Bana dert oldu, beceriksiz ben

Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
Güzel mezeler, salatalar, sarma vs yapan yerler yok mu bulunduğunuz semtte?
Bence öyle bi şeyler satın alıp çorba ve ana yemeği de pratik şeylerden (püre yatağında köfte, islim kebabı vs) kendiniz yapabilirsiniz.
 
Mantı yaptır
 
Zaten çok becerikli olduğunuzu göstermeyin bırakın herkes sizi beceriksiz bilsin zirt pirt gelmesin. Ayrıca eşine söyle senden habersiz bir daha misafir davet etmesin. Hadi bu gün hasta olsun ne olacaktı ??? Sanki kendisi hazırlıyor
 
şahsen kürdan kebabı, çorba, tavuklu pilav yaparım. Yeşil salata yaparım bir de tatlı mis.
 
Herkes becerikli olacak diye bir şey yok.Kimsede annesinin karnında öğrenmiyor emin olun eşinizin halasının da yılların tecrübesiyle verdiği bir becerisi vardır.

Bence lahmacun yaptırmayın o ne öyle kopya çeker gibi.Onun yerine bir yer ile anlaşıp sarma alabilirsiniz.Çıtırçanakta nohutlu salata, havuç tarator ve pancar salatası eşlikçi olabilir.Rondodan geçirip yoğurdunu sosunu koymak dışında bir zorluğu yok ikisinin.Tavuk veya balığı fırında sebzeli soslu bir yemekle ana yemeği kapatabilirsiniz.Tatlı olarakta fırın gerektirmeyen borcamda kedi dili ile meyveli muhallebili bir tatlı yaparsınız.En üst katmanına da krema ve eritilmiş çikolata ile ganaj.
Yanına pilav, çorba , salata bitti.Bana verseniz birkaç saatte hazırlardım hepsini

Annem evde yokken sabahtan kıyma çıkarıp o gidince sarıyer böreği açmışlığım var elimle.16 yaşındaydım o zaman.Çoğu ağır yemeği de yapabilirim ama tamamen kendi isteğimle.15 yaşında mutfağa girdim kimse yap demezdi ama hevesim çoktu.Çok şükür zamanla da gelişti.
 
Son düzenleme:
Cok becerim yok yemek konusunda, birde daha önce bu kadar kalabalığa hiç yemek yapmadım, biraz korkuyorum galiba
Bir gün önceden zeytinyağlı fasülye gibi bir yemek yaparsanız ertesi güne hem daha lezzetli olur hem ekstra çeşit olur. Yanına mercimek çorbası ve salata yaparsınız. Fırına da et ve sebzeleri yada tavuk ve sebzeleri poşette pişirirsiniz. Pişmesi de garanti olur. Lezzetli de olur.
Ortaya da bir iki kolay meze yapabilirsiniz.
Mesela hazır köz patlıcanı tahin ve süzme yoğurtla ezersiniz. Yada sarımsaklı süzme yoğurda acı biber ve ceviz kavurup dökerseniz iki dakikalık bir meze olur ama lezzetli de olur.
Ben patatesleri hazır kremayla pişirip en son misafir geldiğinde kaşar eritiyorum en son. O da herkesin çok beğendiği bir tarif oluyor.
Bunlar bir saatinizi almaz bile.
 
Durum
Mesaj gönderimine kapalı.
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…