- 20 Mart 2008
- 140.644
- 210.945
- 60
Valide bunu arada etlisini yapar ete yazık diyom ben çok fazla sevemedim de ondan,arada yerim aslında akşama yapsammı acaba artura sever çünkü.
Valide bunu arada etlisini yapar ete yazık diyom ben çok fazla sevemedim de ondan,arada yerim aslında akşama yapsammı acaba artura sever çünkü.Tam benlik valla ablaüzerinde yoğurt falan
Bak et met koymam benDe yaparsam öyle sevmemValide bunu arada etlisini yapar ete yazık diyom ben çok fazla sevemedim de ondan,arada yerim aslında akşama yapsammı acaba artura sever çünkü.
Ete yazık yani ne işi var etin onun içinde dermişimm sjksjkjsksjk yok yapmam vazgeçtim tavuk yaptım plav yapcm bide yeter zatenBak et met koymam benDe yaparsam öyle sevmemyap yap sevindir adamı
Ete yazık yani ne işi var etin onun içinde dermişimm sjksjkjsksjk yok yapmam vazgeçtim tavuk yaptım plav yapcm bide yeter zaten
Uğraşrırıcı oda vazgeçtim sonraya öteledimm
Afiyet olsun abla en güzeli valla
Emaaan iyi yapmışsın minnak minnak kim yapcak onuUğraşrırıcı oda vazgeçtim sonraya öteledimm
Misket yani kafayı yedirtir sonraEmaaan iyi yapmışsın minnak minnak kim yapcak onu
Ellerine sağlık canım o minnoş ellerle ne kadar lezzetli olmuşturEki Görüntüle 3007904
Merhaba CanLaR
Bugün sizlere Geleneksel Türk mutfağının Adana yöresine ait olan leziz aynı zamanda içindeki malzemelerden dolayı doyurucu bir çorba olan Yüksük çorbasını yaptım.
İsmini mantıların minik minik hazırlanması için,hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde kesmek için kullanılan yüksükten alan bu çorba,bazı yörelerde ise mantı çorbası olarakta bilinir.Yüksük çorbası salçalı olduğu gibi yoğurtluda yapılır.
Veeeee geçelim tarifimize
MALZEMELER
Eki Görüntüle 3007908
Mantı İçin
Eki Görüntüle 3007912
4 su bardağı un
1 çay bardağı su
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı: Malzemelerimizin hepsini unu kontrollü ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
Ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Mantı iç harcı için:
Eki Görüntüle 3007905
1 kase kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Tuz
Pulbiber
Yapılışı: Malzemelerimizi bir kapta güzelce karıştırıyoruz.
Mantımızın Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007906
Dinlenen hamurlarımızı üç bezeye ayırıyoruz ve bezelerimizi oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.Açtığımız yufkayı kenar uzunluğu 2,3 santim olan kareler elde edecek şekilde bıçakla kesiyoruz.
Ardından hazırlamış olduğumuz kıyma harcımızı kare kestigimiz yufkamızın ortalarına koyup fotoğraftaki gibi kapatıyoruz.(Kayseri Mantısı)
Çorba için:
1 su bardağı nohut
2 litre su
2 yemek kaşığı ve salçası
Tuz
Tereyağı ve sıvıyağ
1 çay kaşığı Nane
1 çay kaşığı pulbiber
Ve yapmış olduğumuz mantı
Yapılışı:
Eki Görüntüle 3007911
Eki Görüntüle 3007910
Öncelikle nohutlarımızı haşlıyoruz.Pişen nohutlarımızın içerisine tuzumuzu ve mantılarımızı ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz ki birbirine yapışmasın.
Mantıları suyun yüzüne çıkana kadar pişiriyoruz.
Bu arada bir tavada yağımızı, salça ve baharatlarımızı kavuruyoruz ve kaynayan mantı ve nohutlarımızın içine sürekli karıştırarak ilave ediyoruz.Biraz daha pişmeye bırakıyoruz ve çorbamız hazır
Veee buyrunnn
Eki Görüntüle 3007914 Eki Görüntüle 3007916 Eki Görüntüle 3007917 Eki Görüntüle 3007918 Eki Görüntüle 3007919 Eki Görüntüle 3007920 Eki Görüntüle 3007921 Eki Görüntüle 3007923 Eki Görüntüle 3007924 Eki Görüntüle 3007926 Eki Görüntüle 3007929 Eki Görüntüle 3007930 Eki Görüntüle 3007934 Eki Görüntüle 3007937 Eki Görüntüle 3007940 Eki Görüntüle 3007943 Eki Görüntüle 3007948 Eki Görüntüle 3007951 Eki Görüntüle 3007956
Sevdikleriniz ve özlediklerinizle bir tas sıcak çorbada buluşmanız dileği ile...
Teşekkür ederiz teyzesiEllerine sağlık canım o minnoş ellerle ne kadar lezzetli olmuştur
Allah bağışlasın canımTeşekkür ederiz teyzesişimdilik hevesli tabi büyüyünce değişebilir bu hevesi diyerekten şimdiden çalıştıralım az
Yaaa Cook teşekkür ederim tatlımÇok güzel görünüyorBir Adanalı olarak bayıldım doğru tarif bu kesinlikle
Sabahtandır bu mesajı arıyorum , bakır temizliği için dün bir şey farkettim belki bilen vardır ama ben yeni keşfettim. Kesik limonun üzerine birazcık tuz serptim bakır cezvenin etrafına sürdüm baktım ışıldıyorTeşekkür ederim canım
Bir bak bakır aliminyum ne bulursan topla,benimde cezvem var o tava bakır değil bu arada diyorum ben bakirimsi
Tencere bakır sadece oda kalaylanacakti hatta öyle kullandım
3e 5 e katlamistir hemde
HadiyaaaSabahtandır bu mesajı arıyorum , bakır temizliği için dün bir şey farkettim belki bilen vardır ama ben yeni keşfettim. Kesik limonun üzerine birazcık tuz serptim bakır cezvenin etrafına sürdüm baktım ışıldıyoryeni almış gibi oldu şaşırdım hatta şimdiye kadar denemediğime hayrtt ettim. Sende denemek istersin belki diye yazayım dedim.
Denediğinde yorumunu bekliyorum ben önceki halini çekmeyi düşünemedim eğer denemediysen sen çek birde sonra çekersin.Hadiyaaadeneyeceğim bende hatta hemen denemeliyimm Cook teşekkür ederim canım yaa bide mesajmı aradiiiin canimsinn