- 2 Eylül 2012
- 41.591
- 141.631
- 598
Teşekkür ederim berincim
İnan bana belki görsel bir şölen olmadı ama lezzetinden yana şüphen olmasın
sen bu işi alırsın arkadaşım süper ellerine sağlık sunum güzel lezzettende şüphem yok zaten
bende isterim abla,yakinimda olandan olsun,bi tanem var tr de o da,bak özledim yine
Heralde davetlisiniz ... Aslında ne güzel olurdu yaa , mezun olduktan sonra takımdan felekten bir sofra kursak
Bende abla istiyorum bu arada , aynen bu modelden
neden olmasın belki bir gün organize oluruz çok hoş olurdu cidden :)))
Teşekkür ederim berincim
İnan bana belki görsel bir şölen olmadı ama lezzetinden yana şüphen olmasın
bende isterim abla,yakinimda olandan olsun,bi tanem var tr de o da,bak özledim yine
bencede hos olurdu,sabahina tartida fazla cikar,yeniden takim kurardk,bende yine ceza verirdim
aus cnm,ben salatadan yapcam da,sen normal hediklik bugdaymi kullandin,yoksa asurelik bugdaymi:44:
İlla hain planların devreye girecek değil mi kaptan ?
Yok korkarım biz takımdan mezun olsakta sen peşimizi bırakmaz , yediklerimize ceza verirsin
Aşurelik buğday kullandım canım .
Tuz ve limon tuzu (yoksa limon suyu ile ) haşlıyorsun .Dişe gelir kıvamda olacak , geceden ıslatmana gerek yok .
bende bazen kendimden korkuyorum,takim mezun olmus,ben hala ceza sistemi pesinde
tamam cnm,yarin icin planlamistim,yapip tadini yazarim burda
kuru dolmaların harşka canım ellerine kollarına sağlık dert görmesin elin kolun İNŞALLAH AMİN
Elinize, emeğinize sağlık, çok güzel görünüyor:81:Yarışmada başarılar diliyorum.
neden olmasın belki bir gün organize oluruz çok hoş olurdu cidden :)))
O kuru dolmaları ver sen bana ben günlerce haftalarca hiç bıkmadan her öğün yiyimCanım çekti işte yine Ellerine sağlıkkkkkkk enfes gözüküyor Ajanlık yapmıcam bu sefer
Beni her an şeytan dürtebilir , maksatsız ama içimden geliyor
Sağol güzelim , sen askerine kavuş sana kargo yollayalım , benden kuru dolma , datlucadıdan sarmalar
Bendesherlock bırakmıyor ruhumu Bekliyorum kargoları Uff bak yine acıktım yok girmicem bidaha buraya
Aus cugum dün bugday salatani denedim,harika oldu,cok lezzetliydi
dün yolculuktaydik yanima almistim,cocuklara esimede tost yapmstim,ailece salatadan yedik,hatta ayri bir kasede gittigimiz eve götürdüm,ev sahibesi de cok begendi,hatta tarifini istediellerine saglik cnm tekrardan
gercek ama cnm,baya doyurucu,zaten bugday var,ekmege ihtiyac duymuyorsunAfiyet olsun pegasuscum , tarif güzel , eee sende şüphesiz güzel yapmışsındır zaten
Ekmeksiz yenildiğinde çokta doyurucu ve sağlıklı . Bak nasıl da diyete uygun mesajlar veriyorum
gercek ama cnm,baya doyurucu,zaten bugday var,ekmege ihtiyac duymuyorsun
Mutfağımda sıklıkla yaptığım ve lezzetinden emin olduğum iki tarifi paylaşmak istedim .
Umarım dener ve sizde beğenirsin .
Buğday Salatası
Malzemeler:
Eki Görüntüle 680117
- 1 su bardağı buğday
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1 kase mısır
- 5-6 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 / 2 limon
- Tuz / sumak / kırmızı toz biber / limon tuzu
- Servis sırasında nar ekşisi ve mor lahana .
Yapılışı:
Eki Görüntüle 680118 1 bardak buğday yaklaşık 1 litre suda , bir tatlı kaşığı tuz ve limon tuzu ile haşlanmaya bırakılır.
Bu arada , maydanoz , dereotu ve taze soğan ince ince kıyılır.
Eki Görüntüle 680119 Patlıcan ve kırmızı biber zar büyüklüğünde doğranır , tuzla ovulur ve kızartılır.
Eki Görüntüle 680120 Eki Görüntüle 680121
Haşlanmış buğdaylar soğuk sudan geçirildikten sonra , iyice süzülerek geniş bir kase alınır.
Buğdayların üzerine doğradığımız tüm malzemeler eklenir ve harmanlanır.
Sumak , toz biber , yarım limon suyu ve arzuya göre nar ekşisi eklenir ve karıştırılır .
Eki Görüntüle 680122 Eki Görüntüle 680123
Buğday salatası servise hazırdır , afiyet olsun.
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolma
Malzemeler:
Eki Görüntüle 680124
- 12 adet kuru patlıcan
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 kaşık biber salçası ( 1 kaşık biber , bir kaşık domates salçasıda olabilir )
- Nar ekşisi ve sumak
- Limon tuzu , tuz , karabiber , nane .
Yapılışı :
Eki Görüntüle 680125 Patlıcanlar derince bir tencerede haşlanır.Haşlama süresi önemlidir. Patlıcanlar çok pişmeden , az diri kalacak sürede (yaklaşık 20 dk ) haşlanır.
Eki Görüntüle 680126 Eki Görüntüle 680127 Eki Görüntüle 680128
Bir kapta yıkanıp , süzülen pirinç üzerine ; 2 adet doğranmış soğan , 4 diş sarımsak rendesi , 1 yemek kaşığı salça , ve tuz ,karabiber , toz biber , nar ekşisi eklenir (Baharatların ölçüsü damak tadınızına göre değişir )Çok az zeytinyağı karışıma eklenir.
Haşlanan patlıcanlar önce soğuk suya alınır , daha sonra iç malzemesi doldurularak , uçları sıkıca kapatılır . Tencereye dizilir.
1 kasede sumak , tuz ve limon tuzu eritilir ( bir tatlı kaşığı kadar sumak ve limon tuzu ) 1 çay bardağından az kalan zeytinyağı ile karıştılıp , dolmaların üzerine gezdirilir.
Kalan salça 1 litre kadar suda eritilip tencereye eklenir , üzerine bir tabak kapatılan dolmalar pişmeye bırakılır.
Eki Görüntüle 680129
Yaklaşık olarak 40 dakika pişen dolmalar , soğumaya bırakılır . Servise hazır hale gelir .İsteğe göre servis sırasında kıyılmış maydanoz ve nar ekşisi ile sunulur.
Afiyet olsun .
ZEYTİNYAĞLI KURU PATLICAN DOLMA VE BUĞDAY SALATASI
Eki Görüntüle 680131 Eki Görüntüle 680132 Eki Görüntüle 680152
Herkese afiyet olsun der , ausencia şimdilik gider
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?