Ben bir tane maya ile yapıyorum ...standart maya yi 1 bardak su ile aktif Edip içine biraz yoğurt suyu ekliyorum yoğurt ta olabilir yarım su bardağı ...
Sonra Aldığı kadar un ekle ama ben maya çok gelir diye bir bardak da ılık su ekliyorum :// bende herşey göz kararı