çok kolay ben önceden müsait olduğum zamanlarda kendim hazırlıyorum garnitürleri dondurucuya koyuyorum. eğer öyle yapmazsan hazır garnitür alıp süzgeçte iyice sıcak su geçirmek gerekiyo üzerinden,yoksa farklı bir tat oluyo konservelerde uzun süre beklesin diye kimyasal karıştırıyolar.neyse. garnitür tamamya. bifteğide alıyosun istersen biraz sen inceltiyosun,istersen kasaba inceltip öyle al.
biftekleri süt,çok az zeytinyağı,karabiberli karşımla terbiyeliyon.sonra garnitürleri arasına koyuyosun ,bir parça tereyağı koyup rulo yapıyosun,kürdanla tutturuyosun.borcama koyuyosun. çok az salçalı su yapıp fırında pişiriyosun. son pişmeye yakın,üzerine kaşar rendesi birazcık kızarıyo oldu bitti afiyet olsunnn :içelim:[/QUOTtam benimkinin ağzına layik tam tarif bu demii deneyim bigün