Çok teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım çok güzel görünüyorbaşarılar diliyorum
-
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Tavuk Yemekleri Tuzda Tavuk -Salina Kaya Tuzu Sponsorluğunda
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 12 Aralık 2019
- 17.470
- 54.128
Fark ettiysen tam isminin yanınaBak ya ne güzel süslemiş yazmış
koydum 
Görmemezlikten gelmiştim amaFark ettiysen tam isminin yanına
- 12 Aralık 2019
- 17.470
- 54.128
Ben tavuk koydum ama horoz olmuş oGörmemezlikten gelmiştim ama
Altın yumurtlayan tavuksun maşallah demek istemiştimSağol kelebeğimBen tavuk koydum ama horoz olmuş o
Teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım,yanındakiler de çok güzel olmuş,tavuktaYarismada bol sanslar
Teşekkür ederim canımAbla ellerine emeğine sağlıkcok guzel gorunuyor
Başarılar dilerim
- 12 Aralık 2019
- 17.470
- 54.128
- 24 Eylül 2018
- 97.411
- 292.910
Rica ederim güzelciğimTeşekkür ederim canım
- 2 Ağustos 2018
- 4.389
- 10.190
Sağol canım benimCok guzelll
Mezeleride doldurmus masallah
- 4 Kasım 2019
- 27.395
- 96.216
- 29
- 28 Haziran 2011
- 59.600
- 150.341
böyleyim şuan, ben şok Nevoş gülüm iyi misin sen ,bu ne böyle yaa
resmen ekrana kitlendim acayip güzel olmuş. 
seni tanıdığım için değil cidden şahane olmuş görüntü böyle ise ben tadını düşünemiyorum. Bunu n üstü şamda kayısı zaten zirve bu ,alp olur himalaya olur and dağları olur daha da yükseğini bilmiyorum 
ellerine fikrine sağlık 
Nevoş gülüm iyi misin sen ,bu ne böyle yaa
Çok teşekkür ederim canım size layık olmaya çalışıyorum
- 30 Kasım 2014
- 28.522
- 125.793
harika görünüyorMerhaba Yemekteyiz ,Benim Mutfağım takipçileri
Kategorimiz Tavuk Yemekleri
Kategori tavuk olunca benim aklıma Tuzda Tavuk geliyor.Hem tadı çok güzel,hemde görsel bir şölen oluyor
Daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz:)
Hatay yöresine ait ve meşhur bir yemektir.Bu tavuğu yemek için illa Hatay’a mı gitmek gerekiyor?Tabi ki hayır :)Evinizde çok basit malzemelerle tavuğunuzu pişirebilirsiniz.
Ağzınızda dağılan lokum gibi tadı olan bir tavuk tarifi yapacağız.Tüm tavuk pişmesi biraz zor olabiliyor.Bunu kaya tuzu içerisinde pişirirseniz tavuğunuz mükemmel bir şekilde pişmiş olur.Misafirlerinize gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.Tavuk çok tuzlu olur nasıl olur diye düşünebilirsiniz.Fakat hiç tuzlu olmuyor.Aksine yerken tuz eklemeniz gerekiyor.
Evinize yakın ekmek fırını var ise tavuğunuzu hazırlayıp pişirmek için oraya da verebilirsiniz.Ama evde de aynı tadı yakalayabiliyoruz.Kim taşıyacak 5-6 kiloluk tepsiyi diyebilirsiniz
Tarifime geçmek istiyorum.
Tuzda Tavuk
Tuzda Tavuk Malzemeleri
Eki Görüntüle 2762481
*2 kg tüm tavuk
*4 kg kaya tuzu
*Yarım çay bardağı kadar soğuk su
Tuzda Tavuk Yapılışı
Tavuğumuzu bütün olarak alıp temizliyoruz.İçini dışını iyice yıkıyoruz. Fırın tepsimizin tabanına kaya tuzundan seriyoruz, bir parmak kalınlığında olacak.
Eki Görüntüle 2762483
Tavuğumuzu tepsinin tam ortasına yerleştiriyoruz.Kürdan batırdım düzgün durması için:)
Eki Görüntüle 2762484
Daha sonra kademeli olarak tuzumuzdan tavuğun etrafını kaplıyoruz. Bunu yaparken arada elimizi ve tuzu ıslatıyoruz ki tuz birbirini tutsun.
Kaplama işleminde tuzun kalınlığı yaklaşık 5-6 cm olacak şekilde kaplayalım.
Eki Görüntüle 2762485 Eki Görüntüle 2762486
Kaseye su koyup ,elimizle serpiştirerek düzgünleştiriyoruz.
Eki Görüntüle 2762487
Eki Görüntüle 2762488
Fırınımızı en yüksek derecede(250) ısıtıp tuzda tavuğumuzu fırına koyuyoruz.Tavuğumuzu fırında 2 saat pişiriyoruz..Ara ara tavuğumuzu çeviriyoruz.Tepsi ağırlaşıyor.Çevirirken dikkat edelim.
Eki Görüntüle 2762489 Eki Görüntüle 2762490
2 saat sonunda fırını kapatıp fırında 15 dk bekletiyoruz.
Daha sonra fırından çıkarıyoruz.
Fırından çıktıktan sonra kalın bir bıçak yardımı ile tuzunu tavuğa zarar vermeden kırarak çıkarıyoruz.
Eki Görüntüle 2762492
Eki Görüntüle 2762493
Üzerindeki tuzu da silkeledikten sonra lokum gibi tavuğumuz servise hazır.
PÜF NOKTASI:Tavuk ölçüsü istediğiniz kadar olabilir.Bu ölçü 5-6 kişi için yeterli olur.Tuz miktarı tavuk miktarına göre artmalıdır.
İsteğe bağlı içine ,iç pilav hazırlayabilirsiniz veya soğan ve sarımsak ile doldurabilirsiniz.
*Tavuğumuza herhangi bir şey koymuyoruz. Tuzun içinde, kendi yağıyla pişiyor. Kaya tuzunda yapmamızın sebebi de tuzdaki mineralleri tavuğun içine çekmesi. Bu, onu daha lezzetli yapıyor. Tavuk bu sayede helva gibi oluyor. Kemiğine kadar en doğal şekilde pişiyor.”
Eki Görüntüle 2762499 Eki Görüntüle 2762500 Eki Görüntüle 2762502 Eki Görüntüle 2762503 Eki Görüntüle 2762505 Eki Görüntüle 2762507 Eki Görüntüle 2762508 Eki Görüntüle 2762510 Eki Görüntüle 2762511 Eki Görüntüle 2762512 Eki Görüntüle 2762513 Eki Görüntüle 2762514 Eki Görüntüle 2762515 Eki Görüntüle 2762516 Eki Görüntüle 2762517
eline sağlık canım. tavuğun etrafındakilere de bayıldım valla Çok teşekkür ederim canımharika görünüyor
