yemek yapmayı sevemiyorum

Canim bir cok yemegin püf noktasi bol tereyagi ve sogandir tabi tereyagi marketten aldigin kapali tereyagi olmayacak en iyi markalar bile bildigin margarin. Guvendigin bir yerden gercek tereyagi alip yemeklerini onunla yapmani oneririm hani diyorlar ya sogan salca tereyag uclusune ne koysan yemek olur diye aynen bu mantik dogru. Bir de herkesin damak tadi farklidir ama ben yemekleri cok baharatli sevmiyorum. Klasik ve sade tadi olmali yemegin. Kimyon kekik vs vs baharatlari yemeklere koymuyorum. Dolmaya sarmaya falan karabiber koyuyorum sadece.
 
Yemek tarifi hastasıyım. Birkaç tarif versenize ya :) yemelere doyamadığınız yapmalara doyamadığınız kurabiye, pasta, yemek, salata, meze, çorba Allah ne verdiyse
özelden bana msj at sana yazayım. te ktek burayı şişirmeyeyim
 
demiden beri acık ediyorsun da görmemezlige geliyorum diger hanımlar bilemem.....erkek mi acaba diye düşünmeye bile başladım ??
 
pilav makarnayı da mı soğuk suyla yapıyorsunuz
pilavı soguk suyla - makarna haşlama da soguk suyu tencere koy içine istersen sarımsak at veya havuc ve soganı birlikte ac. o su onlarla birlikte kaynasın. makarnayı içine atacagın zaman onları sudan cıkar. markanayı at.
haşlanmış havucu da makarna sosu yaparsan onun içine katarsın.
birde makarna suyunu tencereye koydugunuzda hemen tuzu içine atmayın su iyice fokurdasın sonra atın tuzu.
 
+1
Birde makarna haşlama suyu deniz gibi tuzlu olmalı.
Haşlama suyuna yağ eklenmez. Çünkü daha sonra makarna sosu iyi tutamaz
 
börek yufka gözleme falan yapabilmek için
hazır yufka sevmiyorum.
baklavaya gerek yok o kadarı fazla :)
Hazır yufkayi marketten değil de yufkacidan taze alırsanız aynı performansi yakalarsiniz.Illa hamur acmaniza gerek yok ugrastirici bir şey çünkü.
 
+1
Birde makarna haşlama suyu deniz gibi tuzlu olmalı.
Haşlama suyuna yağ eklenmez. Çünkü daha sonra makarna sosu iyi tutamaz
bak o deniz suyu kıvamı makarna bence cok hoş olmuyor. ama brokoli veya kuşkonmaz haşlamada evet ama makarnada bence olmuyor.
bazı makarnalar da bazen haşlama suyuna yag istiyor nedense yapış yapış cıkıyorlar. özellikle filiz marka.
 
baklava hamurunu hiç deneemedim ama lahmacun yada borek için açulan hamura hamur açiyorum denmez :)
yani onu herkes yapabilir sende yapabilirsin herhalde

leyla yi bildinmi ? onu bi dene genelde herkes memnun tariflerinden, ama biraz olçusu fzla oluyor yani ayni olçuyu yaaorsan bir hafte yersiniz :)

mayali hamur isinin ozu pogaca vs de çokk yumusak olacak
dun bi ekmek gordum superdi, kadin hamuru çok ama çok civik yogurup kek kalibina direk koymus, kabarincada ellemeden firina atmus çok guzel gorunuyordu aklim gitti
ilk firsatta deniycem su karatay beni tutmazsa :))
 
Damak tadı tabi değişir. Bana göre sonradan atılmışla aynı tadı vermiyor .
Yapış yapış çıkma sıkıntısı yaşamadım hiç. Haşlayıp bekleyince yapışabilir belki.
Çok mu haşlıyorsunuz? Ondan olabilir mi?
Mesela ben aldente seviyorum.
 
Bi de kekevi.com var ayşenur altan in sitesi.
Videolari filan da var.Ben ilk yıllar onu izlerdim hep tariflerin çoğu tuttu bi de fazla konuşmayan gevezelik etmeyen biri.Arda mesela o kadar cok konusuyor ki artık başım ağrıyor kanalı değiştiriyorum:)
 
Sana en iyi şunu söyleyebilirim ki telefondan play store üzerinden "iki yaka bir mutfak" programını indir tatlısından tuzlusuna ali nazik kebabına kadar bulunuyo menü kısmında hepsi çeşitlere ayrılmış ve resimle tüm malzeme ve yapılışları anlatılıyo. İndir ve bir göz at insanın iştahını kabartıyo
 
aldente bizdede ama sanırım markadan.... baril maril olanlar da olmuyor.
 
Yemek tarifi hastasıyım. Birkaç tarif versenize ya :) yemelere doyamadığınız yapmalara doyamadığınız kurabiye, pasta, yemek, salata, meze, çorba Allah ne verdiyse
cheesecake tarifini aldın mı bir cevap ver ? sormak istedigin var mı ?
 
Ilk zamanlar bende yemek yapmayi bilmiyordum zamanla ögrendim. En cok nefisyemektarifleri.com dan bakiyorum tariflere. Hem yazili hem videolu tarifler var, hemde kolay. Evleneli 5 yil oldu hala yemek yapmayi sevmem.
 

Teşekkür ederim kızçeler

demiden beri acık ediyorsun da görmemezlige geliyorum diger hanımlar bilemem.....erkek mi acaba diye düşünmeye bile başladım ??
yok kız yakışıklı diye belirttim ya :)
 
Ilk zamanlar bende yemek yapmayi bilmiyordum zamanla ögrendim. En cok nefisyemektarifleri.com dan bakiyorum tariflere. Hem yazili hem videolu tarifler var, hemde kolay. Evleneli 5 yil oldu hala yemek yapmayi sevmem.
Bende sevebilceğime inanmıyorum.
Belki baka baka iyi bi şeyler çıkar ortaya da dediğiniz gibi yine de çok yorucu stresli gelir gibi
 
Sana portakal ağacını önerebilirim. Evlendiğimde yemek yapmayı bilmiyordum ve bu siteden öğrendim .yemekler birebir tutuyor .hatta kayınpederim ilk yemeğim için " hayatımda yediğim en güzel yemek "demişti . Tatlı ve pasta tarifleri de tutuyor .kısaca bütün tarifleri güzel . Hamur açma konusuna gelince de ,istersen yapabilirsin .biraz itina gerektiriyor sanırım .ben hiç o işlere girmiyorum .benim vaktim değerli :)
 
Yemek yapma işinde arayı açıp uzun süre yapmazsam benim de hiç yapasım gelmiyor, yaptıkça kolaylaşıyor insanın gözünde galiba. Çok ara verdim ben , eşim de Yok hiçbişey yapmıyorum kendime ya kahvaltılık atıştırıyorum ya dışardan söylüyorum yada hazır makarna yapıyorum 2 -3 aydır zevkle yemek yaptığım günleri özledim
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…