Mutfak Püf Noktaları Deepfreeze nasl sebze atabilirim

zerrinn · 11 Ağustos 2008

kuru fasülye ve nohutu ben haslayıp atıyorum nohutu aksamdan ıslatıyorum biraz fazla saklama kaplarına yerleştirip koyuyorum yanlız bazıları tuz atıp haslıyormus nasıl oluyorsa ben atmıyorum posete koymuyorum çünkü biraz su da koyuyorum kaplara ki fasülyeler nohutlar kırılmasın die kolay gelsin

melody · 11 Ağustos 2008

eğer direk (hiç suda ıslatmadan bekletmeden) haşlayıp buzluğa koyarsam nolur..? acaba besleyicilik açısından hangisi doğru. besin değeri açısından yani

AskKirintisi · 11 Ağustos 2008

Haşlanmış fasulye hemen kırılıyor, ama nohuta bişey olmuyor.

nesemese · 12 Ağustos 2008

Kızlar sebzeyle alakası yok ama birşey sorucam. Arkadaşlar misafirler için poğaça, kurabiye hamuru yapıp onları da koyuyorlarmış, misafir gelince de çıkarıp çözününce şekil verip fırınlıyorlarmış. Deneyen oldu mu? Nasıl oluyor? Bir kısmı da hazır pşmiş koyduğunu sonra ısıtıp servis yaptığını söyledi.. Hangisi daha iyi olur sizce? Deneyenler söyleyebilir mi? Özellikle bizim gibi çalışan bayanların misafir ağırlaması bazen tam bir işkenceye dönüşüyor, bu şekilde hazırlanırsa daha kolay olabilir mi acaba?

irem tuana · 12 Ağustos 2008

nesemese .!.:
Kızlar sebzeyle alakası yok ama birşey sorucam. Arkadaşlar misafirler için poğaça, kurabiye hamuru yapıp onları da koyuyorlarmış, misafir gelince de çıkarıp çözününce şekil verip fırınlıyorlarmış. Deneyen oldu mu? Nasıl oluyor? Bir kısmı da hazır pşmiş koyduğunu sonra ısıtıp servis yaptığını söyledi.. Hangisi daha iyi olur sizce? Deneyenler söyleyebilir mi? Özellikle bizim gibi çalışan bayanların misafir ağırlaması bazen tam bir işkenceye dönüşüyor, bu şekilde hazırlanırsa daha kolay olabilir mi acaba?

canım bend pısmıs olarakda cıg olarak da koyuyorum gayet de guzel oluyo ama pısmıs daha da ıyı oluyo bes dakıkaya cozduruyosun aynı taze gıbı hıc bır fark yok

nesemese · 12 Ağustos 2008

Süpersin İremcim çok saol, hemen bugünden yapıp koyayım o zaman ben de. Poşetleyip mi koyuyorsun, kaplara mı, nasıl kaplara?

saral · 12 Ağustos 2008

nesemese .!.:
Süpersin İremcim çok saol, hemen bugünden yapıp koyayım o zaman ben de. Poşetleyip mi koyuyorsun, kaplara mı, nasıl kaplara?[/QU
ben poşetleyip koyuyorum,kaplar daha fazla yer kaplar.poşetlere börek yapıpta koyabilirsin.misafir geldiğinde hazır olmuş oluyor hemen ısıtıp sıcak sıcak servis yapması rahat oluyor.cokacimcoook

irem naz · 13 Ağustos 2008

bu topikte bi arkadaşa da yazmıştım sanada yazayım dedim.ben taze fasulyeyi iki üçe kırıyorum bi tencereye alıyorum içine su koyup pişiriyorum,haşlandıktan sonra süzgece alıyorum soğuduktan sonra poşetleyip buzluga atıyorum.kışında onu bol kuru soğanla kavururuz,çok harika olur dene bence pişman olmazsın...

loveli · 13 Ağustos 2008

taze fasülyeyi domatesle karıştırıp öyle koyuyorum bamyayıda domatesle karıştırıyorum börülceyi yağda rengi değişene kadar kavuruyorum domatesle karıştırıyorum semizotu çiğ olarak kuru fasülye nohut barbunyayı haşlayıp poşetliyorum her poşeti yiyebileceğimiz kadar koyuyorum eti tavuğu yıkayıp onuda yiyeceğimiz kadar poşetliyorum patlıcan biberi denicem poğaçayı kayınvalideme yaptırayım ben bi tutturamıyorum kek olurmu kızlar ya defrizde yer kalmadı sıra konservede var ya iyiki varsınız ne olsa arıyorum eşim bile artık sorsana kk ya nasıl diye o bile alıştı sizi seviyorumcokacimcoook:teytey::1hug:

ZEYNEPKERIM · 13 Ağustos 2008

ben de o hafta yemek yapamadıgım kabakları yıkayıp dograyıp posete koyuyorum ıcıne dereotunu da dograyıp koyuyorum yemek yapacagım zaman dırek buzu cozulmeden duduklude yemegını yapıyorum cok lezzetlı oluyor ayrıca ben patlıcan ve bazen taze fasulye harıc butun yemeklerımı duduklude yaparım

ZEYNEPKERIM · 13 Ağustos 2008

vısneler gecen senelerde deepfreze'de cok yer kaplıyor dıye bu yaz kavanozlara yıkayıp suyunu suzup koydum uzerlerıne 3-4 yemek kasıgı seker ekleyıp agzını kapattım kaynatma fılan yok kendı kendını vakumlayıp suyunu bırakıyor kavanoz suyuyla doldugunda hazır demektır duruma gore seker ve su ekleyıp tuketıyorsunuz yıne kaynatma yok daha saglıklı bence ayrıca kısın recelı de yapılabılır kaynatılmadıgı ıcın vısneler rengını hıc kaynetmıyor kısın ortasında taze vısne de yemıs oluyorsunuz!

drydeniss · 13 Ağustos 2008

cilemsin .!.:
slm arkadaşlar bende herkes gibi derin dondurucuya çok şey atıyorum attıklarımın listesi:))))))

taze fasulye
haşlanmış kuru fasulye ve nohut
vişne erik kayısı çilek(komposto ve tatlılar için)
karnıbahar
kabak
bamya
fazla olan peynirlerim(beyz peynir kaşar lor)
fazla gelen hamurlarım
haşlanmış ve parçalanmış et(yemekler için)
hamur işleri(gözleme kuru pasta börek çeşitleri kek)
patlıcan(kızarmış karnıyarık ve musakka için)
pırasa(çiğ yemeklik ve kızartmalık)
maydonoz+dereotu
yaprak sarması(pişmiş veye pişecek ikisede aynı oluyo)
ıspanak+semizotu+lahana+pancar(çiğ olarak)
domates(melemenlik ve yemeklik)
dolma biber
çarliston ve sivri biber(kızartmalık pıratik oluyorlar)
a.s.

karnıbahar kabak ve bamyayı nasıl koyuyorsunuz acaba? birde karnıyarık için kızartıpkoyduğunuz patlıcanın şekli şemali değişmiyormu. birde karnıyarığı yaparken buzu çözününce nasılduruyor merak ettim. :uhm:

themis · 13 Ağustos 2008

drydeniss .!.:
karnıbahar kabak ve bamyayı nasıl koyuyorsunuz acaba? birde karnıyarık için kızartıpkoyduğunuz patlıcanın şekli şemali değişmiyormu. birde karnıyarığı yaparken buzu çözününce nasılduruyor merak ettim. :uhm:

karnıbahar, kabak ve bamya koymadım ama karnıyarık ve imambayıldı yapıp koyuyorum dondurucuya.
patlıcanları kızartıyorum. içini karnıyarık veya imambayıldı ne yapacaksam ona göre dolduruyorum. sonra yayvan bi saklama kabına yerleştiriyorum sırayla. üstüste kesinlikle koymuyorum. yanyana koyuyorum hepsini. iyice soğuduktan sonra saklama kabının kapağını kapatıp dondurucuya koyuyorum. kaç tane yiyeceksek o kadar çıkartıp pişiriyorum. kaydirigubbakcemile5

drydeniss · 14 Ağustos 2008

bacım çok yer kaplar öyle yafff

tualina · 14 Ağustos 2008

ben kekte koydum kızlar çıkarınca aynı taze gibiydi.. birde büyük boy tereyağ alıyorum onu haftalık yetecek kadar poşetleyip atıyorum dolaba hiç bozulmuyor..fazla gelen sucuklarıda öyle yapıyorum iki kişi olunca tükenmiyor hemen...suböreginide aynı şekilde yapıyorum çıkarıp ısıtıyorum ...

