Yöresel Tarif Evelik (labada,efelik )Sarması- İç Anadolu Bölgesi

Nane limon kabugu .!.:

Bugün değişik bir sarma ile geldim hafif ekşi tadı ile asma yaprağı tadında bir sarma
Malzemeler
Bir bağ evelik yaprağı
1su bardağı orta bulgur
1 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı salça
1adet soğan
Tuz Istediğimiz baharatlar
İsteğe bağlı kıyma eklenebilir Eki Görüntüle 3313182
Eki Görüntüle 3313180
Öncelikle evelik yaprağını kaynayan suya atıp bir dk tutup soğuk suya koyup kevgire alıyoruz
iç harç için
Tereyağını tencereye alıp yemeklik doğradığınız soğanı ekliyoruz salça ve baharatları da ekleyip 1 su bardağı bulguru ilave ediyoruzEki Görüntüle 3313191 Eki Görüntüle 3313190 Eki Görüntüle 3313189 bir buçuk su bardağı su koyup kaynayınca altını kapatıp bulgurun şişmesini bekliyoruz. Soğuyunca sarmaya başlıyoruz. Ben üçgen şeklinde sardım düz de sarılabilir
Eki Görüntüle 3313195

Eki Görüntüle 3313234
Üzerini geçecek kadar sıcak su yarım çay bardağı zeytin yağı ve tuz ekleyip 20 dk pişiriyoruz Eki Görüntüle 3313238 servise hazır
Eki Görüntüle 3313242 Eki Görüntüle 3313243 Eki Görüntüle 3313246 Eki Görüntüle 3313248 Eki Görüntüle 3313249 Eki Görüntüle 3313250 Eki Görüntüle 3313251 Eki Görüntüle 3313253 Eki Görüntüle 3313255 Eki Görüntüle 3313256 Eki Görüntüle 3313257 Eki Görüntüle 3313259 Eki Görüntüle 3313260 Eki Görüntüle 3313261 Eki Görüntüle 3313262 Eki Görüntüle 3313264 Eki Görüntüle 3313265 Eki Görüntüle 3313266 Eki Görüntüle 3313268
Eki Görüntüle 3313269

Genişletmek için tıkla...

Elhan .!.:

Ellerine sağlık canım Benim cici kayınvalide çok yapar bu sarmayı . İlaç bu der hep. Sunum zevkin çok güzel . Başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

60kiloyum .!.:

dolmanın her türlüsü misssss eline sağlık canım biz de bugün pazardan pazı aldık. etli bulgurlu sarıcaz

Genişletmek için tıkla...

Nane limon kabugu .!.:

Bugün değişik bir sarma ile geldim hafif ekşi tadı ile asma yaprağı tadında bir sarma
Malzemeler
Bir bağ evelik yaprağı
1su bardağı orta bulgur
1 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı salça
1adet soğan
Tuz Istediğimiz baharatlar
İsteğe bağlı kıyma eklenebilir Eki Görüntüle 3313182
Eki Görüntüle 3313180
Öncelikle evelik yaprağını kaynayan suya atıp bir dk tutup soğuk suya koyup kevgire alıyoruz
iç harç için
Tereyağını tencereye alıp yemeklik doğradığınız soğanı ekliyoruz salça ve baharatları da ekleyip 1 su bardağı bulguru ilave ediyoruzEki Görüntüle 3313191 Eki Görüntüle 3313190 Eki Görüntüle 3313189 bir buçuk su bardağı su koyup kaynayınca altını kapatıp bulgurun şişmesini bekliyoruz. Soğuyunca sarmaya başlıyoruz. Ben üçgen şeklinde sardım düz de sarılabilir
Eki Görüntüle 3313195

Eki Görüntüle 3313234
Üzerini geçecek kadar sıcak su yarım çay bardağı zeytin yağı ve tuz ekleyip 20 dk pişiriyoruz Eki Görüntüle 3313238 servise hazır
Eki Görüntüle 3313242 Eki Görüntüle 3313243 Eki Görüntüle 3313246 Eki Görüntüle 3313248 Eki Görüntüle 3313249 Eki Görüntüle 3313250 Eki Görüntüle 3313251 Eki Görüntüle 3313253 Eki Görüntüle 3313255 Eki Görüntüle 3313256 Eki Görüntüle 3313257 Eki Görüntüle 3313259 Eki Görüntüle 3313260 Eki Görüntüle 3313261 Eki Görüntüle 3313262 Eki Görüntüle 3313264 Eki Görüntüle 3313265 Eki Görüntüle 3313266 Eki Görüntüle 3313268
Eki Görüntüle 3313269

Genişletmek için tıkla...

DiyetSalata .!.:

Pasta gibi görünüyor canım eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş

Genişletmek için tıkla...