ADRA`NIN TARİF DEFTERİ

Bak yine aklima geldi bu kız
Tabii yine yok ortalarda

witch hunt .!.:

Bak yine aklima geldi bu kız
Tabii yine yok ortalarda

Genişletmek için tıkla...

Buradayım.

liliport .!.:

Bütün tarifler süper.Denk geldiğim için çok sevindim.Birçoğunu denemek üzere aklıma not ettim bile.Takipteyim...

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim.Beğendiğinize sevindim.

KEREVİZLİ HAVUÇLU MAKARNA

MALZEMELER

Yarım paket makarna
1 büyük havuç
1 adet kırmızı biber
1 küçük baş kereviz
2 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
1 su bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ (Makarnayı yağlamak için)
Tuz

YAPILIŞI

Makarnalar haşlanıp süzülür.Sıvıyağda julyen doğranmış havuç sotelenir.Biraz piştikten sonra yine julyen doğranmış kırmızı biber eklenir.Biraz sotelenince kereviz eklenir.2 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma ilave edilir.Sonra domates sosu eklenir.Domates pişince tuz,pulbiber,karabiber ve kekik eklenip kapatılır.Tereyağıyla yağlanan makarnalar sosa eklenip karıştırılır.

Falafel.Tarifi daha önce vermiştim.

Gerçek acıbademden hiçbir farkı yok.

FINDIKTAN ACIBADEM KURABİYE

MALZEMELER

1 su bardağı fındık (Kavrulmuş fındıktan un haline getirilmiş.)
1 su bardağından çok az eksik şeker
3 adet yumurta beyazı
Fındık (Ortasına koymak için)

YAPILIŞI

Çekilmiş fındık,şeker ve yumurta beyazı tencereye koyulup kısık ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.(Sulu olmayacak.Kaşıktan parça parça düşecek.)Sıkma poşetiyle veya iki tane tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekil verilerek pişerken de büyüyeceği için aralıklarla dizilir.Ortasına fındık koyulur.150 derece fırında 20 veya 25 dakika pişirilir.Ilıyınca iki tanesi birleştirilir.(Pişme süresi firından fırına değişeceği için kontrollü pişirin.Fırından çıkınca yumuşak oluyor soğudukça sertleşiyor.)


.

adra .!.:

Gerçek acıbademden hiçbir farkı yok.

FINDIKTAN ACIBADEM KURABİYE

MALZEMELER

1 su bardağı fındık (Kavrulmuş fındıktan un haline getirilmiş.)
1 su bardağından çok az eksik şeker .
3 adet yumurta beyazı .
Fındık (Ortasına koymak için)

YAPILIŞI

Çekilmiş fındık,şeker ve yumurta beyazı tencereye koyulup kısık ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.(Sulu olmayacak.)Sıkma poşetiyle veya iki tane tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak şekil verilerek pişerken de büyüyeceği için aralıklarla dizilir.Ortasına fındık koyulur.150 derece fırında 20 veya 25 dakika pişirilir.Ilıyınca iki tanesi birleştirilir.(Pişme süresi firından fırına değişeceği için kontrollü pişirin.Fırından çıkınca yumuşak oluyor soğudukça sertleşiyor.)

Eki Görüntüle 2138630
.

Genişletmek için tıkla...

Video

Denas14__ .!.:

Video

Genişletmek için tıkla...

Hemen de gördün.

adra .!.:

Hemen de gördün.

Genişletmek için tıkla...

Tamam kasiktan parca parca dusururuz

Eline saglik mukemmel gozukuyor:))

adra .!.:

Falafel.Tarifi daha önce vermiştim.

Eki Görüntüle 2138626

Genişletmek için tıkla...

Keske komşum akrabam arkadaşım bi yakınım falan olsaydın ne guzel olurdu

ÇİKOLATALI ÇİZKEK

ALT TABANI

2 paket yulaflı burçak bisküvi
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
2,5 yemek kaşığı fındık

KREMASI

400 gr.labne peyniri
1 su bardağı şeker
1 kutu krema (200 ml.)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası

ÜZERİNE

1 kutu krema (200 ml.)
120 gr.bitter çikolata (1,5 paket)

YAPILIŞI

Tereyağ eritilip soğutulur.Bisküviler rondoda un haline gelene kadar çekilip tereyağıyla ve fındıkla karıştırılır.Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serilip sıkıştırılır.Büsküviler döşenir ve bardakla veya kaşıkla iyice bastırılır.Pişerken kenarlarının yanmaması için kalıbın kenarları aluminyum folyoyla kaplanır.Bisküvili karışım buzdolabında yarım saat bekletilir.

Şeker ve labne peyniri mikserle bir kaç dakika çırpılır.Krema eklenip çırpmaya devam edilir.Yumurtalar tek tek eklenip çırpılır.En son nişasta eklenip çırpılır.Bisküvilerin üzerine bu karışım dökülüp içindeki kabarcıkların çıkması için masaya birkaç defa vurulur.150 derece fırına koyulur.Kekin yanına fırına dayanıklı bir kab içinde su koyulur.Mümkünse kapak açılmadan üzeri beyaza yakın kızarmadan pişirilir.Fırının kapağı hafif aralanıp iki üç saat soğutulur.

