Wir lernen deutsch / Almanca

Ben de mutfakla ilgili bir kac sey yazayim calistigim bölümden:)

schälen- kabuğunu soymak -- z.B., Kartoffeln schälen
würfeln- küp-küp doğramak --- Karotten würfeln
anbraten- hafifçe kızartmak ---- Zwiebeln in Öl anbraten -soganlari yağda hafifçe kızartmak
würzen - baharatlamak---- mit Salz und Pfeffer würzen
pürieren - püre haline getirmek/ blenderden geçirmek


die Prise de tutam demekmiş. Örnegin, eine Prise Salz - bir tutam tuz
 
Anhäufen-yıģmak
keineswegs- asla,katiyen
In dieser Hinsicht-bu bakimdan
rasch-cabuk
vielfalt- çesitlilik
Struktur(f)-iç yapi,kuruluş
Verfügung-emir(f)
Verknüpfen-baģlamak
regulieren-ayarlamak
 
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