- 29 Ekim 2017
- 829
- 1.431
- 33
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Teyzemin müşteri sorunu
- Konu Sahibi Alynnaa
- Başlangıç Tarihi
- 14 Aralık 2012
- 21.404
- 32.065
- 598
- 37
- 23 Mayıs 2017
- 13.303
- 28.202
- 598
- 40
Bu tipler bir de üste çıkar "sanki müşteri kuyruk olmuş kapıda bekliyor" derler..
“ Burası özel bir işletme, takdir edersiniz ki ben de para kazanmak zorundayım. Dışardan yiyecek ve içecek getirilmesini kabul etmiyoruz. Burada çok uygun fiyata çayınızı kahvenizi içebilir, tostunuzu yiyebilirsiniz. Lütfen dışardan birşey getirmeyin” diyecek teyzeniz.
Buna rağmen getirmeye devam ederlerse masada oturma ücreti alsın, atıyorum 5 lira masa kullanma ücreti. Hatta bunu kağıda yazıp yapıştırsın, “ dışardan yiyecek içecek getirenlerden 5 tl masa kullanım ücreti alınacaktır” diye.
Ama gerçekten alsın :) yumuşak davranmasın bu seferlik böyle olsun demesin. Bir süre sonra durum düzelecektir.
Bunları tecrübeli bir işletmeci olarak söylüyorum, kibarlığı elden bırakmadan bu şekilde kararlı ve tavırlı davranmak tek çözüm.
Buna rağmen getirmeye devam ederlerse masada oturma ücreti alsın, atıyorum 5 lira masa kullanma ücreti. Hatta bunu kağıda yazıp yapıştırsın, “ dışardan yiyecek içecek getirenlerden 5 tl masa kullanım ücreti alınacaktır” diye.
Ama gerçekten alsın :) yumuşak davranmasın bu seferlik böyle olsun demesin. Bir süre sonra durum düzelecektir.
Bunları tecrübeli bir işletmeci olarak söylüyorum, kibarlığı elden bırakmadan bu şekilde kararlı ve tavırlı davranmak tek çözüm.
- 3 Nisan 2014
- 36.137
- 147.309
- 798
- 29 Ekim 2017
- 829
- 1.431
- 33
Bence koca koca harflerle Adab-ı muaşeret Kuralları : Lokantalara, restaurantlara, yiyecek ve içecek satılan mekanlara dışarıdan yiyecek ve içecek ile girilemez, mekan işgal edilemez. Diye yazsın. Direk, terbiyesizler kalkın gidin demek. Eh inşallah derileri de o kadar kalın değildir, anlarlar.
okul eve uzaktır
kendi hazırlayıp getiriyor
çocuğu okuldan alıp yedirip geri okula gönderiyor
kendi de oralarda dolanıyor akşam da alıp eve gidiyor
ha bir de bu boş güruh hep orada olduğu için öğretmene ve öğlen vs okulda olmayan diğer velilere de sarıyor
o nedenle teyze asla yumuşak yüzlü olmamalı
- 23 Mayıs 2017
- 13.303
- 28.202
- 598
- 40
Ama bu da uygun olmaz.
Biz her bir kaç kişi girdiğimiz mekanda hepimiz çay veya kahve içmek zorunda değiliz ki. 3 kişi kahve içse 2 kişi boş oturur belki. 3 kahve parası için 2 kişiden sandalye parası alınamaz. Ayıp olur diye o anda canımın istemediği şeyi içmeyeceğime ve arkadaşlarımı da mekan dışında bekleyemeyeceğime göre gayet normal onlarla oturmam.
Önemli olan asıl tepkinin yiyecek getiren kişiye yapılması. Baktı ki çıkardı alemin akıllısı tostunu, poğaçasını yiyor gidecek uyaracak "dışarıdan yiyecek getiren kişilere fix menü uygulamamız var" diyerek adisyona o bedeli yazıp koyacak. Ya ok der ya da söylene söylene kalkar..
- 3 Nisan 2014
- 36.137
- 147.309
- 798
iyide her gün böyleymiş. 5 kişi gelip çocukların tostlarını yedirip meyve sularını içiriyorlarmış ve onlarıda evden getiriyorlarmış masalarıda birleştiriyorlarmış içlerinden biride kahve içiyormuş. her öğlen için bence gayet olur ..
- 3 Nisan 2015
- 4.297
- 9.152
- 88
- 44
Mekanın kalabalık olması daha iyi değil mi?Normalde ne kadar kalabalık okadar iyidir.Müsteri gelince kibarca masada oturanlar kaldırılabilir.Ben yan yana iki mekan olsa biri kalabalık Ken biri boş olsa kalabalığı tercih ederim.Milletin bir bildiği var yemekleri çok iyi ve uygun diye.Boş mekanlar bana bayat yemekleri, kazık fiyatları hatırlatır daima.Bende farklı baktım olaya ama böyle yani
Aşağı tükürsen sakal yukarı tükürsen bıyık misalı. Sanırım dükkana gelen tüm müşterileri veliler oluşturuyor. Veliler tercihi teyzenizden yapmıyorsa 2 ihtimal karşımıza çıkar. 1) tost, çay vb ürünlerin fiyatı yüksek. verdiğiniz tutarlara göre yüksek değil. 2). teyzeniz tostu çayı vb iyi yapamıyor.
Sadece çay satınca neden zarar ediyor? tüp, çay, su masrafı falan çıkmıyor mu ?
Sadece çay satınca neden zarar ediyor? tüp, çay, su masrafı falan çıkmıyor mu ?
- 23 Mayıs 2017
- 13.303
- 28.202
- 598
- 40
esergry hatta öğle saati bitince içlerinden biri çocukları okula götürüyormuş diğerleri çökmeye devam..
İşte direk o yemek yedirenleri baz alarak uyaracak ve adisyona yazıp gidecek. Tabi öncesinde uyarı yazısını asacak yeni uygulamayı..
- 3 Nisan 2015
- 4.297
- 9.152
- 88
- 44
Birde ben olsam o veliler le kanka olurum
Günlerini orada yapmaya davet ederim.Çocukların doğum günlerini orda yapabileceklerini hatırlatırım.Ögretmenler için tanıtım broşürleri hazırlatırım.Sabah kahvaltı ve öğle yemeği için basit pratik tarifler yaparım.Menümü geliştirir tavuk döner ,et döner ,tantuni falan getiririm.Esnaf olunca olaya farklı bakıyor insan
Günlerini orada yapmaya davet ederim.Çocukların doğum günlerini orda yapabileceklerini hatırlatırım.Ögretmenler için tanıtım broşürleri hazırlatırım.Sabah kahvaltı ve öğle yemeği için basit pratik tarifler yaparım.Menümü geliştirir tavuk döner ,et döner ,tantuni falan getiririm.Esnaf olunca olaya farklı bakıyor insan
- 31 Temmuz 2011
- 2.974
- 9.092
- 358
