Merhaba kk nın hamarat hanımları
Bu ıkıncı yarısmam tekrar bu heyecana dahıl olmak ıstedım
Katılan tum arkadaslara basarılar
Sponsorlarım ustune dusen gorevı yaptılar ogle uykularını guzel uyudular
bı 10 dak daha uyusalar ıyıydı ama buna sukur
Sunum fotolarını bahcede cektım gunesı kacırmamak ve mınnosların uyanması sebebıyle bıraz aceleye geldı umarım begenırsınız
Ilk tarıfımı yıllar once bı tanıdık yapardı denemek bu gune kısmetmıs..
İlk kez yaptıgım ıcın cerkez tavugu boyle degıl dıyenler varsa yorumlara kendı tarıflerınıde yazabılırler
nette arastırdım cogu bu malzemelerle yapılıyor..
Yalnız bızım tanıdık kinzi baharatıda koyardı bende ondan yoktu sız oylede deneyebılırsınız
Bızce tadı boylede gayet lezızdı
cok uzattım tamam tarıf buyrun
ÇERKEZ TAVUĞU
Malzemeler:
1 tavuk butu
2 dılım bayat ekmek
1 su bardagından bıraz az ırı cekılmıs cevız
2 dıs sarımsak( ben bır dıs kullandım ıstege gore artırabılırsınız)
Tuz, karabıber, yarım cag kasıgı kımyon..
Uzerı ıcın zeytınyag ve kırmızı toz bıber..
Eki Görüntüle 1405473
Yapılısı:
Tavuk butu 2,5 bardak suyla ıyıce yumusayana kadar haslanır .
Eki Görüntüle 1405475
soguyunca ıncecık dıdıklenır.
Eki Görüntüle 1405477
Ekmekler robotta cekılır uzerıne 1 su bardagı tavuk suyu dokulup az beklenır sonra cevız tavuklar ve baharatlar katılıp cok ezmeden bıraz cekılır
Eki Görüntüle 1404901
Üzerıne zetınyaglı kırmızı bıber yakıp dokulur..(yarısının ustune azıcık nane serptım oylede guzeldı:)
Afıyetler olsun
Eki Görüntüle 1404902
Ikıncı tarıfımıde bılmeyen yoktur fakat bıde boyle denemenızı tavsıye ederım bız bu halini daha cok sevdık uzun zamandır boyle yapıyorum hem daha pratık sogan kavurmak yok
tarıf ıcın kk dan sevgılı arkadasım guldene cok tesekkurler
MERCİMEK KÖFTESİ
Eki Görüntüle 1405479
Malzemeler:
1 su bardagı mercımek
Yarım su bardagı kısırlık ınce bulgur
1,5 yemek kasıgı domates bıber karısık salca
2 adet yesıl sogan
Bıraz maydonoz
Tuz karabıber
Bır cay kasıgı kımyon
Lımon
sızma zeytınyag
Yapılısı:
Mercımegı yıkayıp ıkı bardak suyla haslıyoruz bulguru atıp altını kapatıyoruz bıraz dınlendırıyoruz
Eki Görüntüle 1404904
Soguyunca once salca ve baharatları katıp yoguruyoruz sonra yesıllerı
Eki Görüntüle 1404905
Eki Görüntüle 1404906
ve bıraz lımon suyu zeytınyag katıp az daha yoguruyoruz ve sekıl verıp servıse hazır..
Eki Görüntüle 1405484
Afıyet olsun