- 7 Mart 2011
- 7.371
- 8.045
- 36
-
- Konu Sahibi 88prenses22
- #21
Sağol canim benim Teşekkürler
Sağol canim benim TeşekkürlerDüzenledim canım
Ellerine emeğine sağlık canımYarışmada bol şans diliyorum
Yeter artık ya.. beni bekleyin.. yapmayın şöyle güzel tarifler. ..
ayy canim ya keşke gönderme imkani olsaŞimdi belirtmiş Tokat diye ben yazarken yoktu..Ayy 1 saattir sarmaların fotosuna bakıyorum..yutkunup duruyorum
aynen canimYaprağın en güzeli Tokat yapragidir.Böyle de bir anektod paylasayim dedim
Sarmalar harika ellerinize sağlık olsa da yesek evlendigim günden beri daha yapıp yemek nasip olmadi
Sarmayı bilmemek ne kötü
Bende sararım ama hiç aklıma gelmedi valla..aynen canim
yap kız öğrenirsin
ben 13 yaşımdan beri sararim
sarma benim hiç aklımdan çıkmaz kiBende sararım ama hiç aklıma gelmedi valla..
Katılıcak mısın?Vayyy yaprak sarmasıı
Canım çekti valla.
Ne kadar güzel de sarmışsın
kalem gibi
Ellerine sağlık. Sarması her ne kadar meşakatli olsada yemesi bi o kadar lezzetli bir yemek.
Yarışmada başarilar dilerim
Katılıcak mısın?
Yarın yapabilirsem katılırım inş..Çok kararsızım
Daha zaman var, ilerleyen zamanlarda aklımdaki tarifi yapan olmazsa belki katılabilirim. Sen?
sağol canımVayyy yaprak sarmasıı
Canım çekti valla.
Ne kadar güzel de sarmışsın
kalem gibi
Ellerine sağlık. Sarması her ne kadar meşakatli olsada yemesi bi o kadar lezzetli bir yemek.
Yarışmada başarilar dilerim
Merhaba arkadaşlar
Sarma sevmeyen yoktur herhalde. Ben bayılıyorum. Ve yarışmaya da sarmamla katılmak istedim.
Eki Görüntüle 1976672
malzemeler
Hazırlanışı
- Yarım kilo salamura yaprak
- 1 adet limon
- İç Harcı İçin
- 2 orta büyüklükte kuru soğan
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım bağ maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
Yaprak sarmamızı hazırlamak için ilk olarak salamura yapraklarımızı 4-5 dakika kadar sıcak suda bekletmeliyiz. Salamura çok tuzlu olduğu için sıcak su ile tuzu attırılır ve daha sonra süzülerek bol su ile yıkanır. Geniş bir karıştırma kabına kuru soğanlarımızı incecik doğrayalım. İsteğe göre rende de yapılabilir. Kuru soğanın üzerine zeytinyagı, baharatlar, salça, tuz ve incecik kıyılmış maydanoz ilave edelim. Ardından bol su ile yıkadığımız pirinci iyice süzerek karışıma ilave edelim ve homojen bir şekilde karıştıralım. (yaprak sarmamızı çiğ harçtan hazırlayacağız.)
Eki Görüntüle 1976684
Yıkayarak süzdüğümüz yaprakların geniş tarafı üste gelecek şekilde mutfak tezgahına serelim.
Uzun tarafına hazırladığımız içten uzunlamasına yerleştirerek yaprağın iki tarafından için kenarlarını kapatalım ve rulo şeklinde yaprağımızı sıkıca saralım. Bu sarma işlemine tüm yapraklarımız bitene kadar devam edelim.
Eki Görüntüle 1976685 Eki Görüntüle 1976690
Tüm yaprakları sardıktan sonra uygun bir tencereye yapraklarımızı çok sıkı olacak şekilde diklemesine sıralayalım. Sıraladığımız yaprakların üzerine halka şeklinde kestiğimiz limonları dizelim ve bir miktar zrytinyağı gezdirelim. Ardından yaprakların üzerini 2 parmak aşacak şekilde su ilave ederek kısık ocakta yapraklarımızı pişmeye bırakalım. Yüksek ateşte pişirilir ise yapraklar pişerken dağılabilir. Yaprakların dağılmaması için tencerenin üzerine porselen bir tabak kapatılarak pişirilebilir. Yapraklarımız yaklaşık 35-40 dakika içinde pişecektir. Ocaktan aldığımız yaprak sarmasını 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.
Eki Görüntüle 1976698
Eki Görüntüle 1976701
Eki Görüntüle 1976707
aynen canımTürkiye'de neden obezite var? İşte bu yüzden
Benim parmaklarda ince olmuşellerine sağlık canım harika olmuş
sağol canımEllerine sağlık ,kalem gibi sarmışsın ,sunum da güzel olmuş,başarılar dilerim.
Ay bu neMerhaba arkadaşlar
Sarma sevmeyen yoktur herhalde. Ben bayılıyorum. Ve yarışmaya da sarmamla katılmak istedim.
Eki Görüntüle 1976672
malzemeler
Hazırlanışı
- Yarım kilo salamura yaprak
- 1 adet limon
- İç Harcı İçin
- 2 orta büyüklükte kuru soğan
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım bağ maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
Yaprak sarmamızı hazırlamak için ilk olarak salamura yapraklarımızı 4-5 dakika kadar sıcak suda bekletmeliyiz. Salamura çok tuzlu olduğu için sıcak su ile tuzu attırılır ve daha sonra süzülerek bol su ile yıkanır. Geniş bir karıştırma kabına kuru soğanlarımızı incecik doğrayalım. İsteğe göre rende de yapılabilir. Kuru soğanın üzerine zeytinyagı, baharatlar, salça, tuz ve incecik kıyılmış maydanoz ilave edelim. Ardından bol su ile yıkadığımız pirinci iyice süzerek karışıma ilave edelim ve homojen bir şekilde karıştıralım. (yaprak sarmamızı çiğ harçtan hazırlayacağız.)
Eki Görüntüle 1976684
Yıkayarak süzdüğümüz yaprakların geniş tarafı üste gelecek şekilde mutfak tezgahına serelim.
Uzun tarafına hazırladığımız içten uzunlamasına yerleştirerek yaprağın iki tarafından için kenarlarını kapatalım ve rulo şeklinde yaprağımızı sıkıca saralım. Bu sarma işlemine tüm yapraklarımız bitene kadar devam edelim.
Eki Görüntüle 1976685 Eki Görüntüle 1976690
Tüm yaprakları sardıktan sonra uygun bir tencereye yapraklarımızı çok sıkı olacak şekilde diklemesine sıralayalım. Sıraladığımız yaprakların üzerine halka şeklinde kestiğimiz limonları dizelim ve bir miktar zrytinyağı gezdirelim. Ardından yaprakların üzerini 2 parmak aşacak şekilde su ilave ederek kısık ocakta yapraklarımızı pişmeye bırakalım. Yüksek ateşte pişirilir ise yapraklar pişerken dağılabilir. Yaprakların dağılmaması için tencerenin üzerine porselen bir tabak kapatılarak pişirilebilir. Yapraklarımız yaklaşık 35-40 dakika içinde pişecektir. Ocaktan aldığımız yaprak sarmasını 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz.
Eki Görüntüle 1976698
Eki Görüntüle 1976701
Eki Görüntüle 1976707