Selam hanımlar ;
Bugün sizlere hem doyurucu hemde lezzetli toyga çorbasını sunacağım ...
Eki Görüntüle 2238411 Eğer nohut ve buğday i önceden haşlayıp buzluğa atiyorsaniz ,yarım saat kırk beş dakikada bu çorba hazır olacaktır buda pişme süresi zaten ...
Malzemeler :
- 1.5 şu bardagi buğday (haşlanmış)
- 1 şu bardağı nohut (haşlanmış )
- 1 kase yoğurt
- 1kase doğranmış dana eti (kuzu )
- Bir bardak et suyu
- 1 yemek kaşığı un
- Nane
- Tuz
- İki bardak su Eki Görüntüle 2232320
Ben malzemelerin görseli de unu unutmuşum ama çorbaya dahil ettim :)
Öncelikle isterseniz bir kapta dilerseniz tencerede yoğurdu çırpıp bir bardak su ekleyerek tekrar çırpın
Eki Görüntüle 2232321 Yoğurt ve suyu cirparken 1 yemek kaşığı unu da ekleyelim iyice karıştıralım topak topak olmasın...
Eki Görüntüle 2232327 ocağa tencereyi koymadan haşlanmış nohut buğday ve eti de ekliyoruz ...
Eki Görüntüle 2232338 Eki Görüntüle 2232339 Benim etim kemikliydi kemikli kısmını başka yemekte kullanıp etini çorbaya ayırdım bir bardak da et suyu kullandım ...
Etimi doğrayarak ekledim bütündü çünkü
Siz doğrayarak da kaynatabilirsiniz ...
Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzu ekledim
Eki Görüntüle 2232343 Tuzdan sonra bir 10 dakika kadar ocakta kaldı ....
Küçük bir tencereye yada sosluk olabilir 1-2 yemek kaşığı kadar yağı kızdırıp nane ekliyoruz ...
Eki Görüntüle 2232452 Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığımız naneden ekleyerek sunum yapıyoruz ..
Afiyet olsun ..
Eki Görüntüle 2232345 Eki Görüntüle 2232351 Eki Görüntüle 2232352 Eki Görüntüle 2232353 Eki Görüntüle 2232355 Eki Görüntüle 2232356 Eki Görüntüle 2232357 Eki Görüntüle 2232358 Eki Görüntüle 2232375 Eki Görüntüle 2232376 Eki Görüntüle 2232377 Eki Görüntüle 2232381 Eki Görüntüle 2232386 Eki Görüntüle 2232411 Eki Görüntüle 2232412 Eki Görüntüle 2232444 Eki Görüntüle 2232448 Eki Görüntüle 2232449 Eki Görüntüle 2232450 Eki Görüntüle 2232451 Eki Görüntüle 2238371 Eki Görüntüle 2238372 
müthiş bise görünüyo valla tebrik ederim bu arada tasına hayran kaldım 
