Pasta Malzemeleri satan magaza ariyorum

$250920101243.jpg

$250920101244.jpg

$250920101245.jpg
 
ay leylos inanmiyorum ne kadar sahane seyler yapmissin, neden pastane falan acmayi dusunmuyorsun?
helal helal gelip yeriz ne guzel olur =) cok muhtesemm...
 
tsk ederim yorumlariniz icin pastane acmaya niyetim var ama ha deyince olmuo iste bide cok kagit isi var gozum korkuo acikcasi ya islemezse fln die bu arda gelatini nerden aldimi fln sormussunuz
gelatin turkiyeden yosun gelatini
gliserin buradaki eczanelerden
glukoz ise buradaki turk marketlerinden
ins bir gun acarim pastane sizde yemeye gelirsiniz basimin ustunde agirlarim hepinizi
keske acsam acabilsem cesaretimi topladigim birgun acicam :)
 
ADIM ADIM SEKER HAMURU YAPIMI
7,5 su bardağı ince çekilmiş ve elenmiş pudra şekeri
1 yemek kaşığı toz jelatin (silme)
Çeyrek su bardağı oda sıcaklığında su
Yarım su bardağı glikoz
1 yemek kaşığı gliserin (silme)
Eki Görüntüle 55256
1-Pudra şekerinizi eleyin. 5 su bardağı kadar kısmını yoğurma kabınıza koyun.
Eki Görüntüle 55257
Mikrodalgaya dayanıklı bir tabağınıza toz jelatini koyun.
Eki Görüntüle 55258
3-Toz jelatinin üzerine, çeyrek su bardağı suyu serpin. 1 dakika kadar bekleyin, jelatin suyu çekip, şişsin.
Eki Görüntüle 55259
4-Şişen jelatini, mikrodalganın ısıtma ayarında 10 saniye ısıtın. Çok ısınmaması önemli. Sadece eriyecek kadar mikrodalgada kalmalı.
Eki Görüntüle 55260
5-Daha sonra eriyen, toz jelatinli suya, gliserin ve 20 saniye mikrodalgada ısıttığınız glikozu da ekleyin. İyice karıştırın. Glikozun tam dağılmadığını düşünüyorsanız 5 saniye kadar daha, karışımın tamamını mikrodalgaya koyun, ısıtın.
Eki Görüntüle 55261
6-Bu karşımı, yoğurma kabınızdaki pudra şekerinin ortasına döküp, yoğurmaya başlayın. Bir süre sonra kabın içinde yoğurmak zorlaşacaktır. Ayırdığınız 2,5 bardak pudra şekerinden bir miktar tezgaha döküp, hamurunuzu tezgahta yoğurmaya devam edin. Çok sert bir hamur olduğundan, oldukça kol kuvvetine ihtiyacınız olacak.
Azar azar ayırdığınız pudra şekerinden ekleyip, elastik ama sertçe bir hamur yoğurun. Pudra şekerinin miktarını kesin söylemek mümkün değildir. Ortamın, hatta elinizin sıcaklığı bile miktarı değiştirecektir. Benim, 7,5 bardak pudra şekerinin tamamını kullandığım hiç olmadı, ama siz bu miktarı hazır bulundurun.
Eki Görüntüle 55262

7-Hamurunuz hazır olduktan sonra, kullanıncaya kadar, streç filme sarıp, hava almayan bir kapta ve oda sıcaklığında saklamalısınız. Hava ile temas ettiğinde hamurunuz kuruyacaktır. Buz dolabına koyarsanız da, renklendirdiyseniz, renkleri akacak ve hamurunuz terleyecektir.
Bir süre beklemiş hamurunuzu kullanmadan önce, tekrardan iyice yoğurmanız ve katılaşmışsa birkaç saniye mikrodalgada ısıtmanız gerekebilir.

canim mikrdalgnin derecesi kaç? isi ayarini yazmamissin. 800 falandami eritiyorsun?
 
ay loylos super olmus yine. ya yapim asamalarinida fotograflasanda gorsek ya. bide yenilebilir resimli kagiti nasil yaptin ve nerden aldin? helal mi?
 
leyloscum bu siteden bende siparis vermek istiyorum ama sana bisey sormak istiyorum oncelikle...sen odemeyi nasil yapiyorsun? ben çek le yapmayi dusunuyorum siparisi verip ceki gondersem elime kac gunde ulasuir bunlar???
 
ben alisveris yaptim bu siteden. iki gunde elime ulasti paket. Ama kredi kartiyla alisveris yaptim çekle hiç yapmadim.
 
iyiy canim bebiste iyi, en nasilsin? bebegin nasil? xxxxxxxxxx sitesine uye oldu herkes bende oraya takiliyorum bazen canim :) msn nerde?
 
Son düzenleyen: Moderatör:
X