Onlarin probiyotiklerinin cok etkili oldugunu dusunmuyorum evde yapilani en doğal probiyotik yonunden cok zengin..Ama ev tursunuz yoksa guvenilir bir yerden alin elbette hic yememekten iyidirTurşu satan yerler var dimi hazır turşu da koruyucu falan var mıdır acaba?
Ev yapimi satan yok mu cevrenizde?Turşu satan yerler var dimi hazır turşu da koruyucu falan var mıdır acaba?
Ben dağın başında olduğumdan merkeze gitmem yarım saat 40 dk ondan dolayı bir bakayım sağolunEv yapimi satan yok mu cevrenizde?
Burda rencberler oluyor. Biiz cogu zaman koy yogurdu,koy yumurtasi,tarhana , tursu falan alirdik. Artiik kendimiz yapiyoruz. Bir sorun vardir illaki cevrenizde bunlari satan bir yer.
Bulursunuz insallah.Ben dağın başında olduğumdan merkeze gitmem yarım saat 40 dk ondan dolayı bir bakayım sağolun
Ya ben öğrenciyim yurttayımBulursunuz insallah.
Hala pazarlarda sebzeler varken kurabilirsiniz de aslinda. Yine de bir arastirin siz.
Hmmm anladim.Ya ben öğrenciyim yurttayım
Size şöyle söyleyeyim aldığım meyvenın bile tanesi önemliHmmm anladim.
Biz uni.de ogrenciyken kurmustuk aslinda ida arkadaslarimla. Kizarlar mi ki yurttan? Pisecek bisey yok yani. Odada gayet sebzeni alip yikayip bidona basabilirsin
2 3 senedir, bölgesel mi bilmiyorum ama Ankara’da zatürre hastalığı var.Bir de benim dikkatimi cekti. Belki sadece rastlanti olabilir bilemiyorum. Yakin zamanda Acun'un yengesi vefat etti zaturre dediler. Rahmetli Baris Akarsu'nun ablasini yogun bakima kaldirdilar cigerlerinde agirlasmis zaturre dediler. Malum corona da zaturreye sebep oluyor.yeni olan seyler bunlar bakabilirsiniz netten.
Aaa manyaklara bak. Biiz memleketten ev yapimi salca getirirdik. Anacigim yufka ekmegi yapardi. Kuru haliyle getirip odanin bi kosesine yigmistim. Gece kim acikirsa hemen bi yufka islatip ev yapimi salca surup mis gibi karnini doyururdu.Size şöyle söyleyeyim aldığım meyvenın bile tanesi önemli
Evden bir şey getırmek yasak ama kdksks bir yolunu bulup sokucam
Valla özür dilerim canınızı çektirdiğim içinCanim tursu cekti abla ya.Mis gibi bir bardak suyunu ictim gece gece. Azicik da lahana,kornison yedim. Neden yaptin bunu nedeeennn
Yarin da tarhana corbasi yapayim bari
Bu arada sana katiliyorum mune abla. Et bolca tuketen bir milletiz. Usteliik her onumuze gelen hayvaninn etini yemiyoruz. Dogada bulunan zehirsiz tum otlari pisiriyoruz. En kotu sogan salcayla kavuruyoruz. Annem karadenizli. Ne kadar ot varsa tursusunu kurup yaz kis kavurur. Ya da yemegini yapar. Kırçan derler mesela bir ot var. Melocan da diyorlar. Annemler onu kavonozlara kurup kavurmasini yaparlar. Cok faydali ve cook lezzetli. Olsa da yesekMesela ben dogudayim. Burda da daglardan toplanan bir bitki var ışgın. Dag muzu diger adi. Senede sadece 1 ay cikiyor ve biz doya doya yiyoruz. Ben annemlere bile kolileyip gonderiyorum Kalp,seker , tansiyon ve hatta astima bile birebir. Babam kalp ve tansiyon hastasi. Ona cok yaradi masallah. Ve inanilmaz da lezzetli eksi eksi
Yumurta sut yogurt desen bizde girla gidiyor.
Hemen hemen her evin meyve yeme saati de var. Mevsiminde meyve tuketebilen bir miilletiz.
