Nevreste'nin Mutfağı

Nevreste .!.:

BUZLUĞA KOYMAK İÇİN HAZIR YUFKADAN BÖREK
Eki Görüntüle 633992 Eki Görüntüle 633993 Eki Görüntüle 633994 Eki Görüntüle 633995 Eki Görüntüle 633996 Eki Görüntüle 633997 Eki Görüntüle 633998 Eki Görüntüle 633999 Eki Görüntüle 634000 Eki Görüntüle 634001 Eki Görüntüle 634002 Eki Görüntüle 634003
Çıkartıp hemen yumurta sarısı ve çörekotu ve susamla süsleyerek 175 derecede pişirebilirsiniz

Genişletmek için tıkla...

tanem111 .!.:

Canım böyle piratık şeyleri paylaşman çok güzel bençe böyle buzluğa koyulan yada konserveler hem pratik günümüzdeki yediklerine göre sağlıklı böyle bilgilerimizi yapılışıyla birlikte paylaşmak lazım elerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

TAVADA BÖREK
Eki Görüntüle 634024 Eki Görüntüle 634025 Eki Görüntüle 634026 Eki Görüntüle 634027 Eki Görüntüle 634028 Eki Görüntüle 634029
Afiyet olsun

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

ETLİ ÇİĞKÖFTE(Eşim yaptı)

*300 gr kıyma

* 7çay bardağı esmer bulgur

* 2 orta boy soğan

* birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş)

* 2 kaşık biber salçası

*2 kaşık domates salçası

* pulbiber

* 1 paket köfte baharatı

*isot

*3kaşık yoğurt

*3 kaşık zeytinyağı

* maydanoz

*yeşil soğan

*limon suyu

YAPILIŞI

Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sağlayın. kıymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarımsak, salça ve pulbiber ,yoğurt ile yoğurun. daha sonra bulguru ekleyip en az 30 dakika yoğurun. köfte baharatını,yağı ekleyin. sonlara doğru çok ince doğranmış maydanozu ve yeşil soğanı ekleyip 5-10 dakika daha yoğurun. yoğurma sırasında elinizi ara ara limonlu su ile ıslatın.

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

3 tane rendelenmiş havuç(çiğ olarak),1 kase yoğurt,tuz sarmısak üzerine süslemek için nane

Eki Görüntüle 633273 Eki Görüntüle 633274 Eki Görüntüle 633275 Eki Görüntüle 633276

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Teşekkürler canımBen hep yapar buzluğa koyarım hazır oluyorÇokta güzel olur

Genişletmek için tıkla...

dejavu_one .!.:

ayy yine çok güzelllerrrr acıktımmm

Genişletmek için tıkla...

tanem111 .!.:

Yufkakıyı kesis şeklin çok güzel ben klasik şekilde keserim ama sanki orantılı olmuş

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok sağol canım yufka büyük olunca böyle kesiyorum

Genişletmek için tıkla...

tanem111 .!.:

Deniyecem canım

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Eki Görüntüle 608817 Eki Görüntüle 608816 Eki Görüntüle 608815 Eki Görüntüle 608814 Eki Görüntüle 608813 Eki Görüntüle 608811

BURMA TATLI 3yumurta 1.5 çay bardağı sıvı yağ 1.5çay bardağı süt 3 kaşık yoğurt 1.5 kaşık sirke 1paket kabartma tozu 6 bardak un
YAPILIŞI Hamur yapılır çok sert olmayacak nekadar yumuşak olsa okadar iyi açılır...Ceviz büyüklüğünde 70-80beze alınır..Onlar 5er-6şar küçük servis tabağı kadar nişastayla açılır..üst üste konur sonra büyütülür....Üzerine ceviz serpilir..Ortadan ikiye bölünür....ikiside ayrı ayrı oklavaya sarılıp büzülür,tepsiye dizilirÜzerine 1 paket margarin,1su bardağı sıvıyağ karıştırılıp dökülür..ve 175 derecede pişirilir....üzerine 6 bardak şeker,5 bardak su 1-2 damla limon kaynatılır..ve tatlı soğuk şerbet ılkıkken üzerine dökülür...AFİYET OLSUN...

