında sıvı malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz. Unumuzu eleyip ekleyerek hamurumuzu yoguruyoruz..

Eki Görüntüle 1817133

Ve en az yarım saat dinlendiriyoruz bu önemli :KK51:

Eki Görüntüle 1817136

benim hamurumdan cevizden az büyük 45 beze çıktı..

Eki Görüntüle 1817147

Sonra bunların arasını normal unlayıp tatlı tabağı kadar merdane ile açıyoruz .
sonra aralarına bolca nişasta serpiyoruz.. ben 6 taneyi tek tek aynı anda açtım . bu biraz pratiklik gerektiriyor her birini oklavaya ayrı sarıyorum ve 6 tane birden açılıyor ... tek açmakdan daha ince ve kolay açılır böyle :KK19:

Eki Görüntüle 1817148

Eki Görüntüle 1817149

her 10 katta bir ceviz atıyorum ...:KK51:toplam 3 kat ceviz var baklavamızda ...

tüm katları serdikten sonra istediğiniz şekilde çiğden kesiyorsunuz .

kızgın terayağ ve sıvı yağınızı üstüne gezdirip fırınımıza göre pişiriyorsuruz ...

BİR ÖNEMLİ NOKTADA ŞERBETİN SOĞUK TATLININ SICAK OLMASI .. ben şerbeti soğutup tatlıda fırından çıktından 5 dk sonra şerbeti dökerim .. gevret çıtır çıtır olur ... kendi yaptığımı şöylemesem hazır sanıyorlar:KK51:


AFİYET OLSUN:KK15:

Eki Görüntüle 1817141

Eki Görüntüle 1817142
Allahım bir baklava daha:KK57::KK57::KK57:Allahim bide kirk katmış, ne yaptın sen ,,bu KK hanımlarına bisiler olmuş dokturmusler ellerine sağlık ama valla kiskandim...:63:Basarilar:KK60:
 
Harika
Tebrik ederim
Bütün yorumları okuyamadım ama
Bir noktayı anlamadım en son hamuru açarken aşağı yukarı açılan yufkaların büyüklüğü ne kadar ?
(Tatlı tabağı kadar ifadesi kafamı karıştırdı.)
Hemen denenmesi gereken tarifler Arasında tarifiniz
Bir boş Zaman bulursam hemen deneyeceğim.
 
Harika
Tebrik ederim
Bütün yorumları okuyamadım ama
Bir noktayı anlamadım en son hamuru açarken aşağı yukarı açılan yufkaların büyüklüğü ne kadar ?
(Tatlı tabağı kadar ifadesi kafamı karıştırdı.)
Hemen denenmesi gereken tarifler Arasında tarifiniz
Bir boş Zaman bulursam hemen deneyeceğim.
Tatlı tabagı büyüklüğü ilk açışı için :KK66: . En son büyüklüğü 50 -60 cm oluyor :KK66:.
 
Yok yahu yok girdiğime gireceğime pişman oluyorum , bu ne ya el insafff :63:

Aeben'cim canım , gerçekten çok iyi iş çıkarmışsın .
Fotodan bile belli , ben çıtır çıtırım diyor , 40 katımda ayrı tat diyor . Diyor valla :kk77:

Eline koluna sağlık .

En bi kocamanından başarılar diliyorum sanada:KK200:
 
Yok yahu yok girdiğime gireceğime pişman oluyorum , bu ne ya el insafff :63:

Aeben'cim canım , gerçekten çok iyi iş çıkarmışsın .
Fotodan bile belli , ben çıtır çıtırım diyor , 40 katımda ayrı tat diyor . Diyor valla :kk77:

Eline koluna sağlık .

