- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Saol ablaMuhteşem olmuş ellerine sağlık kırmızılarda yakıyor genebaşarılar diliyorum yarışmada .
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Yöresel Tarif Şebit(Kayseri Yağlaması )-Sinangil Un Sponsorluğunda
- Konu Sahibi Canfeb
- Başlangıç Tarihi
Yöresel Yemekler
- 2 Aralık 2015
- 31.472
- 105.029
Ellerine sağlık canım çok leziz duruyor.yapmak hiç nasip olmadı ne kadar niyetlensem de.Başarılar dilerim.Havasına suyuna taşına toprapğına
Bin can feda bir tek dostuma
Her köşesi cennetim ezilir yanar içim
Bir başkadır benim memleketim…
Herkese merhabalar,
Hemen tarifime geçip damaklarinizi şenlendirmek istiyorum
MALZEMELER
Hamuru için:
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Yas maya
1 tatlı kaşığı toz şeker[/LEFT]
İçi için:
350 gram kıyma
1.5 bardak konserve domates yoksa 2 sulu domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet soğan
1 cay bardagi yemek kaşığı Sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber, pul biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı su
Üzerine sarımsaklı yoğurt
LAVAS YAPIMI
Hamur için maya ılık su,yağ, tuz ve şeker yogurma kabına alınır maya cozunene kadar karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek ele yapismayan bir hamur elde edilir.Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz 1 saat kadar mayalanmaya hamur bezlere ayrılır.Bezeleri tabak büyüklüğünde açıp kızgın tavada pisiriyoruz lavaslarimiz hazır.
Eki Görüntüle 2551118
Eki Görüntüle 2551120
Eki Görüntüle 2551121
Iç Harcı
Önce kiymamizi tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pisiriyoruz. Yağ ekleyip biraz karistiriyoruz soğan ve biberleri ekleyip kavuruyoruz. Iyice kavurduktan sonra Salça ve baharatlari ekliyoruz.En son domates suyu ve yarım bardak sıcak su ekleyip 10 dk pisiriyoruz.
Eki Görüntüle 2551117
Evet sıra geldi yemegimize tabagimizin tabanina 1 yufka koyup üzerine Kıymalı harçtan yayiyoruz bu şekilde kat kat çıkarak pasta gibi görünen yaglamamizi yapiyoruz ve üzerine sarımsaklı yoğurt yanında maydanoz eşliğinde afiyetle yiyoruz
Eki Görüntüle 2551119 Eki Görüntüle 2551122 Eki Görüntüle 2551124
Eki Görüntüle 2551125 Eki Görüntüle 2551127 Eki Görüntüle 2551128 Eki Görüntüle 2551129 Eki Görüntüle 2551131 Eki Görüntüle 2551132
Eki Görüntüle 2551122 Eki Görüntüle 2551126 Eki Görüntüle 2551130
Eki Görüntüle 2551123
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Saol canım sen de katilacakmisin
- 5 Aralık 2015
- 5.122
- 11.797
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Cook teşekkür ederimEmin’e sağlık canımbeni benden aldın
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Saol canım benim senide aramıza bekliyoruz tez zamandaÇok canım çektiEllerine sağlık canım,şansın ve oyların bol olsun
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Ben de değilimKayserili değilim ama çok güzel yaparım, güzel de yerim :) Elinize sağlık
Teşekkürler - 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Bebeğim var, yoksa hamuru bahçede yapmayı düşündüm aslında ☺tesekkür ediyorumKayseriliyim ve yağlamaya bayılırım.Hele bi de bağda sacda hamuru daha guzel piser.
Bu saatte canım çekti ya.Cok güzel görünüyor ellerine saglik
- 24 Eylül 2018
- 97.119
- 292.346
Inşallah canımSaol canım benim senide aramıza bekliyoruz tez zamanda
- 30 Ekim 2018
- 16.163
- 36.781
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Teşekkür ederimSunum harika
Ellerinize sağlık, çok nefis görünüyor.
Ben de başarılar diliyorum size
- 5 Mayıs 2013
- 33.831
- 41.256
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Cook teşekkür ederim ❤❤❤
- 17 Aralık 2011
- 29.255
- 37.329
- 17 Aralık 2011
- 29.255
- 37.329
Baglayaydin kizi sirtina cikaydin bahceyeBebeğim var, yoksa hamuru bahçede yapmayı düşündüm aslında ☺tesekkür ediyorum
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Kızım olunca yaparımBaglayaydin kizi sirtina cikaydin bahceye
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Saol canim inşallahHedayen de mi sunum yaptin kiz canogule gule kullan ugur getirsin insallah
geri yoliycam ama kırık parça yokmuş ☺Benzer Konular
