Börekler Baklava Yufkasından Çıtır Börek -Pınar Süt Sponsorluğunda

Elalis .!.:

bugün senin tarifi yaptım kefilim,efsane oldu

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Harika olmuş ellerine sağlık baloncum bir tabak istiyorum hemen,yarışmada başarılar diliyorum.

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

Selaaammmm gönlüllerin birincisi, KK'nın vazgeçilmez sonuncusu geldiiiiiiiiiiiiii

size üstü çıtırmı çıtır, tadı enfesmi enfes bir börekle geldim
Hadi başlayalım

MALZEMELER
Eki Görüntüle 2645695
1- 1 paket baklavalık yufka
2- 1 su bardağı yoğurt
3- yarım su bardağı süt
4- yarım çay bardağı sıvı yağ
5- 2 yumurta akı ( sarısını üstüne sürülecek)
6- İç harcı için Peynir ve Maydanoz (isteğe bağlı çökelekte kullanabilirsiniz)
7- Üzeri için siyah ve beyaz susam (isteğe bağlı çörek otu kullanabilirsiniz)

YAPILIŞI

Öncelikle sosu için tüm malzemeleri çırpıp hazır ediyoruz
Tezgaha 2 tane baklava yufkası seriyoruz. Üzerine fırça yardımıyla sos sürüyoruz
Üzerine tekrar 2 yufka da serilip tekrar sos sürüyoruz, en son 2 tane daha yufka serilip ona da aynı işlemi yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2645696
Uzun olan tarafa peynirli harç konup rulo şeklinde sarıyoruz
Yani toplamda 6 yufkada bir iç koyup sarıyoruz 2 ser kat olan yufkanın aralarına da sos sürüyoruz
3 veya 4 parçaya kesiyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
Son olarak artan harcımızın içine yumurta sarısını ekleyip çırptıktan sonra böreklerimizin üzerine bolca sürüyoruz
Eki Görüntüle 2645697 Eki Görüntüle 2645698
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz

baklavalık yufkalar çok ince olduğu için çok fazla soslamanız işinizi zorlaştırabilir bu yüzden çok ıslatmamaya dikkat edin

AFİYET OLSUN

Eki Görüntüle 2645699 Eki Görüntüle 2645700 Eki Görüntüle 2645701 Eki Görüntüle 2645702

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık Baloncuk,güzel olmuş böreğin,başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

ahinaz .!.:

Ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Ellerine sağlık , çok çıtır görünüyor gerçekten yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

Ablacım en güzelinden yaparım sana iste yeter
teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Ellerine sağlık canım. Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

yazık ya benim böreğime herkes coşmuş kendi kendimi coşturayım bari

Genişletmek için tıkla...

Lilimam .!.:

Açım aaaaç olsada yesek

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

lilim sana en güzelini yaparım bu neki belki birinci değiliz emmeeeeeee gönlümün birincisi benim

Genişletmek için tıkla...