Merhaba kızlar hamurişini çok seven ve aynı zamanda diyette olan biri olarak bu yarışmaya katılmak istedim geçelim tarifimize pratik ve bir o kadar enfes yalancı su böreği...sevmeyeniniz yoktur heralde ben bayılırım ama diyette olduğumdan yiyemedim
MALZEMELER
3 adet yufka
Sosu için
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
3 yumurta
Harcı için
Beyaz peynir
Maydanoz
Pulbiber
Eki Görüntüle 2091372
Eveeet sıra geldi yapışınaaa
YAPILIŞI
İlk önce sosumuz için 3 yumurtayı bir kaba kıralım ardından sütü suyu yağımızı tuzumuzuda koyup güzelce karıştıralım.
Eki Görüntüle 2091388
Ben borcam kullandım borcamımızı yağlayıp yufkamızın bir tanesini açalım
Eki Görüntüle 2091389
yanları sarkacak şekilde diğer yufkalarımızı elimizle 4 e bölelim ve böldüğümüz yufkaları hazırladığımız sosa batırıp borcamımıza serelim
Eki Görüntüle 2091390
1 yufkamız bitti hazırladığımız harcımızıda yufkalarımızın üzerine dökelim düzleyelim geriye kalan 4 e böldüğümüz yufkalarımızıda tekrar sosa batırıp peynirli harcımızın üzerine dağınık bir şekilde serelim
Eki Görüntüle 2091391
Eki Görüntüle 2091392
yanlardan sarkan yufkalarımızıda kapatıp üzerine sosumuzdan sürüp katlayalım ve dilimleyelim dilimledikten sonra kalan sosu üzerine döküp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim
Eki Görüntüle 2091393
Eki Görüntüle 2091394
Eki Görüntüle 2091395
Eki Görüntüle 2091396
...herkese afiyet olsun...
Eki Görüntüle 2091397
Eki Görüntüle 2091398
Eki Görüntüle 2091399
Eki Görüntüle 2091400