Çorbalar Toyga Çorbası(Afyon Yöresi)Ducros Nane Sponsorluğunda

Tenceresiz kaldim anne

Kendi farkında değil ama idolu oluyorum 🤘🏻
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
56.749
296.900
Selam hanımlar ;
Bugün sizlere hem doyurucu hemde lezzetli toyga çorbasını sunacağım ...
IMG_20190222_224903.jpg


Eğer nohut ve buğday i önceden haşlayıp buzluğa atiyorsaniz ,yarım saat kırk beş dakikada bu çorba hazır olacaktır buda pişme süresi zaten ...


Malzemeler :

  • 1.5 şu bardagi buğday (haşlanmış)
  • 1 şu bardağı nohut (haşlanmış )
  • 1 kase yoğurt
  • 1kase doğranmış dana eti (kuzu )
  • Bir bardak et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Nane
  • Tuz
  • İki bardak su
    IMG_20190204_150022.jpg
Ben malzemelerin görseli de unu unutmuşum ama çorbaya dahil ettim :)

Öncelikle isterseniz bir kapta dilerseniz tencerede yoğurdu çırpıp bir bardak su ekleyerek tekrar çırpın
IMG_20190204_150528.jpg


Yoğurt ve suyu cirparken 1 yemek kaşığı unu da ekleyelim iyice karıştıralım topak topak olmasın...
IMG_20190204_150735.jpg


ocağa tencereyi koymadan haşlanmış nohut buğday ve eti de ekliyoruz ...
PhotoEditor_20190204_171036957.jpg

IMG_20190204_150032.jpg

Benim etim kemikliydi kemikli kısmını başka yemekte kullanıp etini çorbaya ayırdım bir bardak da et suyu kullandım ...

Etimi doğrayarak ekledim bütündü çünkü
Siz doğrayarak da kaynatabilirsiniz ...

Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzu ekledim

IMG_20190204_154154.jpg

Tuzdan sonra bir 10 dakika kadar ocakta kaldı ....


Küçük bir tencereye yada sosluk olabilir 1-2 yemek kaşığı kadar yağı kızdırıp nane ekliyoruz ...
IMG_20190204_154811.jpg

Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığımız naneden ekleyerek sunum yapıyoruz ..

Afiyet olsun ..
PhotoEditor_20190204_174628495.jpg
IMG_20190204_164105.jpg
IMG_20190204_164143.jpg
IMG_20190204_155328.jpg
IMG_20190204_163730.jpg
IMG_20190204_164232.jpg
IMG_20190204_164303.jpg
IMG_20190204_161039.jpg
inCollage_20190204_175023681.jpg
IMG_20190204_161221.jpg
IMG_20190204_160216.jpg
IMG_20190204_161203.jpg
IMG_20190204_155328.jpg

IMG_20190204_160412.jpg


thumbnail_IMG_20190204_161112.jpg
IMG_20190204_155355.jpg
IMG_20190204_155530.jpg
IMG_20190204_155518.jpg
IMG_20190204_161235.jpg
IMG_20190204_160409.jpg
inCollage_20190222_225617741.jpg
inCollage_20190222_225515082.jpg
 
Son düzenleme:
Selam hanımlar ;
Bugün sizlere hem doyurucu hemde lezzetli toyga çorbasını sunacağım ...


Eğer nohut ve buğday i önceden haşlayıp buzluğa atiyorsaniz ,yarım saat kırk beş dakikada bu çorba hazır olacaktır buda pişme süresi zaten ...


Malzemeler :

  • 1.5 şu bardagi buğday (haşlanmış)
  • 1 şu bardağı nohut (haşlanmış )
  • 1 kase yoğurt
  • Bir bardak et suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Nane
  • Tuz
  • İki bardak su Eki Görüntüle 2232320
Ben malzemelerin görseli de unu unutmuşum ama çorbaya dahil ettim :)

Öncelikle isterseniz bir kapta dilerseniz tencerede yoğurdu çırpıp bir bardak su ekleyerek tekrar çırpın Eki Görüntüle 2232321

Yoğurt ve suyu cirparken 1 yemek kaşığı unu da ekleyelim iyice karıştıralım topak topak olmasın...Eki Görüntüle 2232327

ocağa tencereyi koymadan haşlanmış nohut buğday ve eti de ekliyoruz ...Eki Görüntüle 2232338
Eki Görüntüle 2232339
Benim etim kemikliydi kemikli kısmını başka yemekte kullanıp etini çorbaya ayırdım bir bardak da et suyu kullandım ...

Etimi doğrayarak ekledim bütündü çünkü
Siz doğrayarak da kaynatabilirsiniz ...

Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra 1 tatlı kaşığı kadar tuzu ekledim

Eki Görüntüle 2232343
Tuzdan sonra bir 10 dakika kadar ocakta kaldı ....


Küçük bir tencereye yada sosluk olabilir 1-2 yemek kaşığı kadar yağı kızdırıp nane ekliyoruz ...

Çorbayı servis ederken üzerine hazırladığımız naneden ekleyerek sunum yapıyoruz ..

Afiyet olsun ..
Eki Görüntüle 2232345 Eki Görüntüle 2232351 Eki Görüntüle 2232352 Eki Görüntüle 2232353 Eki Görüntüle 2232355 Eki Görüntüle 2232356 Eki Görüntüle 2232357 Eki Görüntüle 2232358 Eki Görüntüle 2232375 Eki Görüntüle 2232376 Eki Görüntüle 2232377 Eki Görüntüle 2232381 Eki Görüntüle 2232386
Eki Görüntüle 2232411

Eki Görüntüle 2232412
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel görünüyor başarılar diliyorum:KK36: örtülerine bayıldım renkleri çok güzel :KK36:
 
X