Bu tarifte yumurta sadece pogacalarin üstüne suruluyor ve sadece sarisi
Malzemeler
5 su bardagi un
1 su bardagi sut
1 su bardagi su
1 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
Yarim su bardagi kadar sivi yağ
Ceyrek paket margarin(kaymakli olan super tat katiyor)
Maya
YAPİLİSİ
Unumuzu derin bir kaba dokuyoruz ve üzerine ilik sut ve ilik suyumuzu ekliyoruz seker tuz maya sivil yağve margarinimizi(oda sicakligindaki) eekleyip yogurmaya basliyoruz yumusacik bi hamurumuz oluyor ele yapismiyor ama katida değil ..yoğurduğumuz hamurun üzerini tulbent ortuyoruz ve en az 45 dk bekletiyoruz
Kabaran hamurdan ceviz buyuklugunda bezeler alip dinlendiriyoruz 5 dk içerisine hazirladigimiz harci koyup sekil veriyoruz yagladigimiz tepsiye diziyoruz