En bi kocamanından başarılar diliyorum sanada:KK200:
Aus yazacaklarımın tatlıyla ilgisi yok biliyorum ama hep yazmak istemişindir bu güne nasip oldu .
9 yıldır kk dayım ve aktifim şu sayfalarda hayran olduğum kişiler bir elin parmaklarını geçmez , sende bunlardan birisin , şu ana kadar seninke çok bir muhabbetim olmadı ama Her mesajının altına imzamı atacak kadar içimdensin :KK68: gönlüne ve parmaklarına sağlık, Allah razı olsun :KK68: :KK68:
 
Aus yazacaklarımın tatlıyla ilgisi yok biliyorum ama hep yazmak istemişindir bu güne nasip oldu .
9 yıldır kk dayım ve aktifim şu sayfalarda hayran olduğum kişiler bir elin parmaklarını geçmez , sende bunlardan birisin , şu ana kadar seninke çok bir muhabbetim olmadı ama Her mesajının altına imzamı atacak kadar içimdensin :KK68: gönlüne ve parmaklarına sağlık, Allah razı olsun :KK68: :KK68:

:oops::KK68:

Aeben canım güzel düşüncelerin için çok teşekkürler :KK60:

Çok bi muhabbetimiz olmadı evet ama bundan sonra olur belki değil mi ?

Şu kırk kat baklavanıda al gel , üç gün üç gece sohbet edelim mesela:KK48:

Tekrar başarılar dilerim .
 
:oops::KK68:

Aeben canım güzel düşüncelerin için çok teşekkürler :KK60:

Çok bi muhabbetimiz olmadı evet ama bundan sonra olur belki değil mi ?

Şu kırk kat baklavanıda al gel , üç gün üç gece sohbet edelim mesela:KK48:

Tekrar başarılar dilerim .
seninle sohbet baklava tadında olur eminim :KK68:
 
MERHABA HANIMLAR:KK68::KK68:
Beklenen baklava tarifiyle karşınızdayım .:-)

Öncelikle malzemelerimizden 2 normal tepsi çıkıyor belirteyim ...:KK66:

Eki Görüntüle 1817132
hamuru için :
:KK200:2 yumurta
:KK200:1 br. yoğurt
:KK200:1 br. sıvıyağ
:KK200:yr. br. su
:KK200:2 paket kabarma tozu
:KK200:az miktarda karbonat
:KK200:yr. çy. br. sirke .
:KK200:bir fiske tuz
:KK200:6_7 br. un
:KK200:yr. kilo kadar buğday nişastası


Arası ve üstü için
:KK200: 300 gr kadar ceviz . fazlası size kalmış tabi
:KK200:500 gr. tereyag (iki tepsi için )
:KK200: 1 br. sıvı yağ.

Şerbeti için
( 2. tepsilik )
:KK200:6. br. şeker
:KK200:5 br su
:KK200:yr. limon .


Öncelikle şerbetimizi kaynatıp soguması için beklemeye alıyoruz.
Sonrasında sıvı malzemelerimizi bir kapta karıştırıyoruz. Unumuzu eleyip ekleyerek hamurumuzu yoguruyoruz..

Eki Görüntüle 1817133

Ve en az yarım saat dinlendiriyoruz bu önemli :KK51:

Eki Görüntüle 1817136

benim hamurumdan cevizden az büyük 45 beze çıktı..

Eki Görüntüle 1817147

Sonra bunların arasını normal unlayıp tatlı tabağı kadar merdane ile açıyoruz .
sonra aralarına bolca nişasta serpiyoruz.. ben 6 taneyi tek tek aynı anda açtım . bu biraz pratiklik gerektiriyor her birini oklavaya ayrı sarıyorum ve 6 tane birden açılıyor ... tek açmakdan daha ince ve kolay açılır böyle :KK19:

Eki Görüntüle 1817148

Eki Görüntüle 1817149

her 10 katta bir ceviz atıyorum ...:KK51:toplam 3 kat ceviz var baklavamızda ...

tüm katları serdikten sonra istediğiniz şekilde çiğden kesiyorsunuz .

kızgın terayağ ve sıvı yağınızı üstüne gezdirip fırınımıza göre pişiriyorsuruz ...

BİR ÖNEMLİ NOKTADA ŞERBETİN SOĞUK TATLININ SICAK OLMASI .. ben şerbeti soğutup tatlıda fırından çıktından 5 dk sonra şerbeti dökerim .. gevret çıtır çıtır olur ... kendi yaptığımı şöylemesem hazır sanıyorlar:KK51:


AFİYET OLSUN:KK15:

Eki Görüntüle 1817141

Eki Görüntüle 1817142
Ellerine sağlık canımmm. Harika görünüyor. Maaşallah çok becerikli hatunsun belli :KK66:
 
X