Çorbalar Toyga Çorbası(Afyon Yöresi)Ducros Nane Sponsorluğunda

Selam hanımlar ;
Bugün sizlere hem doyurucu hemde lezzetli toyga çorbasını sunacağım ...


Eğer nohut ve buğday i önceden haşlayıp buzluğa atiyorsaniz ,yarım saat kırk beş dakikada bu çorba hazır olacaktır buda pişme süresi zaten ...


Malzemeler :
  • 1.5 şu bardagi buğday (haşlanmış)
  • 1 şu bardağı nohut (haşlanmış )
  • 1 kase yoğurt
  • Bir bardak et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Nane
  • Tuz
  • İki bardak su Eki Görüntüle 2232320
Ben malzemelerin görseli de unu unutmuşum ama çorbaya dahil ettim :)

Öncelikle isterseniz bir kapta dilerseniz tencerede yoğurdu çırpıp bir bardak su ekleyerek tekrar çırpın Eki Görüntüle 2232321

Yoğurt ve suyu cirparken 1 yemek kaşığı unu da ekleyelim iyice karıştıralım topak topak olmasın...Eki Görüntüle 2232327

ocağa tencereyi koymadan haşlanmış nohut buğday ve eti de ekliyoruz ...Eki Görüntüle 2232338
Eki Görüntüle 2232339
Benim etim kemikliydi kemikli kısmını başka yemekte kullanıp etini çorbaya ayırdım bir bardak da et suyu kullandım ...

Etimi doğrayarak ekledim bütündü çünkü
Siz doğrayarak da kaynatabilirsiniz ...

Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzu ekledim

Eki Görüntüle 2232343
Tuzdan sonra bir 10 dakika kadar ocakta kaldı ....


Küçük bir tencereye yada sosluk olabilir 1-2 yemek kaşığı kadar yağı kızdırıp nane ekliyoruz ...

Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığımız naneden ekleyerek sunum yapıyoruz ..

Afiyet olsun ..
Eki Görüntüle 2232345 Eki Görüntüle 2232351 Eki Görüntüle 2232352 Eki Görüntüle 2232353 Eki Görüntüle 2232355 Eki Görüntüle 2232356 Eki Görüntüle 2232357 Eki Görüntüle 2232358 Eki Görüntüle 2232375 Eki Görüntüle 2232376 Eki Görüntüle 2232377 Eki Görüntüle 2232381 Eki Görüntüle 2232386
Eki Görüntüle 2232411

Eki Görüntüle 2232412

bu çorba tam benlik. elinize sağlık. yarışmada başarılar dilerim :KK200:
 
Tşk ederim afiyet olsun muhakkak yapın besleyici ve çok sağlıklı bir çorba :KK200:
evet öyle gerçekten. başka yemeğe gerek kalmıyor. yanında salatayla yetiyor. daha önce yedim. uzun süredir yapmadık. demek ki yapma zamanı gelmiş onu anladım fotoları görünce :KK68::kk77:
 
Hiç bilmediğim,yemediğim bir çorba...
Ama gayet güzel ve iştah açıcı görünüyor...:kk77:
Başarılar diliyorum canım:halay:

Çok tşk ederim :KK16:
Çok güzel yarışma öncesi evde bı kaç defa yapmıştım o yüzden yabancı değilim :))

Muhakkak dene yoğurtlu çorbalar bir harika oluyor zaten :)))
 
Yaa aşırı güzel görünüyor, sunum çok başarılı canım başarı dilememe ihtiyacın yok :KK66: süper olmuş
Çok sağol canım :KK19:senin sunumu görmeden atayım dedim önceki tariflerde çok sıktı bu yöresel i düşünemiyorum :KK17:
 
Vay tembelim vayy
Çokzel olmuş yahu accuk çekinmiş olabilirim senden ama az :KK70:
Kısmetin bol olsun minikim ben sana takılıyorum ellerine sağlık :kk77:
Ben seni tutuyorum :sus:
 
X