drydry arkadaşım kıymalı kabak bir harika oldu bi tabak yogurt döktüm yedim ama bak ben nası yaptım. ızgara tavasına soganları yuvarlak dilimledim koydum, patlıcanları dilimledim koydum, kabağıda uzunlamasına 2-3 dilim yaptım ızgara izi kokusu çıksın yavanlıkları gitsin diye. tencereye kıymayı koyup pembelikleri gidince için yarım yemek kaşığı şalca koydum ikisini kavurdum sonra içine biraz sıcak su ve soganları (halka halka oldular) koydum biraz kavurup altına patlıcan ve kabakları dizdim en son üzeine bir domates doğradım halka halka oohh sayende midem bayram etti.
200gr az yağlı kıyma(benim tercihim)
1 adet patlıcan, sogan ve kabak
yarım kaşık , salça
tuz karabiber, kimyon