- 28 Haziran 2011
- 59.491
- 150.087
Işte bendeki yöresel bu kadar canomEvet
Sizde simit diyorlar ya, o markette olanlardan farklı mı oluyor
ÖğrenirsinIşte bendeki yöresel bu kadar canom
Ben marketten almıyorum canım değirmen bulguru alıyoruz.Evet
Sizde simit diyorlar ya, o markette olanlardan farklı mı oluyor
Ne kadar ayrıntıları varBen marketten almıyorum canım değirmen bulguru alıyoruz.
O en ince olanı ben sadece mercimek köftesinde kullanıyorum.Onun bir büyüğü var.Biz ona orta bulgur deriz.Onunla kısır yapıyorum ve bizim yöresel kaynatılmayan ,unlu bulgurumuz var.Onunla orta bulguru yarı yarıya koyup içli köfte ve bu yuvarlanan köfteleri yapıyorum.Birde pilavlık var.Hatta 2 çeşit pilavlık var biri daha iri olur.
Analı kuzlı köfteyide sadece orta bulgurla yaparız.
Tabi canım detayları varNe kadar ayrıntıları var
Boyuttan boyuta fark ediyor demek ki. Bulgur deyip geçmemek lazımmışben ne yapsam aynısını kullanıyorum
Değirmen gibi bir imkanımız yokbelki aktarlarda, köy ürünleri satılan yerlerde vardır
Çok iyiymişTabi canım detayları var
Aktardan alıyoruz canım değirmen yoksa,
Antep'te eve yakın bir aktar vardı.
Çok güzeldi bulgurlarıOrada bu dediğim unlu bulguru çiğ simit olarak alıyordum.
Çok güzel kepekli köy bulguru oluyordu.Geç pişiyor ama çok güzel oluyordu.
Peki firik kullanıyor musun
Bulamayınca mecbur canımÇok iyiymiş
Genelde biz paketlenmiş alıyoruz. Böyle çeşit çeşit olmuyor.
Firik denemişliğim var ama çok sık tüketmiyoruz
Öyle canımBulamayınca mecbur canım
Firik güzel ama iyi yıkamayınca kokusu ağır oluyor
Hayırlı gecelerÖyle canım
Ben yatayım, sabah erken kalkacağım
Hayırlı geceler
Siz varken ben öğreneceğim canomÖğrenirsin
Değişik şeyler denemeyi seviyorum. Bence sende dene
Yok canım adanada yaparlarmışAktif gelinO ne,yeni adet mi?
Anladım canım benim ağrın yok mu çok ertelemeMaşaallah canım
Benim o beklemede canım
Var canım ama şartlar uygun değilYok canım adanada yaparlarmış
Anladım canım benim ağrın yok mu çok erteleme
Anladım bitanemVar canım ama şartlar uygun değil
Anladım bitanem