Merhaba hanımlar.
Biz sahurda kahvaltılık yiyoruz, eğer akşamdan kaldıysa zeytinyağlı taze fasulye iyi gidiyor ve ara sıra börek, tost gibi ilavelerimiz oluyor her yıl standart.
İftarda biraz daha özeniyorum.
1. gün annemler ve kayınvalidemler vardı.
Sebzeli süzme mercimek (bol malzemeli ezogelin gibi oldu, kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, şehriye, havuç, patates, soğan.)
taze fasulye
ciğer sarma
turşu, yumurta salatası, çiğ köfte.
güllaç
2. gün eltim geldi, 4 kişiydik
Dünden kalan çorba
taze fasulye
kızarmış patates, tavuk
pilav
çiğ köfte
salatalık, lahana yoğurtlaması
güllaç
3. gün bugün kayınvalidemde olacağız
4. gün yarın annemde
5. gün 10 kişi olacağız (işten gelip hazırlayacağım için biraz kolay kaçtım)
hazır çorba (işkembe)
patatesli kuzu fırın
nohutlu pilav
turşu, közlenmiş biber, haydari
hazır tatlı
6. ve 7. günler henüz belli değil.
8. gün 14 kişi olacağız
yayla çorbası
Zeytinyağlı barbunya
bostan kebabı
pirinç pilavı
turşu, salatalık, lahana yoğurtlaması
güllaç
9. gün 14 kişi olacağız
kıymalı tarhana çorbası
Taze fasulye
ciğer sote, küp patates
Şehriyeli pirinç pilavı
Çiğ köfte, turşu, közlenmiş biber, yetiştirebilirsem kabak mücveri
güllaç
10. ve 11. gün için şu an plan yok
12. gün 6 kişi olacağız - yine iş çıkışı olduğu için basit bir menü olacak.
Şehriye çorbası
tavuk baget
pilav
çiğ köfte , amerikan salatası
hazır tatlı
bundan sonra 1 davetim kalıyor 8 kişilik onun için bir plan yapmadım.
Cümlemize hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum, Allah'ım hepimizin sofrasını nurlandırsın inşallah.