Çikolata sos için krema ocağa koyulup kaynama derecesine gelince kapatılıp içine bitter çikolata atılıp eritilir.İki üç saat dinlenen kekin üzerine ılıyan çikolata sos dökülür.Bir gece buzdolabında dinlendirilip,istenilen şekilde süslenip servis edilir.

Denas14__ .!.:

Tamam kasiktan parca parca dusururuz

Eline saglik mukemmel gozukuyor:))

Genişletmek için tıkla...

Video olmayınca öyle.Teşekkür ederim.

CocoChanelmademoiselle .!.:

Keske komşum akrabam arkadaşım bi yakınım falan olsaydın ne guzel olurdu

Genişletmek için tıkla...

Ya dimi güzel olurdu:)

adra .!.:

Ya dimi güzel olurdu:)

Genişletmek için tıkla...

Hemde nasil

Bu çemende tatlı biber salçası kullandım.Sizin biber salçanız acıysa baharat miktarını biraz azaltabilirsiniz.Ama acı biber salçası daha iyi olur.Süper oluyor tavsiye ederim.

ÇEMEN

MALZEMELER

2 dolu yemek kaşığı biber salçası
2 dolu yemek kaşığı galeta unu
4 iri diş ezilmiş sarımsak
1,5 yemek kaşığı limon suyu
1,5 çay kaşığı çemen baharatı
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
3 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
Tuz

YAPILIŞI

Tüm malzemeler karıştırılır.

Yaz geliyor.Evde kendinize ve çocuklarınıza sağlıklı dondurmalar yapabilirsiniz.Bunun karışık muzlu çileklisini de yaptım ama çilekleri sütle değil suyu süzülmüş yoğurt ve balla karıştırdım.

MUZLU DONDURMA

MALZEMELER

9 adet olgun küçük muz
4 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı bal (Muzun tadına göre ilave edilebilir. )

YAPILIŞI

Muzlar yuvarlak doğranıp buzdolabı poşetine koyulup dondurucuda iki üç saat bekletilir.Sonra çkarılıp robota koyulur.Üzerine süt ve bal eklenip çevrilir.Dondurma kalıplarına paylaştırılıp dondurulur.

adra .!.:

Yaz geliyor.Evde kendinize ve çocuklarınıza sağlıklı dondurmalar yapabilirsiniz.Bunun karışık muzlu çileklisini de yaptım ama çilekleri sütle değil suyu süzülmüş yoğurt ve balla karıştırdım.

MUZLU DONDURMA

MALZEMELER

9 adet olgun küçük muz
4 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı bal (Muzun tadına göre ilave edilebilir. )

YAPILIŞI

Muzlar yuvarlak doğranıp buzdolabı poşetine koyulup dondurucuda iki üç saat bekletilir.Sonra çkarılıp robota koyulur.Üzerine süt ve bal eklenip çevrilir.Dondurma kalıplarına paylaştırılıp dondurulur.

Eki Görüntüle 2138642

Genişletmek için tıkla...

Bu mukemmelmis kiza yapayim. Kalipta sekil verirken dagiliyormu?
Bide bunu yapsam cikolata sosa bandirip tabakla buzluga koysam guzel olur di mi ustad :))

Denas14__ .!.:

Bu mukemmelmis kiza yapayim. Kalipta sekil verirken dagiliyormu?
Bide bunu yapsam cikolata sosa bandirip tabakla buzluga koysam guzel olur di mi ustad :))

Genişletmek için tıkla...

Dondurma kalıplarında güzel oluyor.Ama 5 dakika sonra alabilirsin.Hemen almaya kalkarsan sapı elinde kalır benimki gibi:)Tabakla olur,plastik veya karton küçük tabaklar ve bardaklar var onlarla olur.Magnumlarin çubuklarını biriktirip saplayabilirsin onlara.İçine kare çikolatalardan da atabilirsin robotta çevirirken.Veya yerken çikolata sos ve fındığa batırıp verebilirsin.

adra .!.:

Dondurma kalıplarında güzel oluyor.Ama 5 dakika sonra alabilirsin.Hemen almaya kalkarsan sapı elinde kalır benimki gibi:)Tabakla olur,plastik veya karton küçük tabaklar ve bardaklar var onlarla olur.Magnumlarin çubuklarını biriktirip saplayabilirsin onlara.İçine kare çikolatalardan da atabilirsin robotta çevirirken.Veya yerken çikolata sos ve fındığa batırıp verebilirsin.

Genişletmek için tıkla...

Tamam anladim tesekkur ederim :))

Denas14__ .!.:

Tamam anladim tesekkur ederim :))

Genişletmek için tıkla...

Rica ederim.