- 1 Ağustos 2007
- 1.727
- 23
Paskalya coregi
Hamuru mayalandirin.
1 Su bardagi ilik sut
1 Su bardagi sivi yag
1 Su bardagi seker
1 pk vanilya,
1 cay kasigi tuz,
1 tatlikasigi mahlep
Yumurta (aki icine sarisi disina)
1 yasmaya
Aldigi kadar un
1 cay bardagi ilik suda yasmayayi eritin .5 dk bekletin ve sirasiyla 1 bardak ilik sutu, 1 bardak sivi yagi , 1 bardak sekeri ve un haric herseyi koyup karistirin.Son olarak yumusak bir hamur(ele yapismayacak) kadar unumuzuda koyuyoruz.Sicak bir yerde ustu kapali bir sekilde 30 dk beklettikten sonra hamurdan kucuk parcalar alip elimizi arada yaglayarak uzun cubuk gibi yapiyoruz.Sonra 3 tane cubugu alip sac orer gibi oruyoruz.Uzerine yumurta sarisi (ben yumurta kokusunu alsin diye 2 tatli kasigi kadar sut ve 1 tatli kasigi kadar pudra sekeri koydum tabi sart degil siz sadece yumurta sarisida surebilirsiniz.)Sonra soguk firina koyup 180 derecede 10 dk sonrada 200 derecede kizarana kadar pisirin.Ben hamurislerinde susam sevdigim icin uzerine susamda serptim.Afiyet olsun....
Hamuru mayalandirin.
1 Su bardagi ilik sut
1 Su bardagi sivi yag
1 Su bardagi seker
1 pk vanilya,
1 cay kasigi tuz,
1 tatlikasigi mahlep
Yumurta (aki icine sarisi disina)
1 yasmaya
Aldigi kadar un
1 cay bardagi ilik suda yasmayayi eritin .5 dk bekletin ve sirasiyla 1 bardak ilik sutu, 1 bardak sivi yagi , 1 bardak sekeri ve un haric herseyi koyup karistirin.Son olarak yumusak bir hamur(ele yapismayacak) kadar unumuzuda koyuyoruz.Sicak bir yerde ustu kapali bir sekilde 30 dk beklettikten sonra hamurdan kucuk parcalar alip elimizi arada yaglayarak uzun cubuk gibi yapiyoruz.Sonra 3 tane cubugu alip sac orer gibi oruyoruz.Uzerine yumurta sarisi (ben yumurta kokusunu alsin diye 2 tatli kasigi kadar sut ve 1 tatli kasigi kadar pudra sekeri koydum tabi sart degil siz sadece yumurta sarisida surebilirsiniz.)Sonra soguk firina koyup 180 derecede 10 dk sonrada 200 derecede kizarana kadar pisirin.Ben hamurislerinde susam sevdigim icin uzerine susamda serptim.Afiyet olsun....
Son düzenleme:
