Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2014)

december90 .!.:
anladım cumartesi günü yapmıştı o yüzden sordum tarifinizi verebilir msiniz rica etsem
Genişletmek için tıkla...

Tabi ki :)
5 su bardağı un,1 çorba kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı tuz,1 çorba kaşığı tereyağı,1.5 çorba kaşığı kuru maya,1 su bardağı süt,Aldığı kadar su
kepek ya da galeta unu
Üzerine de yumurta ve susam..
Kabınıza unu alın ortasına bütün malzemeleri (kepek hariç) koyun maya erisin biraz bekleyin sonra hamuru yoğurun mayalanması için bekleyin.
Tezgaha ya da masaya kepeği ya da galeta ununu serpin hamuru kepeğin üzerine alın,yuvarlak pide gibi hafif hafif elinizle açın.ben yuvarlak borcamda yapıyorum güzel oluyor isterseniz fırın tepsiniz de yapın.Üstüne de yumurtayı sürün ve susam serpin.
 
Son düzenleme:
Çilekli limonata.

P3yD7N.jpg
 
SEHER YILDIZI .!.:
Ben bildiğim şeklini söyleyeyim istersen denersin.
düdüklü tencerede mercimeği iyice yıkıyorum sonra suyunu ilave ediyorum. yağ döküyorum üstüne sonra tuz ve bir tanede soğan doğrayıp içine atıyorum ve ocağın üzerine koyup ağzını kapatıyorum. azıcık rengi olsun dersen bir çay kaşığı biber salçası koy. piştikten sonra süz yada bendırdan geçir al sana renksiz süzme mercimek çorbası. bu güne kadar beğenmeyen olmadı.(istersen yağı soğanı filan kavurabilirsin ama böyle daha pratik oluyor. )
Genişletmek için tıkla...

Sağol canım teşekkür ederim.:KK16:Bunu da deneyeceğim:)
 
iftar menüm

mercimek çorbası
kıymalı patatesli yeşil fasulye
dünden kalan biraz köfte
pirinç pilavı
salata
yoğurt ya da cacık
kayısı kompostosu
güllaç
 
Ay güzel olmuş başlık zaten nevoş kesin başlık açmıştır diye geldim yanılmadımm :KK16:

İlk sahur akşamı peynirli yumurtam vardı yanına domates salatalık zaten eşim tutamıyor ben tek kalkıyorum.

İftarda köfte patates, mercimek çorbası, köy biberi kızartması karpuz, yeşil salata


2. akşam sahurda sigara böreği vazgeçilmezim, yine dometes salatalık çay

Dün iftarda bir önceki akşamdan kalanları yedik sahurda yeşil biberli yumurta, kahvaltılıklar.

Bugüne de dünden karnıyarık yaptım işten gidince halim olmaz diye yanına tarhana çorbası, bulgur pilavı, cacık yapılacak.
 
Selam kizlar,

Orucun basinin haftasonuna gelmesi ne güzeldi yahu evde daha çabuk geçiyor zaman..

Ilk gün annemde, ikinci gün kayinvalidemlerde yedik menüleri vereyim belki fikir olur :

1. gün iftar

Kiymali / peynirli pide
Mercimek çorbasi
Patates - köfte
Salata

Hafifti güzel oldu herseyden yiyebildik..

2. gün iftar

Tarhana çorbasi
Yaglama
Karniyarik
Bulgur pilavi
Kremali patates
Salata

3.gün iftar buda benim bu aksamki menüm insallah

Tarhana çorbasi (kayinvalidemden getirdim o çok yapmis :KK1:)
Firinda patlican oturtmasi
Bulgur (yine kayinvalidemden)
Cacik
Salata
Ve tiramisu :KK56:

Rabbim herkesin oruçlarini kabul etsin sofrasini doldursun insallah :KK16:
 
tatlikedi .!.:
Selam kizlar,

Orucun basinin haftasonuna gelmesi ne güzeldi yahu evde daha çabuk geçiyor zaman..

Ilk gün annemde, ikinci gün kayinvalidemlerde yedik menüleri vereyim belki fikir olur :

1. gün iftar

Kiymali / peynirli pide
Mercimek çorbasi
Patates - köfte
Salata

Hafifti güzel oldu herseyden yiyebildik..

