• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Sağlıklı beslenirken;

sabah

2 haslanmıs yumurta
4 cevız 4 badem 4 fındık
1 tatlı kasıgı ev yapımı pekmez (seker ılavesız )


oglen
turk kahvesı sekersız

aksam

mercımek corbası 1 kase
kerevız salatası
et sote
sekersız cay
 
ben hep sabah 6-7 gıbı uyanırım
gece 1-2 gıbı yatarım alıskanlık :)



aynen bak ona da benzıyor tek farkı su aslında tarıfını yazayım
  • 2 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 250 gram yağsız kıyma
  • yarım kilo kadar kemikli parça et
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • (biber salçası yoksa 2 kaşık salça ve kırmızı toz biber)
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi ya da 1 limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytınyagı
kemıklı et ıle nohut haslanır
gerı kalan tum malzemeler kofte gıbı yogurulur ıyıce sakız olana dek
sonra tek tek elde kucucuk yuvarlanır
bı taraftan zeytınyagı salca sogan kavrulur bu harca etlı nohutlu harc eklenır
nohutlu etlı suda bır tasım kaynatılarak pısırılır yuvarlamalar
ıcıne nar eksısı lımon falan ekılır ustune tereyagında kızdırılmıs nane pul bıber gezdırılır oy oy :)

bunun bırebır aynı tarıfını salcalı degılde ıcıne sadece yogurt koyarak salca yerıne yogurt koyarak pısırdıgımızde yuvalama corbası olur
bızım ıcın corbadır ama bızden baska heryer onu ana yemek olarak yer :KK70:
bu arada etde bız kuzu - koyun etı kullanırız dana etı hıc yenmez bu taraflarda
Ya süper bu tarifler nisa farkında mısın bilmem de büyük sevaba giriyosun amme hizmeti bu yaptığın :)) ben mutfakta vakit geçirmeyi çok severim ama öyle çeşit çeşit tarifler de bilmem, eskiden sağlıklı beslenme deyince aklıma gelen kereviz sapı falan kemirmekti :deli: Güzel güzel besleyici sağlıklı doyurucu bir sürü tarif öğrendim burada saolasın. Söyledim mi hatırlamıyorum ama rahmetli babaannem böyle besleyici yemeklere "özlü yemek" derdi, çocukken ekmeğe fındık kreması (nutella demiyorum çünkü nutella o zamanların magnum, pringlesı gibiydi:dondurma:) sürmek en güzel yemekti bizim için ona çok kızardı, özlü yiyin derdi de anlamazdım, toprağı bol olsun rahmetlinin bildiği varmış :kk77:
 
Son düzenleme:
İyi beslenince insana da deli bir enerji geliyor, dün son yemeğimi saat 13:30'da yememe rağmen hiç acıkmadım, eve bi girdim epey toparlanmaya ihtiyaç var, annemlere sık gidiyorum anneannemin rahatsızlığından dolayı evle ilgilenemedim şu aralar. İşten gelince dışarı işlerini hallettim markete kuru temizlemeciye falan gitmem lazımdı, 7 gibi eve geldim yatana kadar mutfak düzenledim, perdeleri yıkadım astım, banyoyu şöyle bir toparladım duş aldım, yatma vakti gelmeseydi evdeki ayvalarla tatlı da yapacaktım :D

Bu sabah da işe gelmeden salata yaptım, dondurucudan çıkardığım ıspanağı pişirdim (hafif pişmişti zaten), krep yaptım, mantarlı omlet yaptım :dondurma: normalde bu mevsimde sürüngen gibi işe zor gelirdim tersine enerjik hissediyorum hayırlara gelsin :) bişeylerle uğraşmak iyi hissettiriyor insana azizim :KK53: karanlık kış sabahlarında neyşınıl coğrafikteki timsahlar gibi hissetmemek iyi oluyormuş :halay:
 
Ya süper bu tarifler nisa farkında mısın bilmem de büyük sevaba giriyosun amme hizmeti bu yaptığın :)) ben mutfakta vakit geçirmeyi çok severim ama öyle çeşit çeşit tarifler de bilmem, eskiden sağlıklı beslenme deyince aklıma gelen kereviz sapı falan kemirmekti :deli: Güzel güzel besleyici sağlıklı doyurucu bir sürü tarif öğrendim burada saolasın. Söyledim mi hatırlamıyorum ama rahmetli babaannem böyle besleyici yemeklere "özlü yemek" derdi, çocukken ekmeğe fındık kreması (nutella demiyorum çünkü nutella o zamanların magnum, pringlesı gibiydi:dondurma:) sürmek en güzel yemekti bizim için ona çok kızardı, özlü yiyin derdi de anlamazdım, toprağı bol olsun rahmetlinin bildiği varmış :kk77:
oh oh afıyet olsun yarasın kas olsun kan olsun canım
aynen benım babanemde oyle derdı buyukler bılıyorlar
babanenın topragı bol olsun allah rahmet eylesın :KK36:
 
İyi beslenince insana da deli bir enerji geliyor, dün son yemeğimi saat 13:30'da yememe rağmen hiç acıkmadım, eve bi girdim epey toparlanmaya ihtiyaç var, annemlere sık gidiyorum anneannemin rahatsızlığından dolayı evle ilgilenemedim şu aralar. İşten gelince dışarı işlerini hallettim markete kuru temizlemeciye falan gitmem lazımdı, 7 gibi eve geldim yatana kadar mutfak düzenledim, perdeleri yıkadım astım, banyoyu şöyle bir toparladım duş aldım, yatma vakti gelmeseydi evdeki ayvalarla tatlı da yapacaktım :KK70:

Bu sabah da işe gelmeden salata yaptım, dondurucudan çıkardığım ıspanağı pişirdim (hafif pişmişti zaten), krep yaptım, mantarlı omlet yaptım :dondurma: normalde bu mevsimde sürüngen gibi işe zor gelirdim tersine enerjik hissediyorum hayırlara gelsin :) bişeylerle uğraşmak iyi hissettiriyor insana azizim :KK53: karanlık kış sabahlarında neyşınıl coğrafikteki timsahlar gibi hissetmemek iyi oluyormuş :halay:
yaaa supersın :halay::spor::temizlik::KK73::KK6:
ellerıne saglık kesınlıkle oyle oluyor hasta falan da olmuyor ınsan
bagırsak mıde saglıklı beslenınce herseye etkı edıyor bosuna dememısler bagırsak ıkıncı beyın dıye :KK200:
cok sevındım cok

annanen nasıl canım durumu ?
 
bunun bırebır aynı tarıfını salcalı degılde ıcıne sadece yogurt koyarak salca yerıne yogurt koyarak pısırdıgımızde yuvalama corbası olur
bızım ıcın corbadır ama bızden baska heryer onu ana yemek olarak yer :KK70:
bu arada etde bız kuzu - koyun etı kullanırız dana etı hıc yenmez bu taraflarda

Bir antepli olarak yuvalamaya çorba dediğin için kınıyorum seni :duduk::duduk::63:
 
sabah
2 haslanmıs yumurta
5 zeytın
2 dılım antep peynırı
1 mandalına
1 sekersız cay


bırazdan sekersız turk kahvesı
1 kuru hurma 3 cevız


aksam
fırında tavuk brokolı karnabahar havuc sogan bıber yıcem :)
yanında cacık
bırde fıltre kahve ıcerım
 
Bir antepli olarak yuvalamaya çorba dediğin için kınıyorum seni :duduk::duduk::63:
:D :D :D
e adı yuvalama corbası zaten tarıf ısteyenler de nete oyle yazınca cıkıyor
bız corba gıbı tuketıyoruz cogu yer ana yemek olarak yıyor onlara kuzu etı agır geldıgı ıcın
ona nasıl yaklastıgımız onemlı bız yememıze bakalım sıkıntı yok :D
 
İyi beslenince insana da deli bir enerji geliyor, dün son yemeğimi saat 13:30'da yememe rağmen hiç acıkmadım, eve bi girdim epey toparlanmaya ihtiyaç var, annemlere sık gidiyorum anneannemin rahatsızlığından dolayı evle ilgilenemedim şu aralar. İşten gelince dışarı işlerini hallettim markete kuru temizlemeciye falan gitmem lazımdı, 7 gibi eve geldim yatana kadar mutfak düzenledim, perdeleri yıkadım astım, banyoyu şöyle bir toparladım duş aldım, yatma vakti gelmeseydi evdeki ayvalarla tatlı da yapacaktım :KK70:

