Ekmekler Pideler Un-Su-Maya=Ekmek

Eksimaya ekmegim hazir suan buzdolabinda yarın sabah pisicek
 

Eklentiler

  • IMG_20200330_235514_779.webp
    21 KB · Görüntüleme: 71
Oglum hamburger istedi su zamanda da dısardan yemegi onaylamadıgım icin is yine basa dustu.Bunlarda hamburger ekmeklerim
 

Eklentiler

  • IMG_20200330_203734_896.webp
    35,3 KB · Görüntüleme: 78
  • IMG_20200330_203734_897.webp
    48,4 KB · Görüntüleme: 75
Kozmogirl17 .!.:
Oglum hamburger istedi su zamanda da dısardan yemegi onaylamadıgım icin is yine basa dustu.Bunlarda hamburger ekmeklerim
Genişletmek için tıkla...

Bunlar da harika .Aslında hep yapmamız gereken bu olmalı.Evde temizliğinden,içeriğinden emin olduğumuz misler gibi ekmeklerimiz
Ellerinize sağlık
 
isabel .!.:
Bunlar da harika .Aslında hep yapmamız gereken bu olmalı.Evde temizliğinden,içeriğinden emin olduğumuz misler gibi ekmeklerimiz
Ellerinize sağlık
Genişletmek için tıkla...
Aynen ole zaten su zor gunler gectiginde evde ekmek yapma aliskanlıgımız bize miras kalicak☺
 
Benim eksimaya ekmegim hazir mayamin ilk ekmegi oldu icin cok kabarmadi ama lezzeti 10 numara
 

Eklentiler

  • IMG_20200401_153701_276.webp
    71,6 KB · Görüntüleme: 64
  • IMG_20200401_134648_618.webp
    61,8 KB · Görüntüleme: 77
  • IMG_20200401_133827_221.webp
    45,7 KB · Görüntüleme: 59
Kozmogirl17 .!.:
Benim eksimaya ekmegim hazir mayamin ilk ekmegi oldu icin cok kabarmadi ama lezzeti 10 numara
Genişletmek için tıkla...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Evet benimde ilk ekşi mayalı ekmeğim çok kabarmadı. Bugün yine deneyeceğim..Ben tam buğday unu ile yaptım..
​
 
isabel .!.:
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Evet benimde ilk ekşi mayalı ekmeğim çok kabarmadı. Bugün yine deneyeceğim..Ben tam buğday unu ile yaptım..
Genişletmek için tıkla...
Cok guzel gorunuyor maasallah.
Evet ilk ekmegi beyaz unla oneriyorlar tam bugday unu koy unu vs biraz daha yapmayi tanidiktan sonra yapin diyorlar ben bugun 3. Ekmegimi firina aticam baya sevdim bu isi yani.
 
Bir haftadır bende ekmek yapıyorum
Zevkli bir iş ama ay sonu elektrikten batacağız gibi duruyor ilk denemede normal beyaz ekmek yaptım, ikincide çavdara geçtim daha lezzetli geldi
 

Eklentiler

  • F1D6CBB7-8726-4CAD-833F-3CCF42A1DF57.webp
    18,4 KB · Görüntüleme: 90
  • A45A7508-D24A-4549-AF9B-205B669A99B2.webp
    78,9 KB · Görüntüleme: 106
Bende aynen bu tariften yaptm ama cok sert oldu nedendir,köy unuyla..
 

Eklentiler

  • 20200329_165615.webp
    25 KB · Görüntüleme: 99
ikiminikprenses .!.:
Bende aynen bu tariften yaptm ama cok sert oldu nedendir,köy unuyla..
Genişletmek için tıkla...

ben bu tarifle yapmadım ama ekmek pişirmenin bazı püf noktaları varmış onları öğrendim; ekmek fırından çıkınca hayli sert oluyor,

Pişirirken fırının içine su kabı koymak
Piştikten sonra fırın telinin üzerine koyup altınında hava almasını sağlamak bir önceki mesajımda resmini koydum telin
Birde tele aldıktan sonra her ekmeğin üzerine birer avuç bolca su döküp kapatıyorum üzerini bezle, beş dk sonra kontrol ediyorum kurumuşsa bu sefer serpme usulü biraz daha ıslatıyorum ve sardığım bezi yarım saat kadar hiç açmıyorum, pamuk gibi oluyor ekmek
 
ATTRAENTE .!.:
Bir haftadır bende ekmek yapıyorum
Zevkli bir iş ama ay sonu elektrikten batacağız gibi duruyor ilk denemede normal beyaz ekmek yaptım, ikincide çavdara geçtim daha lezzetli geldi
Genişletmek için tıkla...
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Elektrik faturası genel olarak Türkiye geneline yüksek gelecek. Ekmek denemeyen kalmadı .Bakarsınız faturalar 2-3 ay için alınmaz..
Ben ilk denemede beyaz ekmek yapılmasını yeni duyuyorum. Benimde buğdayla yaptığımın dokusu, tadı daha hoşuma gitti.Normalde buğday ekmeği sevmememe rağmen..
 
ikiminikprenses .!.:
Bende aynen bu tariften yaptm ama cok sert oldu nedendir,köy unuyla..
Genişletmek için tıkla...

Yukarda arkadaşta yazmış. Pişirirken fırın içine bir kapta su koydunuz mu?Bu oldukça etkiliyor. Birde piştikten sonra sıcakken sarın .Bir süre öyle beklesin..
 

İlk denemede beyaz olması un bulamamaktan bir ara her gün kontrol ettim marketleri yok yok beyaz un geliyor ama tam buğday ya da çavdar yok. Sonunda küçük bir bakkalda 750 gr pakette çavdar unu buldum, şu an beyazla karıştırarak onu kullanıyorum. Çok yakınımda halk ekmek var oranın unları çok güzeldir ama gelmiyor artık bulabildiğimizle devam
 
Ekşi maya yaptim bakanlı 7 güne giriyor.
Umarim tutar ve bir somun ekmekle giriş yaparim ekmek olayina
 
Nette tarifler var da bu görüntü nasıl sağlanıyor acaba arası açık gibi.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yöresel Tarif İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
624
Evva
Pilav Tarifleri Trakya Usulü Tavuk Kapama Tarifi - Duru Pirinç Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
1K
FusRam
Yöresel Tarif Çöp Şiş Ve Profiterol ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
1K
Blue_Peri
Yöresel Tarif Karnıyarık - Fırın Sütlaç ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
681
deynepnaz
Yöresel Tarif Beyti Sarma ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
86
Görüntüleme
1K
pearlshine
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…