tualina · 14 Ağustos 2008

nesemese .!.:
Kızlar sebzeyle alakası yok ama birşey sorucam. Arkadaşlar misafirler için poğaça, kurabiye hamuru yapıp onları da koyuyorlarmış, misafir gelince de çıkarıp çözününce şekil verip fırınlıyorlarmış. Deneyen oldu mu? Nasıl oluyor? Bir kısmı da hazır pşmiş koyduğunu sonra ısıtıp servis yaptığını söyledi.. Hangisi daha iyi olur sizce? Deneyenler söyleyebilir mi? Özellikle bizim gibi çalışan bayanların misafir ağırlaması bazen tam bir işkenceye dönüşüyor, bu şekilde hazırlanırsa daha kolay olabilir mi acaba?

hiç birşey olmuyor canım bizzat denedim kurabiye börek ve keki ama börek peynirli olsun patatesli hoş olmamıştı dondurucuda...

serafina · 14 Ağustos 2008

ben patlıcanı kızartıp koydum 1 sene hepsini atmak zorunda kaldım...ya ben beceremedim yada patlıcanlar iyi değildi..

yağda kızaran patlıcanları karnı yarık yapınca dağıldı ve tadıda çok kötü oldu...
gene o sene taze fasulyeyi direk buzluğa attım tüm buzluktakileri kokuttu...o seneden sonra haşlamadan atmıyorum...

bamyayı atmayı düşünüyorum bu gün ama cesaret edemedim nasıl koyacağımıda bilmiyorum..kimi diyor haşla kimi direk koy diyor kafam karıştı.. acaba nasıl atsam buzluğa.. yardım ederseniz sevinirim..

sevgiler..

irem naz · 14 Ağustos 2008

serafina .!.:
ben patlıcanı kızartıp koydum 1 sene hepsini atmak zorunda kaldım...ya ben beceremedim yada patlıcanlar iyi değildi..

yağda kızaran patlıcanları karnı yarık yapınca dağıldı ve tadıda çok kötü oldu...
gene o sene taze fasulyeyi direk buzluğa attım tüm buzluktakileri kokuttu...o seneden sonra haşlamadan atmıyorum...

bamyayı atmayı düşünüyorum bu gün ama cesaret edemedim nasıl koyacağımıda bilmiyorum..kimi diyor haşla kimi direk koy diyor kafam karıştı.. acaba nasıl atsam buzluğa.. yardım ederseniz sevinirim..

sevgiler..

canım bamyayı haşlayıp koyman gerekli,diğer türlüsü pişmez sonra....

pxixlot andaç · 14 Ağustos 2008

ZEYNEPKERİM .!.:
ben de o hafta yemek yapamadıgım kabakları yıkayıp dograyıp posete koyuyorum ıcıne dereotunu da dograyıp koyuyorum yemek yapacagım zaman dırek buzu cozulmeden duduklude yemegını yapıyorum cok lezzetlı oluyor ayrıca ben patlıcan ve bazen taze fasulye harıc butun yemeklerımı duduklude yaparım

KABAKLARI ÇİĞ KOYUNCA DONDURUCUDAN ÇIKINCA SU GİBİ OLMUYOMU CADIARZU :uhm:

Emez · 15 Ağustos 2008

gönülyarası .!.:
canım bamyayı haşlayıp koyman gerekli,diğer türlüsü pişmez sonra....

ben 2 senedir bamyayı direk atıyorum. pişirmede hiç sorun yaşamıyorum. ve yiyen taze mi dondurulmuş mu olduğunu ayırt edemiyor.a.s

Mutfak Püf Noktaları Deepfreeze nasl sebze atabilirim

Aktif Üye

Nirvana

Popüler Üye

Mevlam bizi koru..

Aktif Üye

Mevlam bizi koru..

Aktif Üye

Canım OĞLUM

Rabbim koru yavrularımı

Popüler Üye

Popüler Üye

Popüler Üye

Herşey çok güzel olacak

Popüler Üye

batuhan'ım can oğlum...

batuhan'ım can oğlum...

serafina

Ziyaretçi

Canım OĞLUM

Hamaratım hamaratttttttt

Guru

Benzer Konular