NehirNilin Tarifleri :)

nehircim topigini önceden kayıt etmişim ama daha yeni inceleyebildim artık topiginin müdavimiyım çok güzel olmuş canım

canım birde bu tariflerin hepsi denediğin tarifler di mi

emnylmz .!.:

nehircim topigini önceden kayıt etmişim ama daha yeni inceleyebildim artık topiginin müdavimiyım çok güzel olmuş canım

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürederim canım herzaman beklerim

emnylmz .!.:

canım birde bu tariflerin hepsi denediğin tarifler di mi

Genişletmek için tıkla...

Evet canım tekrar belirteyim annem ile benim denediklerimiz birikimlerimiz

Miniş lazanya

Malzemeler;
.Lazanya yaprağı (Haşlamadan yapılan)

Harcı İçin;
.1 adet tavuk göğsü
.2 adet soğan soğan
.1 diş sarımsak
.2 adet yeşil biber
.Sıvıyağ
(Dilerseniz domates veya salça)

Beşamel Sos İçin;
.3 çorba kaşığı tereyağ
.4 çorba kaşığı un
.2 bardak süt
.1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;
.Rendelenmiş Kaşar Peyniri

.(Malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayınız.)

Yapılışı;
.Lazanyaları 150 derece suda 15 dakika kadar bekletiniz.
.3-4 kaşık sıvıyağ koyduğunuz orta boy tencered, yemeklik doğradığınız soğan + rendelenmiş sarımsağı hafifçe kavurunuz.Ufak boyutlarda parçalara böldüğünüz tavuk göğsünü,tuz ve baharatları da ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişiriniz.
.Beşamel Sos için;tereyağ ve unu o müthiş kokusu çıkana kadar kavurunuz.Sütü ekleyip,topaklanmaması için iyice çırpınız.Tuzunu katıp,kaynadığında ocaktan alınız.
.Lazanyalarınızı kullanacağınız kapların ebatına göre bölünüz. (Ben ikiye böldüm)
.Kapları hafifçe yağlayınız.Lazanya yaprağını yerleştiriniz.
.Üzerine beşamel sos ve tavuklu harcınızı ekleyiniz.
.Malzemeleriniz bitene kadar bu sırayı takip ediniz.
.Son olarak en üste kaşar rendesi serpip,önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriniz.

nehirnil111 .!.:

Çilekli bonbonlar

Malzemeler:
•400 gr çilek,
•1,5 paket petit beurre bisküvi,
•1 yemek kaşığı şeker,
•160 gr çikolata,
•Üzeri için çekilmiş antep fıstığı.

Hazırlanışı:
1.Çilekleri bir sos tenceresine alıp çilekler eriyene kadar pişirin,
2.İçine 1 yemek kaşığı şeker ekleyip boza kıvamı alana kadar pişirin,
3.Çilekli sosun soğumasını bekleyin,
4.Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin,
5.İçine çilekli sosu ekleyip yoğurun,
6.Ceviz büyüklüğünde toplar yapın,
7.Çikolatayı ben marie usulü eritin,
8.Topları çikolataya bulayıp üzerlerine çekilmiş antep fıstığı serpin,
9.Dolaba kaldırıp çikolatalar donana kadar dinlendirin.

Eki Görüntüle 732750
Eki Görüntüle 732751

Genişletmek için tıkla...

nehirnil111 .!.:

Çikolata kaplı meyveler

Malzemeler:
•200 gr çikolata,
•1 adet büyük boy kivi,
•4-5 adet küçük muz.

Hazırlanışı:
1.Kiviyi 0.5 cm’ilk yuvarlak dilimler halinde kesin (benimkinden 5 dilim çıktı),
2.Dilimleri havlu kağıdın üzerine koyun ve sularını çektirin,
3.Muzları soyup 2′ye kesin,
4.Çikolatayı ben mari usulü eritin,
5.Meyve dilimlerine tahta çubukları saplayın,
6.Her bir meyve parçasını ayrı ayrı çikolataya bulayıp dik durması için bir strafor parçasına (beyaz eşya kutularından çıkan köpük) saplayın,
7.Çikolataları donduktan sonra bir tabağa alıp dolaba kaldırın,
8.2 saat içinde servis yapın.

Eki Görüntüle 732771
Eki Görüntüle 732772
Eki Görüntüle 732773

Genişletmek için tıkla...

Bunlar tam benim çocuklarımın damak tadına hitab ediyor
İlk fırsatta deneyeceğim canım teşşekkürler

vuslat79 .!.:

Bunlar tam benim çocuklarımın damak tadına hitab ediyor
İlk fırsatta deneyeceğim canım teşşekkürler

Genişletmek için tıkla...

Rica ederim canım begenmene çok sevindim onlar kimin damak tadına hitap etmiyorki özellikle benim

nehirnil111 .!.:

Rica ederim canım begenmene çok sevindim onlar kimin damak tadına hitap etmiyorki özellikle benim

Genişletmek için tıkla...

Benim çikolatayla pek aram yoktur canım, sade olarak tabi ama böyle meyve üzerine kaplı çikolataya hayır diyemem

vuslat79 .!.:

Benim çikolatayla pek aram yoktur canım, sade olarak tabi ama böyle meyve üzerine kaplı çikolataya hayır diyemem

Genişletmek için tıkla...