2. gün iftar

Tarhana çorbasi
Yaglama
Karniyarik
Bulgur pilavi
Kremali patates
Salata

3.gün iftar buda benim bu aksamki menüm insallah

Tarhana çorbasi (kayinvalidemden getirdim o çok yapmis :KK1:)
Firinda patlican oturtmasi
Bulgur (yine kayinvalidemden)
Cacik
Salata
Ve tiramisu :KK56:

Rabbim herkesin oruçlarini kabul etsin sofrasini doldursun insallah :KK16:
Genişletmek için tıkla...

yaglama nasil birdey oluyor?
hic yemememe ragmen canim cekti nasil bir durumsa:)
 
Son düzenleme:
Merhaba hanımlar.
Biz sahurda kahvaltılık yiyoruz, eğer akşamdan kaldıysa zeytinyağlı taze fasulye iyi gidiyor ve ara sıra börek, tost gibi ilavelerimiz oluyor her yıl standart.
İftarda biraz daha özeniyorum.

1. gün annemler ve kayınvalidemler vardı.
Sebzeli süzme mercimek (bol malzemeli ezogelin gibi oldu, kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, şehriye, havuç, patates, soğan.)
taze fasulye
ciğer sarma
turşu, yumurta salatası, çiğ köfte.
güllaç

2. gün eltim geldi, 4 kişiydik
Dünden kalan çorba
taze fasulye
kızarmış patates, tavuk
pilav
çiğ köfte
salatalık, lahana yoğurtlaması
güllaç

3. gün bugün kayınvalidemde olacağız

4. gün yarın annemde

5. gün 10 kişi olacağız (işten gelip hazırlayacağım için biraz kolay kaçtım)
hazır çorba (işkembe)
patatesli kuzu fırın
nohutlu pilav
turşu, közlenmiş biber, haydari
hazır tatlı

6. ve 7. günler henüz belli değil.

8. gün 14 kişi olacağız
yayla çorbası
Zeytinyağlı barbunya
bostan kebabı
pirinç pilavı
turşu, salatalık, lahana yoğurtlaması
güllaç

9. gün 14 kişi olacağız
kıymalı tarhana çorbası
Taze fasulye
ciğer sote, küp patates
Şehriyeli pirinç pilavı
Çiğ köfte, turşu, közlenmiş biber, yetiştirebilirsem kabak mücveri
güllaç

10. ve 11. gün için şu an plan yok

12. gün 6 kişi olacağız - yine iş çıkışı olduğu için basit bir menü olacak.
Şehriye çorbası
tavuk baget
pilav
çiğ köfte , amerikan salatası
hazır tatlı

bundan sonra 1 davetim kalıyor 8 kişilik onun için bir plan yapmadım.
Cümlemize hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum, Allah'ım hepimizin sofrasını nurlandırsın inşallah.
 
<¢itlémßik> .!.:
Merhaba hanımlar.
Biz sahurda kahvaltılık yiyoruz, eğer akşamdan kaldıysa zeytinyağlı taze fasulye iyi gidiyor ve ara sıra börek, tost gibi ilavelerimiz oluyor her yıl standart.
İftarda biraz daha özeniyorum.

1. gün annemler ve kayınvalidemler vardı.
Sebzeli süzme mercimek (bol malzemeli ezogelin gibi oldu, kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, şehriye, havuç, patates, soğan.)
taze fasulye
ciğer sarma
turşu, yumurta salatası, çiğ köfte.
güllaç

2. gün eltim geldi, 4 kişiydik
Dünden kalan çorba
taze fasulye
kızarmış patates, tavuk
pilav
çiğ köfte
salatalık, lahana yoğurtlaması
güllaç

3. gün bugün kayınvalidemde olacağız

4. gün yarın annemde

5. gün 10 kişi olacağız (işten gelip hazırlayacağım için biraz kolay kaçtım)
hazır çorba (işkembe)
patatesli kuzu fırın
nohutlu pilav
turşu, közlenmiş biber, haydari
hazır tatlı

6. ve 7. günler henüz belli değil.

