Zebra kek
Malzemeler:
*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağından biraz az sıvıyağ
*1,5 su bardağı süt
*kabartma tozu
*3 su bardağından biraz az un
*kakao veya nesquik
Önce yumurtaları bir çimdik tuz ile çırpıp köpürtün, şekeri ekleyip, şekerler eriyinceye kadar çırpın. Ardından sıvıyağ ve sütü ekleyin, çırpın. 1-2 çorba kaşığı unla kabartma tozunu karıştırarak unu ekleyin.
Unun hepsini tepeleme eklemeyin. 1 bardağı ekleyin, çırpın, sonra 2. bardağı ekleyin çırpın, daha sonra 3. bardağı da ekleyin.
Bu karışımdan 6-7 çorba kaşığı olacak şekilde küçük bi kaseye alın.
Kekin tadında keskinlik istiyosanız kakao ile yapın. Yumuşak bi tat istiyosanız nesquik ile yapın. Ben uzun zamandır nesquik ile yapıyorum.
Kakao/nesquik ekledikten sonra borcama alın karışımı.
Şeklini nasıl isterseniz verebilirsiniz. İster daire, ister kare, ister dalgalı. Tatlı kaşığı ile şekil verin.
Ben biraz az ayırmışım o yüzden homojen bi dağılım yapamadım
Piştikten sonra afiyet olsun
Nevroşcum unu ölçtüm ama nesquikten ne kadar koydum ölçmeyi unutmuşum
Artık onu göz kararı yap canım