- 22 Aralık 2020
- 2.701
- 5.908
Merhabalar
Herkese çok güzel bir yıl dilerim
Şerbeti için;
Hamuru için yoğurma kabında tereyağı, süt, sıvı yağ, tahin, sirke, ceviz içi ve kabartma tozu karıştırılır.
Yaklaşık 4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur hazır olduktan sonra yağlanmış fırın kabına elimizle bastırarak yerleştirilir.
Hamurun üzeri çatal yardımı ile çizilerek şekil verilir ve dilimlenir.
Tatlımız önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Hafif soğuyan tatlının üzerine soğumuş olan şerbet dökülür.
Şerbetini çeken tatlımız servise hazır.
Afiyet olsun
Püf noktaları: tatlı ılık şerbet soğumuş olmalı.
Tatlıyı fırına vermeden önce dilimlemek gerek.
Herkese çok güzel bir yıl dilerim
Malzemeleri
Şerbeti için;
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- Bir kaç damla limon suyu
- 100 gram oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Yapılışı
Öncelikle şerbeti için, su, şeker ve limon suyu kaynatılır. (Benim dolapta daha önceden hazır şerbetim vardı onu kullandım)Ocağın altı kapatılarak pekmez eklenir ve soğumaya bırakılır.Hamuru için yoğurma kabında tereyağı, süt, sıvı yağ, tahin, sirke, ceviz içi ve kabartma tozu karıştırılır.
Yaklaşık 4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur hazır olduktan sonra yağlanmış fırın kabına elimizle bastırarak yerleştirilir.
Hamurun üzeri çatal yardımı ile çizilerek şekil verilir ve dilimlenir.
Tatlımız önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Hafif soğuyan tatlının üzerine soğumuş olan şerbet dökülür.
Şerbetini çeken tatlımız servise hazır.
Afiyet olsun
Püf noktaları: tatlı ılık şerbet soğumuş olmalı.
Tatlıyı fırına vermeden önce dilimlemek gerek.
Son düzenleyen: Moderatör: