Mutfak Püf Noktaları Deepfreeze nasl sebze atabilirim

kıslarrrrrrrr kızartma kabagını diprize çiğ koyabilir miyiz, yoksa kızartıp mı koyulacak, söyler misiniz.
:uhm: :1hug:
 
arkadaşlar..boş b izanmanınızda dneyin..yaprak sarması yapın..buzdolabı poşetine koyup havasını iyice alın..difrize atın..
hem sizin için hem misafirleriniz için pratik oluyo böyle........
 
Maydonoz berbat oluyor, ne diriliği kalıyor ne kokusu nede tadı. Ancak böreklere görüntü amaçlı konabilir.
Domatesinde hiç tadı kalmıyor ve acayip su bırakıyor oda berbat ama yemeklerde kullanılabilir soslarda kullanılmaz.
Dolmalık biberlerdede pek tad olmuyor, kızartmalar iğrenç ötesi oluyor hiç tat yok ve kanserojen madde içeriyormuş.
Ben kısacası hiç beğenmiyorum, hiç tazesi gibi olmuyor.
En iyisi konserve.
Hem kışında kendine göre sebzesi meyvesi var.
karnıbaharı, ıspanağı pırasası, patatesi......
Hem artık kışında yaz sebzesi oluyor ve fahiş fiyatlarda değil.
Dondurucu için harcanan zaman çok fazla, ben artık hiç uğraşmıyorum, geçen yıl bütün pazarım onları hazırlamakla geçiyordu, hiçmi aklım yokmuş diyorum şimdi.
Buzluğu gereksiz sebze ve meyle ile doldurmuyorum artık, sigara böreği, dolma içi, sucuk, milföyler, kekler, açmalar ve ekmek için kullanıyorum.
 
Kızlar birşey sormak istiyorum. Dondurucuya biber koymak istiyorum ancak nasıl koysam karar veremedim. Daha önce dondurucuya biber koyan var mı? Yardımlarınız rica a.s.
 
ben bir kere koymuştum.dolmalık biberi önce yıkayıp içlerini boşalltıktan sonra
kağıt havluyla kuruladım sonrada poşetleyip dondurucuya koydum.
 
ben bir kere koymuştum.dolmalık biberi önce yıkayıp içlerini boşalltıktan sonra
kağıt havluyla kuruladım sonrada poşetleyip dondurucuya koydum.

:1hug: sağol canımmmmm. haşlayıp koymayı düşündüm. sonra dedim kavurayım hangisi iyi olur karar veremedim. çiğden atayım bakalım
 
bamya harika oluyor limolu suda 2dakika haşlayın soğuyunca atın diprize nefis oluyor bütün kış yaz bamyası gibi yersiniz
 
:1hug: sağol canımmmmm. haşlayıp koymayı düşündüm. sonra dedim kavurayım hangisi iyi olur karar veremedim. çiğden atayım bakalım
haslayıp koy canım daha iyi olur hem az yer kaplar ben hep öyle koyarım buzluğa patlıcanlarıda haslayıp koymasan pismiyor sonra
 
Maydonoz berbat oluyor, ne diriliği kalıyor ne kokusu nede tadı. Ancak böreklere görüntü amaçlı konabilir.
Domatesinde hiç tadı kalmıyor ve acayip su bırakıyor oda berbat ama yemeklerde kullanılabilir soslarda kullanılmaz.
Dolmalık biberlerdede pek tad olmuyor, kızartmalar iğrenç ötesi oluyor hiç tat yok ve kanserojen madde içeriyormuş.
Ben kısacası hiç beğenmiyorum, hiç tazesi gibi olmuyor.
En iyisi konserve.
Hem kışında kendine göre sebzesi meyvesi var.
karnıbaharı, ıspanağı pırasası, patatesi......
Hem artık kışında yaz sebzesi oluyor ve fahiş fiyatlarda değil.
Dondurucu için harcanan zaman çok fazla, ben artık hiç uğraşmıyorum, geçen yıl bütün pazarım onları hazırlamakla geçiyordu, hiçmi aklım yokmuş diyorum şimdi.
Buzluğu gereksiz sebze ve meyle ile doldurmuyorum artık, sigara böreği, dolma içi, sucuk, milföyler, kekler, açmalar ve ekmek için kullanıyorum.
Taze fasulye,
mısır,
bamya,
barbunyayı deneyerimseniben
 