Bu sabah da işe gelmeden salata yaptım, dondurucudan çıkardığım ıspanağı pişirdim (hafif pişmişti zaten), krep yaptım, mantarlı omlet yaptım :dondurma: normalde bu mevsimde sürüngen gibi işe zor gelirdim tersine enerjik hissediyorum hayırlara gelsin :) bişeylerle uğraşmak iyi hissettiriyor insana azizim :KK53: karanlık kış sabahlarında neyşınıl coğrafikteki timsahlar gibi hissetmemek iyi oluyormuş :halay:
Maşallah sana Mihooo :nazar: Gerçekten ya, insan dar vakitte bir sürü şey yapabildiğini görünce bi gaza geliyor. Dur bu akşam ben de seni örnek alıcam inşallah. Gerçi işten gelip, perde yıkayıp asmak benim boyumu aşar:KK45:
 
:KK70: :KK70: :KK70:
e adı yuvalama corbası zaten tarıf ısteyenler de nete oyle yazınca cıkıyor
bız corba gıbı tuketıyoruz cogu yer ana yemek olarak yıyor onlara kuzu etı agır geldıgı ıcın
ona nasıl yaklastıgımız onemlı bız yememıze bakalım sıkıntı yok :KK70:
hani bir tabir varya dışarılılar öyle diyor. bu konuda bilgi kirliliği var bence o kadar emekli bir yemek çorba diye geçiştirilemez geçiştirilmesi teklif bile edilemez :KK52:
yuvalama üzerine ne yiyorsunuz o zaman dolma mı :lülülü:
 
hani bir tabir varya dışarılılar öyle diyor. bu konuda bilgi kirliliği var bence o kadar emekli bir yemek çorba diye geçiştirilemez geçiştirilmesi teklif bile edilemez :KK52:
yuvalama üzerine ne yiyorsunuz o zaman dolma mı :lülülü:
evet dolma da yıyorum patlıcan kebabı da yıyorum tek basına yuvalama yeter mı ya doyurmaz kı hatta yanına en cok zeytınyaglı dolma veya fellah koftesı yakısır

aslında oyle abartılacak bır emek yok antepde ona bakarsak emeksız yemek mı var :KK70: herseyımız alengirli hepsı agır ben antepde sadece yuvalama yapıp onu yıyıp kalkanı gormedım yanında bır ıclı kofte bır cevızlı kofte bır zeytınyaglı sarma dolma olmaz mı ya
bız karnımızı doyurmak ıcın yasamak ıcın yemıyoruz kı
yemek ıcın yasıyoruz
 
Son düzenleme:
antebın meshur corbaları
maş
alaca
beyran
ezogelın
koftelı sehrıyelı yogurtlu corba
yogurtlu tarhana

hıc unutmuyorum ankarada okurken beyran yaptım
komsuma verdım bakır kasede sıze corba getırdım dıye
bu mu corba ben sadece bunu yemek olarak yerım dedı mesela :D
halbukı bız beyran ıcer arkasından katmer yerız :D
cıger kavurması yerız kahvaltılıgımızdır
nohut durumu yerız kahvaltıda :D

mıllet oglen yemegı olarak yer bunu
bunda yemegı basıtlestırmek yok askıne fazla onemsemek var sızın koca yemegınız bızım corbamız anlamında

gastronomı odullu dunya mutfaklarından antep sehrı olarak yer almıs bır yerın yemeklerı zaten tartısmaya acık bıle degıl
sız bırtek yuvalama ıle doyuyorsanız ne mutlu sıze :D sahsen ben 50 kılo yer ustune baklava yerım yanı :D
 
yaaa supersın :halay::spor::temizlik::KK73::KK6:
ellerıne saglık kesınlıkle oyle oluyor hasta falan da olmuyor ınsan
bagırsak mıde saglıklı beslenınce herseye etkı edıyor bosuna dememısler bagırsak ıkıncı beyın dıye :KK200:
cok sevındım cok

annanen nasıl canım durumu ?
Şükür canım ilk zamana göre iyi ama felç kalıcı olacak yüksek ihtimal, yaşı da epey var sonuçta. Üstümüze düşen iyi bakmak ve moral vermek, elimizden geleni yapıyoruz inşallah, saolasın :KK36:
 
Şükür canım ilk zamana göre iyi ama felç kalıcı olacak yüksek ihtimal, yaşı da epey var sonuçta. Üstümüze düşen iyi bakmak ve moral vermek, elimizden geleni yapıyoruz inşallah, saolasın :KK36:
yaaa canım benım allahım sıfa versın saglık versın :KK68:
 
Back