Yöresel Tarif Ramazan sofrası - Etli Yaprak Sarması - İpek Salça Sponsorluğunda

-Mahperi- .!.:

ben bende değilim şu an naptın sennn hünkarıımm içim gitti içimmmellerine sağlııkkk bu nasıl birşey yaabaşarılar dilerimm bitanemm benimm

Genişletmek için tıkla...

cimcimegfb .!.:

Aslında suluda ben sulu şekilde koymadım . Eşim sulu seviyor . Ekmek baniyor suyunada

Oyumun. Birini garantiledim tey tey tey
Sagol canim beğenmene çok sevindim

Genişletmek için tıkla...

KarKralicesi .!.:

sarma var beni niye cağırmıyosunuz yaaaaaa
çekilin yoldannnnnnnn

Genişletmek için tıkla...

cimcimegfb .!.:

Gel gel ben sana ayırdım

Genişletmek için tıkla...

1 kazandır inşallah. 1 tabak kabul kabul etmem

KarKralicesi .!.:

1 kazandır inşallah. 1 tabak kabul kabul etmem

Genişletmek için tıkla...

cimcimegfb .!.:

O kadar yok ama buzlukta sarılmış var onu pişirim sana bir düdüklü tencere kadar

Genişletmek için tıkla...

ovvvvvvvv
süpersin beeee

KarKralicesi .!.:

ovvvvvvvv
süpersin beeee

Genişletmek için tıkla...

cimcimegfb .!.:

Rica ederim canim

Genişletmek için tıkla...

ArbutusUnedo .!.:

Kalem gibi olmuş elinize sağlık.. Başarılar dilerim :)

Genişletmek için tıkla...

rabia01 .!.:

sen bu sarmagi masus yaptin demi agzim sulansin diye
istedinde oldu pcye yapistim
ellerine saglik cimcimcem sofran harika olmus

yarismada basarilar dilerim

Genişletmek için tıkla...

cimcimegfb .!.:

teşekkürler ablacim:*

Hahahaha becerebildiysem super olmus

Genişletmek için tıkla...

Sedef-armina .!.:

Cimcimeem ellerine sağlık kuzum sofrada sarmada harika gözüküyor.
Ayy sarmayı pek severim bende sarmasinida,yemesinide.. Cok guzel yapmışsın benim canm cimcimim. Ellerine sağlık kuzum. Rabbim nice güzel sofralar hazırlayıp sağlık sıhhatli yemeyi nasip etsin inşiallah

Genişletmek için tıkla...

cimcimegfb .!.:

Amin ins guzum . Teşekkür ederim .

Genişletmek için tıkla...

cimcimegfb .!.:

Hayirli Ramazanlar hemcinslerim

Çok şükür ki bu yılda 11 ayın sultani olan Ramazan a erişmek nasip oldu. Inşallah fazlasıyla bu aydan istifade ederiz.


Menum;
* Domatesli,biberli şehriye çorbası
* Peynirli Su Boregi
* YAPRAK SARMASI
* salata
* tatlı
*limonata


Yarışmaya yaprak sarması ile katılmaya karar verdim. El açması su böregim üzülecek ama onu da başka yarışmada ins yapicam.


Beypazarı Usulü Yaprak Sarması

1 kilo salamura veya taze yaprak
350-400 gr bol yağlı kıyma (yada 250 gr köftelik kıyma+100 kuyruk yağı)( ben normal yemeklik kiyma ile yaptim)
1 su bardağı pirinç
1/2 demet dereotu( sevmediğimiz için kullanmadim)
1/2 demet maydonoz
1/2 demet yeşil soğan
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 limon suyu
1-2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı sıvıyağ


Maydonoz, soğan, yeşil soğanı ince ince kıyıp tüm malzemeleri cigden yoğurup biraz dinlenmeye bırakıyoruz . O esnada yapraklarimizi hasliyoruz
Ister elimizde ister tahtanın üstünde yapraklarimizi serçe parmak inceliginde sariyoruz. Eki Görüntüle 1843555

Esim salcali yemeği sevdiği için salçamizi suyla acip icine bir yemek kaşigida zeytin yağ dokup pismeye bırakıyoruz ..

Ve sunum
Eki Görüntüle 1843570
Eki Görüntüle 1843569

Eki Görüntüle 1843559 Eki Görüntüle 1843562 Eki Görüntüle 1843561 Eki Görüntüle 1843563 Eki Görüntüle 1843564 Eki Görüntüle 1843566 Eki Görüntüle 1843567


IPEK SALÇA

1. Gıda sektöründe, müşteri ihtiyaç ve beklentilerini en hızlı ve kaliteli şekilde karşılayıp, uygun fiyat ve terminle her zaman tercih edilen olmak
2. Çalışanlarımıza kalite bilincini yerleştirerek eğitimlerle sürekli gelişim ve katılımı sağlamak
3. Teknolojik gelişmelerin sürekli takipçisi olmak ve kendini yenilemek
4. Tüm çalışmalarımızı kalite yönetim sistemine uygun olarak gerçekleştirmek
5. Tedarikçilerimizle sağlam bir işbirliği içinde olup, kalite bilincini hep arttırmak
6. Her alanda sürekli iyileşme ve gelişme sağlamak
7. Tüm çalışmalarımızda sağlık, doğal çevrenin korunması ve enerji tasarrufu konularına öncelikle önem vermek

Genişletmek için tıkla...