taze fasülyesi domatesle kavurup koyduğunuzda çok hafif ve güzel bir yemek oluyor.üstelik kavurma süresinide kendinize göre ayarlayabilirsiniz. eğer çok kavurup koyarsanız pişirirken zamandan tasarruf sağlamış oluyorsunuz.diğer sebzelerden en çok deepfreeze ıspanak koyuyorum ama onun çözülürken aşırı su bırakması canımı sıkıyor,acaba bunun için bir önerisi olan varmı kızlar?
 
Haşlanmış mısır koyuyorum salatalar için harika.
Şeftali ve erikleri poşetleyip koyuyorum komposto için.
Birde kırmızı biberleri koyuyorum ama biberleri fırınlıyorum kabukları soyup poşetliyorum.
Çıkardığım zamanda bir kaç kez tavada ısıtıp kullanıyorum. Bence harika oluyor.
Sigara böreklerimide sarıp koyuyorum bu arada unutmadan
:lepi:
 
bende denemek ıcın patlıcanı fırında kozledım kabugunu soydum bıcakla vurdum koydum ama cok kotu oldu kapkara bır goruntu vardı patlıcan koymayacagım
bezelye fasulye falan ıyı oluyor hazır
bamyada yapmadım henuz mevsımı gectımı kızlar bamyanın
 
Ben neler koyarım neler hertülü çiy yada pişmiş börek,fasulye bezelye yaprak sarma,vişne. dolmalık biber, köy biberi. türlü, kırmızı biber,Sebzeleri hep çiyden koyarım. Çokda lezzetli olur.Karnıyarıklık bile koyarım ama onu kızartıp koyarım, sebze kızartmasıda koyarım.
 
taze fasülyesi domatesle kavurup koyduğunuzda çok hafif ve güzel bir yemek oluyor.üstelik kavurma süresinide kendinize göre ayarlayabilirsiniz. eğer çok kavurup koyarsanız pişirirken zamandan tasarruf sağlamış oluyorsunuz.diğer sebzelerden en çok deepfreeze ıspanak koyuyorum ama onun çözülürken aşırı su bırakması canımı sıkıyor,acaba bunun için bir önerisi olan varmı kızlar?

Ispanagı hiç çözdürmeden soğanları soteledikten sonra direk tencereye koyun ne rengi degişir nede don sebze görüntüsü verir ben semizide çözdürmeden yaparım.
 
Kızlar birşey sormak istiyorum. Dondurucuya biber koymak istiyorum ancak nasıl koysam karar veremedim. Daha önce dondurucuya biber koyan var mı? Yardımlarınız rica a.s.

ben sivri biberleri çiğden koydum kışın da gerektiği yerde kullandım ya da direk tavaya atıp kızartma yaptım.
 
bende denemek ıcın patlıcanı fırında kozledım kabugunu soydum bıcakla vurdum koydum ama cok kotu oldu kapkara bır goruntu vardı patlıcan koymayacagım
bezelye fasulye falan ıyı oluyor hazır
bamyada yapmadım henuz mevsımı gectımı kızlar bamyanın

patlıcan salatası yaparsın.güzel oluyor.görüntüye aldanma canım.
 
ben taze fasulyeyi hem domatesle kavurarak hemde şoklayarak koyuyorum ikiside güzel oluyor..fakat domatesle koyduğum zamandan tasarruf oluyor

birde kabakları rendeleyip koyuyorum.acil durumlarda mücver yapmak için çok iyi oluyor denemenizi tavsiye ederim
 
X