MALZEMELER
1 kase kırmızı mercimek(resimdeki kase ile)
3 adet kaburga
1 soğan
1 kapya biber(dondurucuda vardı biberim onu çıkarıp koydum oda yarım kase kadar)
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
Çay kaşığının ucu ile karabiber kimyon
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tozbiber(üzerine)
Şimdi geçelim yapılışınaa
Öncelikle mercimeğimizi ayıkladıktan sonra güzelce yıkayalım düdüklümüze koyalım ardından soğanımızı soyup yıkayalım ortadan ikiye kesip düdüklümüzün içerisine atalım kaburgalarımızı kapyabiberimizi ve baharatlarımızı da ilave ettikten sonra
göz kararı sıcak suyumuzu koyup ocağa alalım benim düdüklü iyi pişirdiğinden 20 dk pişti sz düdüklünüze göre ayarlayabilirsiniz
.
Çorbamız piştiii sıra geldi süzmeye !!düdüklümüzün havası çıkmadan biraz soğumadan açmayalımm!!dilerseniz rondodan geçirebilirsiniz biz böyle sevdiğimiz için öyle yaptım
süzdüğümüz çorbayı bir kenara alalım tavamıza zeytinyağımızı boşaltalım altını açıp biraz kızdıralım yağımızı yağımızı kızdırdıktan sonra
çorbamızın üzerine gezdire gezdire dökelim eveet çorbamız hazır artık enfesss
İŞTE SUNUM
SAĞLICAKLA KALIN
Son düzenleyen: Moderatör: