TEREYAĞLI SU BÖREĞİ
Merhaba
Kaç yarışmadır arkadaşlara yarışmaya katıl diye ısrar edip ,gaz veriyorum
Dedim arkadaşlar birgün diyecekler ki sen neden katılmıyorsun
Ben de sevdiğim bir kategoriyi yakalamışken katılayım dedim
Umarım beğenirsiniz
Sadece eğlenmek,o heyecanı tekrar yaşmak için katıldım
Şimdiden herkese çok teşekkür ederim
MALZEMELER
Eki Görüntüle 788442
*4 Yumurta
*1 kahve fincanı sıvı yağ
*1 kahve fincanı yoğurt
*3.5 su bardağı un
*Tuz
*Malatya peyniri
*Maydanoz
*2 su bardağı tereyağı(eritilmiş)
YAPILIŞI
*Yumurta,tuz,yoğurt,sıvıyağ, bir kaba alınır..
Eki Görüntüle 788443
*Üzerine un eklenir..Karıştırılır ve yoğrulur..
Eki Görüntüle 788444
*Hamur 10 bezeye ayrılır..
Eki Görüntüle 788445
*Sonra bezeler tek tek un serpilerek açılır...
Eki Görüntüle 788448
Eki Görüntüle 788449
Eki Görüntüle 788450
Eki Görüntüle 788451
Eki Görüntüle 788452
Eki Görüntüle 788453
*Açtığımız yufkalar bir sofra bezine serilerek kurutulur.
*Yufkaların biri yağlanmış tepsiye haşlanmadan serilir...
Eki Görüntüle 788457
*Daha sonra bir tencereye su koyup kaynatılır.Kaynayınca içine tuz eklenir ve yufkalar tek tek suya atılır.
Eki Görüntüle 788455
*Sudan çıkan yufka ayrı bir kapta soğuk suya atılır suyu sıkılır.
Eki Görüntüle 788456
*Tepsiye serilir.
Eki Görüntüle 788458
*Aralarına eritilmiş tereyağı dökülür..
Eki Görüntüle 788447
Eki Görüntüle 788454
*Sonra 5 yufka serildikten sonra rendelenmiş peynir ve maydanoz ile hazırladığımız harç konulur...
Eki Görüntüle 788446
Eki Görüntüle 788459
*Diğer 5 yufkada aynı işlem uygulanır..En üste tereyağı dökülerek 175 derecede 45-50 dakika pişirilir...
Eki Görüntüle 788460
*Böreğimiz hazır
Eki Görüntüle 788461
Buyrun börekler
Eki Görüntüle 788463
Eki Görüntüle 788462
Eki Görüntüle 788464
Eki Görüntüle 788465
Eki Görüntüle 788466
Yarışmacı arkadaşlara başarılar dilerim