- 27 Mayıs 2016
- 6.615
- 19.687
- 198
- Konu Sahibi Smile Forever
-
- #21
Cok fazla pogaca cesidi var onlardan birine karar verip katilin.
Cok fazla pogaca cesidi var onlardan birine karar verip katilin.Bende yarışmaya katılmak istiyordum.pogacalar topigini gorunce aklıma direk saçaklı poğaça geldi.. sen yapmissin,yarışmaya katılmaktan vazgectim..
Cok tesekkur ederimEllerine sağlık canım, harika görünüyor. Yarışmada başarılar dilerim
Cook tesekkurlerEllerinize sağlık, yarışmada başarılar diliyorum.
Bayılıyorum ben de bu bu bu bu poğaçaya çok çok yapıyorum çocuklara Ellerine sağlık canım Bayılıyorum ben de bu poğaçaya çok çok yapıyorum çocuklara Ellerine sağlık canım başarılar dilerimHerkese yeniden merhaba sevgili kadinlar kulubu
Cok guzel bir pogaca tarifiyle karsinizdayim. Mutlaka deneyin derim.Herkese basarilar dilerim.
Hamur icin malzemeler:
200 ml ilik sut
5 yemek kasigi toz seker(silme)
1 paket yas maya
2 tatli kasigi tuz
1 su bardagi sivi yag
1 yumurta
Aldigi kadar un (8.5 cay bardagi un ekledim yaklasik)
Arasina surmek icin:
Krem peynir
Kenarlari icin:
Ince kiyilmis maydonoz
Kasar peyniri
Uzeri icin:
1 yumurta sarisi
1 yemek kasigi zeytin yagi
Ilik sutu ve sekeri yogurma kabina alalim. Seker iyice eriyinceye kadar karistiralim. Ve yas mayayi ekleyip cozundurelim.
Sivi yag, tuz ve yumurtayi da ekleyip guzelce karistiralim. Azar azar unu ekleyip ele yapismayan yumusak kivamli bir hamur elde edelim. Uzerini strecleyip iyice sardiktan sonra 1-1.5 saat mayalanmaya birakalim. Hamur 2-3 katina cikacaktir.
Mayalanan hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartalim ve guzelce yuvarlayalip yagli kagit serilmis firin tepsisine dizelim.
Hamur bitinceye kadar ayni isleme devam edelim.
Daha sonra ilik bir ortamda tepsi mayasi icin yaklasik 30 dk bekletelim. ( daha hizli mayalanma icin 180 derece onceden isitip kapattiginiz, firinin icerisine firin kapagi acik olacak sekilde tepsiyi birakabilirsiniz.)
Mayasi gelen hamurlarin uzerine yumurta sarisini surdukten sonra 180-190 derece fanli firinda uzeri kizarana kadar pisirelim. Kontrollu pisirmekte fayda var.
Pisen pogacalari sogumaya birakalim. Iyice soguyan pogacalarimizi ortadan ikiye keselim.
Arasina krem peynirimizi surup kapatalim,disinada ayni sekilde krem peynirden surelim ve ister maydonoza ister kasar peynirine bulayalim.
Tum pogacalara ayni islemi uyguladiktan sonra pamuk gibi pogacalarimiz servise hazir.
Afiyet Olsun.
Yaklasik 28-30 adet pogaca elde edebilirsiniz.
-Uzerine surdugumuz yumurtaya az zeytinyagi eklemek pogacalarin daha parlak olmasini saglar.
-Pogacalari kontrollu pisirelim. Her firin farklilik gosterdigi icin dakika vermedim.
-Tepsi mayasi cok onemlidir. Tepsiye dizdikten sonra sicak bir ortamda iyice mayalandirin.
-Hamuru iyice yogurmalisiniz ve yumasacik ele yapismayan kivamda olmali
- Kasar peynirini rendenin en kucuk en ince gozunde rendeleyin. Veya normal rendeledikten sonra ince ince kiyabilirsiniz daha hos oluyor.
Eki Görüntüle 2131466
Eki Görüntüle 2131467
Eki Görüntüle 2131468
Eki Görüntüle 2131469
Eki Görüntüle 2131470
Eki Görüntüle 2131471
Eki Görüntüle 2131472
Eki Görüntüle 2131474
Eki Görüntüle 2131476
Eki Görüntüle 2131477
Eki Görüntüle 2131478 Eki Görüntüle 2131480 Eki Görüntüle 2131484
Tesekkur ederim bizde cok seviyoruz. Aklima gelen ilk pogaca bu oldu valla hamuruda cok guzel oluyorBayılıyorum ben de bu bu bu bu poğaçaya çok çok yapıyorum çocuklara Ellerine sağlık canım Bayılıyorum ben de bu poğaçaya çok çok yapıyorum çocuklara Ellerine sağlık canım başarılar dilerim
Tarabya kaşar peyniri yazmışsın canım sen de Sarıyer civarlarındasın sanirimTesekkur ederim bizde cok seviyoruz. Aklima gelen ilk pogaca bu oldu valla hamuruda cok guzel oluyor
Yok canim markette vardi denemek icin aldimTarabya kaşar peyniri yazmışsın canım sen de Sarıyer civarlarındasın sanirim
Cok fazla pogaca cesidi var onlardan birine karar verip katilin.
Başka bir sürü tarif var onları yapabilirsiniz
Özelden bana yazın karar verelim:)
Sacakli denilince aklıma dağınık geliyor nedense .Nasil anlayamadim
ben öyle yaptım maksat muhabbet olsun :)Oyle valla cita hep yukseliyor. Ne vardi sanki firindan ciktigi gibi fotograf cekip atsaydik.
Simdi anladimSacakli denilince aklıma dağınık geliyor nedense .
Çok dağınık bı insanim illa muntazam olsun istemem bu da tam benlik bi tarifmis ellerinize sağlık :)
Gecen sefer kirmiziyi denedim askla yaptigim tartoletler askla sinifta kaldi. Mavi olsun bizim olsun belki sans getirir.hmm kırmızı örtüden sonra mavi örtü
Çooook sevdiğ,m bir poğaça elleriiiineee kollarına sağlıkkk
Yarışmada başarılar dilerriimmm
Hayirlisi ozamanben öyle yaptım maksat muhabbet olsun :)
Çünkü benım kırmızı örtülü magnoliam vardıGecen sefer kirmiziyi denedim askla yaptigim tartoletler askla sinifta kaldi. Mavi olsun bizim olsun belki sans getirir.
Tesekkur ederim
Tebrik ederim seni madalyan neden yokÇünkü benım kırmızı örtülü magnoliam vardı
Teşekkür ederrrriimmmmTebrik ederim seni madalyan neden yok
Mavi ortulu pogaca yapan olmaz zaar
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?