Mezeler - Ordövrler Yufka Çanağında Çerkez tavuğu ve Krep istiridye Yatağında Mantar

sg_ceyda .!.:

ellerine sağlık
ben bayılırım çerkerztavuğuna ve bu muhteşem görünüyor.

Genişletmek için tıkla...

A m o n r a .!.:

http://www.kadinlarkulubu.com/yemek...592070-ara-sicaklar-ara-soguklar-mezeler.html

oylama başladı kızlar
beğenilerinizi ve katılımlarınızı şimdi de görmek isterim

Genişletmek için tıkla...

EYluL_BAsaK .!.:

ben seni de çok seçmek istedim amonraa:26:
inşallah diğer bölümlerde de katılmak istersin..hem seni hem tariflerini görmek istiyorum..
gönlümün bir yarısı sen de kaldı açıkçasıı:26:

Genişletmek için tıkla...

dejavu_one .!.:

Amonracğım bu nasıl bir sunumdur güzelimm özendiğin çok belli maşallah sana çok iştah açıcı gözüküyor. Başarılar canım ellerine sağlıkk

Genişletmek için tıkla...

Kazen .!.:

Sponsor : market çırağı cihan

Cihan iyi iş çıkarmış : ))))


tebrikler oyum buraya geldi ...

Genişletmek için tıkla...

Sumak .!.:

oyum sana :))

Genişletmek için tıkla...

G-string_Giyen_Su_Aygiri .!.:

Amonraaaa
Oyum sana kuzum :13:

Genişletmek için tıkla...

Jelesec .!.:

Ellerine sağlık yeni yeni tarifleri inceliyorum başarılar

Genişletmek için tıkla...

ffaattooss .!.:

Ellerinize Sağlıkkkk

Genişletmek için tıkla...

PUGUM .!.:

Ellerine sağlık sen ne yapsan güzel olur zaten tü tü maşallaahhh

Genişletmek için tıkla...

kedi83 .!.:

Harika görünüyor, eline sağlık.

Genişletmek için tıkla...

A m o n r a .!.:

Krep istiridye Yatağında Mantar

Malzemeler

Krep İçin:
1 bardak un
1 bardak süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta

Tüm malzemeler çırpılır, akışkan ve topak olmayan bir hamur elde edilir.
hafif yağlanmış tavaya döküp önlü arkalı pişirilir.



Mantarların Hazırlanışı:

Malzemeler:

1 paket mantar
1 yumurta
1 bardak galeta unu
Çöp şiş

Mantarlar iyice yıkanıp temizlenir soğuk limonlu suda bekletilir. soğuk suda bekleyen mantar sıkılaştığı için yağı daha ez çeker.
sonrasında kurulanan mantarlar sırayla önce galeta ununa sonra yumurtaya bulanır. çok sık olmayacak şekilde çöp şişe dizilir ve kızgın yağda önlü arkalı pişirilir.
Kağıt peçetede yağı emdirilir.

Pişirilen krep bir ucundan kürdanla tutturulur ve büzülür.
kızartılan mantarlar üzerine dizilir.

Kayıkta tarator sos:

2 Dilim Kurutulmuş Ekmek
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Ceviz İçi
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz

hepsi rondodan çekilir.

Eki Görüntüle 619020 Eki Görüntüle 619021 Eki Görüntüle 619022
Eki Görüntüle 619023 Eki Görüntüle 619024 Eki Görüntüle 619025


YUFKA ÇANAĞINDA ÇERKEZTAVUĞU

Malzemeler

2 Tavuk but
1 patates
1 soğan
yarım havuç
tuz, karabiber
1 diş sarımsak
1 bardak tavuk suyu
2 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı ceviz

Hazırlanışı:

tüm malzemeler düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar suda haşlanır
haşlanan tavuk ince ince parçalara ayrılır
cevizler havanda iyice dövülür
sonrasına ayrı bir kapta ekmekler tavuk suyuyla ıslatılır
parçalanan tavuk, yarım havuç, ve yarım patates iyice ezilir
isteğe göre bir diş sarımsak ve tuz, karabiber eklenir.
karışım katıysa 1 bardak tavuksuyu eklenir ve servis edilir.

yufka çanağı için

yufka 4 e katlanır üzerine şekli çıkarmak için yuvarlak bir kase ile kalıp çıkartılır
derin bir tencerede iyice kızan yağa önce su bardağı sokulur
su bardağı kaynar yağa girmezse yufka bardağa yapışıyor.
sonrasına yufka tencereye atılır bardakla üzerine bastırılır.
kızarınca kağıt havluda yağı alınır.
hazırlanan meze ya da sos bu çanağa yerleştirilir.
üzerine kırmızı toz biber ve yağ yakılıp gezdirilir
çerkez tavuğumuz hazır.

Eki Görüntüle 619035 Eki Görüntüle 619047
Eki Görüntüle 619046 Eki Görüntüle 619045
Eki Görüntüle 619044 Eki Görüntüle 619048
Eki Görüntüle 619049


Sponsor : market çırağı cihan

Genişletmek için tıkla...