8. gün 14 kişi olacağız
yayla çorbası
Zeytinyağlı barbunya
bostan kebabı
pirinç pilavı
turşu, salatalık, lahana yoğurtlaması
güllaç

9. gün 14 kişi olacağız
kıymalı tarhana çorbası
Taze fasulye
ciğer sote, küp patates
Şehriyeli pirinç pilavı
Çiğ köfte, turşu, közlenmiş biber, yetiştirebilirsem kabak mücveri
güllaç

10. ve 11. gün için şu an plan yok

12. gün 6 kişi olacağız - yine iş çıkışı olduğu için basit bir menü olacak.
Şehriye çorbası
tavuk baget
pilav
çiğ köfte , amerikan salatası
hazır tatlı

bundan sonra 1 davetim kalıyor 8 kişilik onun için bir plan yapmadım.
Cümlemize hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum, Allah'ım hepimizin sofrasını nurlandırsın inşallah.
Genişletmek için tıkla...

Masallah ne kadar hamaratsiniz, nerden buluyorsunuz bu enerjiyi hem çalisip hemde o kadar kisiyi agirlamak için :KK52:
Ben sadece haftasonlari alabiliyorum misafir :KK17:
 
yaren2007 .!.:
adracik sahurda yaptiklariniza cok ozeniyorum
sahurda yapicam diyorum sonra oftarda yemegu abartinca acikamiyorum da sahura:KK43:
Genişletmek için tıkla...

İftarda çok yeme canım.Sahur önemli çünkü çok saat aç duruyoruz.Sağlık için birşeyler yemek lazım.Ayrıca çok teşekkürler.Buyur gel beraber yiyelim:)
 
dejavu_one .!.:
Ay güzel olmuş başlık zaten nevoş kesin başlık açmıştır diye geldim yanılmadımm :KK16:

İlk sahur akşamı peynirli yumurtam vardı yanına domates salatalık zaten eşim tutamıyor ben tek kalkıyorum.

İftarda köfte patates, mercimek çorbası, köy biberi kızartması karpuz, yeşil salata


2. akşam sahurda sigara böreği vazgeçilmezim, yine dometes salatalık çay

Dün iftarda bir önceki akşamdan kalanları yedik sahurda yeşil biberli yumurta, kahvaltılıklar.

Bugüne de dünden karnıyarık yaptım işten gidince halim olmaz diye yanına tarhana çorbası, bulgur pilavı, cacık yapılacak.
Genişletmek için tıkla...

Hoşgeldin canım:KK16:
Her zaman bekliyorum paylaşımlarını:KK19:
Ellerine sağlık:KK16:Afiyet olsun:KK56:
Hayırlı iftarlar:KK56::KK16:
 
yaren2007 .!.:
aaa super gorunuyor
peki hamuru nasil yapiliyor
bu aksana et yemegum var ama yarin aksam yapmak isterim goruntu benim cezbetti
Genişletmek için tıkla...


Normal Şebit hamurunu bilir misin bilmem öyle yapilisi. Bi örnek tarif buldum yaziyorum:

HAMUR İÇİN:
5 su bardağı un
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince ılık su

Kuru maya un ile karıştırılır. Sonra diğer hamur malzemeleri katılıp yumuşak bir hamur yapılır.15-20 dakika bekletilir. Hamurdan bezeler alınıp,tabak büyüklüğünde açılıp yağsız teflon tavada pişirilir.

Kiymali sosuda biraz sulu yaparsan (domates suyu falan koyarak) güzelce dösersin hamurlarin üstüne.

Arzuya görede sarimsakli yogurtla servis ediliyor :KK56:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

P
Hamilelik lohusalık ve evlilik
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
2K
Zulfiyar gibi
Z
Nevreste
Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz(2024)
50 51 52
Yorumlar
1K
Görüntüleme
36K
Laale
Laale
Nevreste
Popüler Konu Her Gün Bir İftar Menüsü(2024)
4 5 6
Yorumlar
104
Görüntüleme
7K
Nevreste
Nevreste
G
Lütfen anlayışla yardımcı olun:(
2
Yorumlar
21
Görüntüleme
3K
gzm9995
G
MssPARE
  • Sabit
Popüler Konu ÜÇ AYLAR Mübarek Kandiller ve Dini Bayramlarımız
116 117 118
Yorumlar
2K
Görüntüleme
60K
sehrazad_
sehrazad_
X