Yöresel Tarif Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şâhı)-Hatay Mutfağından

Jou .!.:

Hahahahaha benim yüzümden olmasın

Genişletmek için tıkla...

N E S L i .!.:

Estağfurullah benim ruhum obez biraz

Genişletmek için tıkla...

Jou .!.:

Amaann ye gitsinn

Genişletmek için tıkla...

N E S L i .!.:

Merhabalarrr
Ben sizler için bu kategoride şıhıl mahşi yaptım...ilk defa denedim ama bayıldım.
Şıhıl Mahşi Yöresel Mutfaklarımızda Antakya mutfağında yapılan özel bir tencere yemeğidir. İsteğe göre geleneksel yemek tariflerimizde fırında pişirilen tariflerinde bulunmaktadır. Şıhıl Mahşi yemeği Osmanlı saray mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağında yapılan en özel yemeklerimizden biridir.
70 lere kadar patlicanla yapılan bu yemek ekonomik sebeplerden kabakla yapılmaya başlanmış.normal dolmadan farkı kabakların öncesinde kızarması.salça sosu ve yoğurtla da birleşince harika bir tat ortaya çıkıyor...
Eki Görüntüle 3149280
Önce malzemeler ve tarifim
Eki Görüntüle 3149253
1 kg kabak
400 Gr kıyma
1 bardak haşlanmış nohut
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon,pul biber,tuz
Salça
Kızartmak için sıvıyağ
Servis için
1 kase süzme yoğurt ve sarımsak
Yapımı:
Kabakları çatalla çizip içini oyup kızartıyoruz
Eki Görüntüle 3149254
İç harcı için soğan,salça ve kıymayı kavuruyoruz.nohut, baharatlar ve maydanozu ekliyoruz
Eki Görüntüle 3149256
Kabaklara bu harcımızı doldurup tepsiye diziyoruz.
1 kaşık salça,1 bardak sıcak su ve sarımsak ekleyip ocakta az pişiriyoruz.dileyen baharat da ekleyebilir ben koymadım.
Sosu da döküp 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 3149260
Ben ilk defa yaptım fırın tercih ettim.tencerede daha çok yapılıyor sanırım.insallah tarifimi beğenir ve denersiniz.ben çok sevdim
Son olarak sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
Eki Görüntüle 3149263
Eki Görüntüle 3149266 Eki Görüntüle 3149268 Eki Görüntüle 3149269 Eki Görüntüle 3149273 Eki Görüntüle 3149277 Eki Görüntüle 3149279
Sevgililer

Genişletmek için tıkla...

Minnosprenses .!.:

İlk defa duydum sanrıım ellerine sağlık canım bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

Minnosprenses .!.:

İlk defa duydum sanrıım ellerine sağlık canım bok şanslar

Genişletmek için tıkla...

N E S L i .!.:

Bol sanırım teşekkür ederim canım

Genişletmek için tıkla...

Minnosprenses .!.:

Ayyyyy evet

Genişletmek için tıkla...

tolin .!.:

Kazanamazsın.

Genişletmek için tıkla...

tolin .!.:

Kazanamazsın.

Genişletmek için tıkla...

N E S L i .!.:

Ağlıcam

Genişletmek için tıkla...

tolin .!.:

Yalan .

Genişletmek için tıkla...

N E S L i .!.:

Yalanlar içinde tek gerçegimsin

Genişletmek için tıkla...

tolin .!.:

Mune bu kadın bana ahlaksız teklifte bulunuyor ban .

Genişletmek için tıkla...

tolin .!.:

Mune bu kadın bana ahlaksız teklifte bulunuyor ban .

Genişletmek için tıkla...

N E S L i .!.:

Korkarım ben bandan

Genişletmek için tıkla...

tolin .!.:

Kalleş kadın.

Genişletmek için tıkla...

N E S L i .!.:

Merhabalarrr
Ben sizler için bu kategoride şıhıl mahşi yaptım...ilk defa denedim ama bayıldım.
Şıhıl Mahşi Yöresel Mutfaklarımızda Antakya mutfağında yapılan özel bir tencere yemeğidir. İsteğe göre geleneksel yemek tariflerimizde fırında pişirilen tariflerinde bulunmaktadır. Şıhıl Mahşi yemeği Osmanlı saray mutfağı, Osmanlı ve Türk Mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağında yapılan en özel yemeklerimizden biridir.
70 lere kadar patlicanla yapılan bu yemek ekonomik sebeplerden kabakla yapılmaya başlanmış.normal dolmadan farkı kabakların öncesinde kızarması.salça sosu ve yoğurtla da birleşince harika bir tat ortaya çıkıyor...
Eki Görüntüle 3149280
Önce malzemeler ve tarifim
Eki Görüntüle 3149253
1 kg kabak
400 Gr kıyma
1 bardak haşlanmış nohut
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Karabiber, kimyon,pul biber,tuz
Salça
Kızartmak için sıvıyağ
Servis için
1 kase süzme yoğurt ve sarımsak
Yapımı:
Kabakları çatalla çizip içini oyup kızartıyoruz
Eki Görüntüle 3149254
İç harcı için soğan,salça ve kıymayı kavuruyoruz.nohut, baharatlar ve maydanozu ekliyoruz
Eki Görüntüle 3149256
Kabaklara bu harcımızı doldurup tepsiye diziyoruz.
1 kaşık salça,1 bardak sıcak su ve sarımsak ekleyip ocakta az pişiriyoruz.dileyen baharat da ekleyebilir ben koymadım.
Sosu da döküp 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 3149260
Ben ilk defa yaptım fırın tercih ettim.tencerede daha çok yapılıyor sanırım.insallah tarifimi beğenir ve denersiniz.ben çok sevdim
Son olarak sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
Eki Görüntüle 3149263
Eki Görüntüle 3149266 Eki Görüntüle 3149268 Eki Görüntüle 3149269 Eki Görüntüle 3149273 Eki Görüntüle 3149277 Eki Görüntüle 3149279
Sevgililer

Genişletmek için tıkla...

ASSOSyal .!.:

Ben şok şok şok süslemeye baaaakkkk yeme yanında yat pastalarin sultanı dolmaya el atarsa

Genişletmek için tıkla...