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Tamam canım
Piştikten sonra ki halleri sonra artık dolaba koydum hepsini

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

BUZLUĞA KOYMAK İÇİN HAZIR YUFKADAN BÖREK
Eki Görüntüle 633992 Eki Görüntüle 633993 Eki Görüntüle 633994 Eki Görüntüle 633995 Eki Görüntüle 633996 Eki Görüntüle 633997 Eki Görüntüle 633998 Eki Görüntüle 633999 Eki Görüntüle 634000 Eki Görüntüle 634001 Eki Görüntüle 634002 Eki Görüntüle 634003
Çıkartıp hemen yumurta sarısı ve çörekotu ve susamla süsleyerek 175 derecede pişirebilirsiniz

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

BUZLUĞA EKLEMEK İÇİN HAZIR YUFKADAN BÖREK
Eki Görüntüle 634006 Eki Görüntüle 634008 Eki Görüntüle 634009 Eki Görüntüle 634012 Eki Görüntüle 634011 Eki Görüntüle 634007 Eki Görüntüle 634010
Çıkartıp üzerine yumurta sarısı ve susam ,çörek otu ekleyerek pişirebilisiniz

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

BUZLUĞA KOYMAK İÇİN HAZIR YUFKADAN BÖREK
Eki Görüntüle 634014 Eki Görüntüle 634015 Eki Görüntüle 634016 Eki Görüntüle 634017 Eki Görüntüle 634018 Eki Görüntüle 634019 Eki Görüntüle 634013 Eki Görüntüle 634020
Dolaptan çıkartıp yumurta sarısı susam,çörek otu ekleyip 175 derecede pişirebilirsiniz

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

TAVADA BÖREK
Eki Görüntüle 634024 Eki Görüntüle 634025 Eki Görüntüle 634026 Eki Görüntüle 634027 Eki Görüntüle 634028 Eki Görüntüle 634029
Afiyet olsun

Genişletmek için tıkla...

BayanRuj .!.:

anılarım canlandı,bizde bu tatlıya öküz ümüğü derler:)))
ananem ve babannem bayramlarda yapardı bu tatlıyı.
hatta komik bir anımız var, hazır yufkalar moda olmaya başladığı zamanlardı,
babannem de tatlı yapacak vakit bulamamış, gitmiş hazır yufka almış arife günü akşam 4 tepsi yapmış.
ertesi gün oldu babanneye gittik elini öptük,tatlı koydu herkese, gelinlerede tavır yapıyor,tek başıma tatlı yaptım kimse yardıma gelmedi diye,
yiyen herkes yüzünü buruşturdu bu nasıl tatlı diyoruz,tuzlu bir tat var,
en sonunda itiraf etti hazır yufkadan yaptım dedi:))) rezillik:))

Genişletmek için tıkla...

tanem111 .!.:

Büyük merakla bekliyorum canım

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Hepsinden istiyorum hepsinden

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ablacım bir alo de hemen hepsini fırına atayım

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Çok hoş bir anı
Ben hiç hazır yufkadan denemedim Ama yediklerim dediğin gibi tuzlu gibi
Ne yapsın babaaanne açamamış olmazsa da olmaz bulmuş bir çare Ama bir daha yapmamıştır bence

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Vallahamı yemin ettt

Genişletmek için tıkla...

BayanRuj .!.:

aynen öyle, büyüklerimiz için bayramlarda tatlı olmazsa olmazdır,utanırlar.
çarede bulamamış,hazır yufkanın azıcık tuzlu olduğunu da bilmiyor tabiki,kendince çare bulmuş.
rahmetlik gelinlere hava atıcam derken güldürmüştü herkesi:))

Genişletmek için tıkla...