Salça fiyatı

Biz hiç yapmadık güneşte kurutma hep kaynatma olarak yapıyoruz
Yapıyorlar güneşte. Makinada çektirip güneşte kurutuyirlar adana Mardin fln o taraflarda öyle. Kıpkırmızı oluyor. Hemde bozulma yapmıyor. Buz dolabinda bile tutmuyorlar o salçayı. Dışarda evin soğuk bir köşesine bırakıyorlar. Bütün kış hiçbir şey olmuyor. Ama aynı salçayı kahvaltıda kavurayim ekmeğime süreyim olmuyor. Kaynatma salcalarinin lezzeti başka oluyor. Hele tuzu da az ise çok güzel lezzeti var.
 
Yapıyorlar güneşte. Makinada çektirip güneşte kurutuyirlar adana Mardin fln o taraflarda öyle. Kıpkırmızı oluyor. Hemde bozulma yapmıyor. Buz dolabinda bile tutmuyorlar o salçayı. Dışarda evin soğuk bir köşesine bırakıyorlar. Bütün kış hiçbir şey olmuyor. Ama aynı salçayı kahvaltıda kavurayim ekmeğime süreyim olmuyor. Kaynatma salcalarinin lezzeti başka oluyor. Hele tuzu da az ise çok güzel lezzeti var.
Onlar sürülmüyor mu ekmeğe hiç duymadım ben güneşte kurutulduğunu Mardin taraflarında genelde öyle yapılıyor pestili de güneşte kurutuyorlar ya
 
Yapıyorlar güneşte. Makinada çektirip güneşte kurutuyirlar adana Mardin fln o taraflarda öyle. Kıpkırmızı oluyor. Hemde bozulma yapmıyor. Buz dolabinda bile tutmuyorlar o salçayı. Dışarda evin soğuk bir köşesine bırakıyorlar. Bütün kış hiçbir şey olmuyor. Ama aynı salçayı kahvaltıda kavurayim ekmeğime süreyim olmuyor. Kaynatma salcalarinin lezzeti başka oluyor. Hele tuzu da az ise çok güzel lezzeti var.
O zaman güneşteki bayağı kuruyor ki sürülmüyor. Aşırı su kaybettiği için de bozulmuyor. Mardin'de nem de pek yok demek ki.
 
Ay ekmeğe sürmeyi denemedim ama güneşte kurutma salçayla yaptığım çorbanın tadı bile çok fark ediyor, eşim bunda değişiklik var çok daha iyi olmuş ne kullandın demişti
 
Kaynatma güzel oluyor her zaman
Ama güneştekinde de güneş kaynaklı bir faydası vardı. Neydi unuttum 🤧 Annem kaynatıp biraz güneşte de bekletiyor ama işe yarıyor mu bilmiyorum. Köyde de kazanda kaynatıp tepsilere yaymışlardı. Kaç gün güneşte kaldı. Domates salçasıydı ama o 😬
 
Bence kavanoz fiyatı vermeyin, kavanoza para da vermeyin zaten oldukça ucuza satıyorsunuz emeğinize yazık. Kilosu x fiyat sen istediğin gibi paketle diyip geçmek daha mantıklı.
Sayısalcılar hesaplamış zaten oran orantı ile 😀😀 bi de ticaret kafası olanlar el atsın size bi marka kurup malum sitelerde e-ticaret ayarlayalım 😀😀
Bizim burada çarşı pazarına çıksın 150 tl den yok satmazsa ben bi şey bilmiyorum kilosu 100 tl den fabrika salçasını önceden köylüler imece usulü yaptığı salca marka oldu fabrikasyon salçayı dede 100 tl de yok satıyor üstelik bu domates salçası
 
Ama güneştekinde de güneş kaynaklı bir faydası vardı. Neydi unuttum 🤧 Annem kaynatıp biraz güneşte de bekletiyor ama işe yarıyor mu bilmiyorum. Köyde de kazanda kaynatıp tepsilere yaymışlardı. Kaç gün güneşte kaldı. Domates salçasıydı ama o 😬
Faydası mutlaka vardır elbette tad karşılaştırması yaptım ben biri kahvaltılık olursa diğeri yemeklik olabilir ayrı lezzet katar ikisinin de yeri başka
 
Kavanozun darası alınır ve salçanın brixi, yani yoğunluğu ne durumda onu da göz önünde bulundurmak lazım ama her türlü çok ucuza geliyor.Biber pahalı, emekte çok fazla.
 
X