Çorbalar Toyga Çorbası(Afyon Yöresi)Ducros Nane Sponsorluğunda

Minik Duduklu Tencere

Kendi farkında değil ama idolü oluyorum 🤘🏻
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
57.146
302.127
698
Selam hanımlar ;
Bugün sizlere hem doyurucu hemde lezzetli toyga çorbasını sunacağım ...
IMG_20190222_224903.webp


Eğer nohut ve buğday i önceden haşlayıp buzluğa atiyorsaniz ,yarım saat kırk beş dakikada bu çorba hazır olacaktır buda pişme süresi zaten ...


Malzemeler :

  • 1.5 şu bardagi buğday (haşlanmış)
  • 1 şu bardağı nohut (haşlanmış )
  • 1 kase yoğurt
  • 1kase doğranmış dana eti (kuzu )
  • Bir bardak et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Nane
  • Tuz
  • İki bardak su
    IMG_20190204_150022.webp
Ben malzemelerin görseli de unu unutmuşum ama çorbaya dahil ettim :)

Öncelikle isterseniz bir kapta dilerseniz tencerede yoğurdu çırpıp bir bardak su ekleyerek tekrar çırpın
IMG_20190204_150528.webp


Yoğurt ve suyu cirparken 1 yemek kaşığı unu da ekleyelim iyice karıştıralım topak topak olmasın...
IMG_20190204_150735.webp


ocağa tencereyi koymadan haşlanmış nohut buğday ve eti de ekliyoruz ...
PhotoEditor_20190204_171036957.webp

IMG_20190204_150032.webp

Benim etim kemikliydi kemikli kısmını başka yemekte kullanıp etini çorbaya ayırdım bir bardak da et suyu kullandım ...

Etimi doğrayarak ekledim bütündü çünkü
Siz doğrayarak da kaynatabilirsiniz ...

Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzu ekledim

IMG_20190204_154154.webp

Tuzdan sonra bir 10 dakika kadar ocakta kaldı ....


Küçük bir tencereye yada sosluk olabilir 1-2 yemek kaşığı kadar yağı kızdırıp nane ekliyoruz ...
IMG_20190204_154811.webp

Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığımız naneden ekleyerek sunum yapıyoruz ..

Afiyet olsun ..
PhotoEditor_20190204_174628495.webp
IMG_20190204_164105.webp
IMG_20190204_164143.webp
IMG_20190204_155328.webp
IMG_20190204_163730.webp
IMG_20190204_164232.webp
IMG_20190204_164303.webp
IMG_20190204_161039.webp
inCollage_20190204_175023681.webp
IMG_20190204_161221.webp
IMG_20190204_160216.webp
IMG_20190204_161203.webp
IMG_20190204_155328.webp

IMG_20190204_160412.webp


thumbnail_IMG_20190204_161112.webp
IMG_20190204_155355.webp
IMG_20190204_155530.webp
IMG_20190204_155518.webp
IMG_20190204_161235.webp
IMG_20190204_160409.webp
inCollage_20190222_225617741.webp
inCollage_20190222_225515082.webp
 
Son düzenleme:
Selam hanımlar ;
Bugün sizlere hem doyurucu hemde lezzetli toyga çorbasını sunacağım ...


Eğer nohut ve buğday i önceden haşlayıp buzluğa atiyorsaniz ,yarım saat kırk beş dakikada bu çorba hazır olacaktır buda pişme süresi zaten ...


Malzemeler :

  • 1.5 şu bardagi buğday (haşlanmış)
  • 1 şu bardağı nohut (haşlanmış )
  • 1 kase yoğurt
  • Bir bardak et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Nane
  • Tuz
  • İki bardak su Eki Görüntüle 2232320
Ben malzemelerin görseli de unu unutmuşum ama çorbaya dahil ettim :)

Öncelikle isterseniz bir kapta dilerseniz tencerede yoğurdu çırpıp bir bardak su ekleyerek tekrar çırpın Eki Görüntüle 2232321

Yoğurt ve suyu cirparken 1 yemek kaşığı unu da ekleyelim iyice karıştıralım topak topak olmasın...Eki Görüntüle 2232327

ocağa tencereyi koymadan haşlanmış nohut buğday ve eti de ekliyoruz ...Eki Görüntüle 2232338
Eki Görüntüle 2232339
Benim etim kemikliydi kemikli kısmını başka yemekte kullanıp etini çorbaya ayırdım bir bardak da et suyu kullandım ...

Etimi doğrayarak ekledim bütündü çünkü
Siz doğrayarak da kaynatabilirsiniz ...

Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzu ekledim

Eki Görüntüle 2232343
Tuzdan sonra bir 10 dakika kadar ocakta kaldı ....


Küçük bir tencereye yada sosluk olabilir 1-2 yemek kaşığı kadar yağı kızdırıp nane ekliyoruz ...

Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığımız naneden ekleyerek sunum yapıyoruz ..

Afiyet olsun ..
Eki Görüntüle 2232345 Eki Görüntüle 2232351 Eki Görüntüle 2232352 Eki Görüntüle 2232353 Eki Görüntüle 2232355 Eki Görüntüle 2232356 Eki Görüntüle 2232357 Eki Görüntüle 2232358 Eki Görüntüle 2232375 Eki Görüntüle 2232376 Eki Görüntüle 2232377 Eki Görüntüle 2232381 Eki Görüntüle 2232386
Eki Görüntüle 2232411

Eki Görüntüle 2232412
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel görünüyor başarılar diliyorum:36: örtülerine bayıldım renkleri çok güzel :36:
 
Back
X