Kesinlikle saglamiz beslenme konusunda. Bize bisey olmaz
Ask olsun ne ozuru. Bagisikligim guclendi gece gece ossunValla özür dilerim canınızı çektirdiğim içintümüyle yararı olur belki ya da fikir alışverişi sayesinde beraberce korunma yöntemlerine bir faydamız olur diye yazmıştım, malum bizler bir hastalığa yakalandığımızda ilaç tedavisi dışında mutfaklarımızdan da yararlanıyoruz, kültürümüzün bir parçası oldu tedavilerimizi destekleyen alternatifler, nane-limon kaynatmak, ıhlamur içmek, bal zencefil karışımları hep bizde:)))
Mesela hatırlıyorum biz düşüp de kolumuzu bacağımızı morarttığımızda morluğu alsın diye et koyarlardı moraran yere, düşüp alnımızı şişirdiğimizde ekmek çiğneyip koyarlardı, soğan keza yine yara bere için kullanılırdı, saçkıran mı olduk sarımsak sürerlerdi, saydığın otları yemişimdir belki ama isimleri yöreden yöreye değiştiğinden çıkaramadım hiçbirini:))) bizde ısırgan, ebegümeci, şevketi bostan yeriz sık sık, hele deli ısırgan dedikleri yabani bir ısırgan var aman Allah'ım onu yıkayıp temizlemek yürek ister normal ısırgandan çok daha fazla tahriş eden kaşındıran bir yapıya sahip, o yürek de bende var bulunca kaçırmam hemen alıp yaparım:))
Mutfağımıza güveniyorum, belki bu virüs hepimize bulaşacak ama yemek alışkanlıklarımızın faydasını göreceğiz bence, insanlar aylardır korku ve panik yaşıyor, biraz umut olsun bu tip bilgiler, doğruluğu tartışılır, bilimselliği de ama olsun ya faydası olursa :)
Taze sarımsak mevsimi geliyor asıl, ekmek arasına koyup, ev yoğurduyla yedik mi alimallah yeniçeri gibi oluruzAsk olsun ne ozuru. Bagisikligim guclendi gece gece ossundeli isirgani merak ettim. Kircan dedigim ot da dikenlerin arasindann toplanir. Cok zor toplaniyor. Yara bere icinde kaliyosun ama o lezzete degiyor
Insallah faydasi olur bu bilgilerin. Napiyoruz ?yiyoruz
Deli ısırgan dedikleri normal ısırgandan daha büyük ve kızılımsı sarımsı yapraklara sahip, buralara özgü mü bilmiyorum ama, zira başka bir yerde görmediğim Ege'ye has bazı otlar var, normal ısırganı eldivenle rahatça tutuyorsunuz ama deli ısırgan eldiven dinlemiyor, isterseniz 3-5 kat eldiven takın bana mısın demiyor, ben eldivenin işe yaramadığını anlayınca çıkarıp çıplak elle yıkamıştım, o gün bugündür ısırganı eldivensiz yıkıyorum:)))Ask olsun ne ozuru. Bagisikligim guclendi gece gece ossundeli isirgani merak ettim. Kircan dedigim ot da dikenlerin arasindann toplanir. Cok zor toplaniyor. Yara bere icinde kaliyosun ama o lezzete degiyor
Insallah faydasi olur bu bilgilerin. Napiyoruz ?yiyoruz
Simdi gece gece sarimsak da mi yiyeyimTaze sarımsak mevsimi geliyor asıl, ekmek arasına koyup, ev yoğurduyla yedik mi alimallah yeniçeri gibi oluruz
Abla kizi emzirdim yine aciktim.Deli ısırgan dedikleri normal ısırgandan daha büyük ve kızılımsı sarımsı yapraklara sahip, buralara özgü mü bilmiyorum ama, zira başka bir yerde görmediğim Ege'ye has bazı otlar var, normal ısırganı eldivenle rahatça tutuyorsunuz ama deli ısırgan eldiven dinlemiyor, isterseniz 3-5 kat eldiven takın bana mısın demiyor, ben eldivenin işe yaramadığını anlayınca çıkarıp çıplak elle yıkamıştım, o gün bugündür ısırganı eldivensiz yıkıyorum:)))
Kırcan dediğin buraların Şevket-i Bostan'ı gibi demek ki, dikenler arasından toplanıyor o da, az bulunur ama yararlıdır.
Hiçbir şey bulamasak doğadan yararlanırız, bizim çeşitliliği bol bir bitki örtümüz var, çoğu otlar yenebilir türden.
Bence faydası olur
Eşim nefret eder sarımsaktan, eve sokmaz.Simdi gece gece sarimsak da mi yiyeyim
Yapman etmen canim cekiyor
Bayilirim sarimsaga. Hele zeytinyagina salca katip kavurup icine sarimsak dograyip 5 6 tane de zeytin serpistirdim mi tadindan yenmezKoca yaklasmiyor tabi o gun test edip onaylandi
Dogal antibiiyotik sarimsak oh mis
Benim beyim de oyle. Manti yapiyorum. Benim yogurdum sarimsaksiz olsun diyor. Manti olum bu sarimsakli yenir bu diyorum diinlemiyorEşim nefret eder sarımsaktan, eve sokmaz.
Ben de zevkine çıtır çıtır yiyen türdendim.
Bugün markette millet yağma yaparken ben sarımsak aldım 2 baş, akşam hemen sarımsaklı yoğurt yedim.
Oh be dünya varmış, gözüm açıldı.
Senelerdir yaşamıyormuşum