Meyveyle birleşince gerçekten müthiş oluyor canım ben zaten çikolata hastasıyım orası ayrıda

mmmmmmmmm çoook nefisler

nehirnil111 .!.:

Tobleronelu brownie

malzemeler:
400gr bitter çikolata
180gr margarin/tereyağı
300gr (1 + 1/4 su bardağı) toz şeker
3 yumurta
250gr (1 + 2/3 su bardağı) un
150gr Toblerone çikolata
125gr (1 + 1/4 su bardağı) irice dövülmüş badem
kalıbı yağlamak için sıvıyağ

hazırlanması:
bitter çikolatayı parçalara bölün ve katı yağ ile birlikte benmari usulü eritin.
fırını 180C'ye getirin.
yumurtaları ve şekeri çırpın. unu ekleyin. çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın.
küçük parçalara ayrılmış toblerone'u ve irice dövülmüş bademleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
karışımı 25 x 32 cm ölçülerinde yağlanmış dikdörtgen kalıba dökün. ısınmış fırında 35 dakika pişirin. (pişince içi ıslak kalacak.)
tamamen soğuduktan sonra servis yapın.

Eki Görüntüle 675730

Genişletmek için tıkla...

nehircim bu tarifi ben bugün yapmayı düşünüyorum ama hem içinde booolca cikolata var hemde şeker var acaba tadı çok fazla tatilimi oluyor eğer öyleyse yemekte zorlanamaz demektir

nehirnil111 .!.:

Tobleronelu brownie

malzemeler:
400gr bitter çikolata
180gr margarin/tereyağı
300gr (1 + 1/4 su bardağı) toz şeker
3 yumurta
250gr (1 + 2/3 su bardağı) un
150gr Toblerone çikolata
125gr (1 + 1/4 su bardağı) irice dövülmüş badem
kalıbı yağlamak için sıvıyağ

hazırlanması:
bitter çikolatayı parçalara bölün ve katı yağ ile birlikte benmari usulü eritin.
fırını 180C'ye getirin.
yumurtaları ve şekeri çırpın. unu ekleyin. çikolatalı karışımı ilave edip karıştırın.
küçük parçalara ayrılmış toblerone'u ve irice dövülmüş bademleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
karışımı 25 x 32 cm ölçülerinde yağlanmış dikdörtgen kalıba dökün. ısınmış fırında 35 dakika pişirin. (pişince içi ıslak kalacak.)
tamamen soğuduktan sonra servis yapın.

Eki Görüntüle 675730

Genişletmek için tıkla...

nehircim bu tarifi ben bugün yapmayı düşünüyorum ama hem içinde booolca cikolata var hemde şeker var acaba tadı çok fazla tatilimi oluyor eğer öyleyse yemekte zorlancam demektir eğer öyleyse şeker miktarini nekadar koyayim

emnylmz .!.:

nehircim bu tarifi ben bugün yapmayı düşünüyorum ama hem içinde booolca cikolata var hemde şeker var acaba tadı çok fazla tatilimi oluyor eğer öyleyse yemekte zorlancam demektir eğer öyleyse şeker miktarini nekadar koyayim

Genişletmek için tıkla...

Canım bizim için hiç fazla değildi çok ağırda olmadı hafif lezzetli tam bir brownie oldu şekeri yerindeydi ama ben şekerli tatları aşırıda sevmem diyorsan biraz daha azaltarak kullanabilirsin tatlım çok fazla değişiklik olacağını sanmam inşallah beğenirsin yorumlarını bekliyorum

Nehir sen niçin yarışmaya katılmadın?Eminim güzel oy toplardın:)

adra .!.:

Nehir sen niçin yarışmaya katılmadın?Eminim güzel oy toplardın:)

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürederim canımcımCanım zamanım olsaydı katılıcaktım aslında pasta için özellikle 2 gün önce tiramisu yaptım akşam ama resimlemedim aklıma gelmedi daha dogrusu dogum günü için acil yapıp dolaba kaldırdım olsun ben lezzetleri görüyorum yeni farklı tariflerle karşılaşıyorum buda yeter bana

Tiramisu

Bu lezzeti yeni denedim 2 gün oluyor henüz dün dogum gününde kapış kapış yendi geriye resimlenecek birşeyde kalmadı alıntı birşeyler koyucam artıkKedi dili ile denemiştim kendi yaptıgım keklede denemiştim ama hazır pandispanyayla ve arkadaşımın sözünde anneciginin yaptıgı kremayla denememiştim orda yedigimizde çok begenmiştik dogum günü paşası pasta istemiyorum kesiyor hemen daha az tatlı birşeyler olsun diye söyleyince aklıma o tarif geldi aradım buldum tarifi yapıverdim hemencik pratikte yarım saatte hazırdı tiramisumuz 1 gün dolapta beklettim daha bir kendini buldu dolaptan çıkarıp kakao süslemesini yaptıgımdada servise hazırdı artık biz çok begendik begendiklerini söylediler kalmadı geriyede begenildi sanırım

Malzemeler
Hazır pandispanya keki

Ara Kreması için;
•3 Su Bardağı Süt
•1 su Bardağı Toz Şeker
•2,5 Çay Bardağı Un
•1 Paket Vanilya
•1 Yumurta Sarısı
•1 Paket Labne Peyniri(200 gr)

Islatmak için;
•1 Su Bardağı ılık Su
•1 Yemek Kaşığı Nescafe
•1 Yemek Kaşığı Toz Şeker

Yapılışı;

Krema için;
•Tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte, çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca, altını kapatın.Biraz sogudukran sonra Labne peynirini ve vanilyayı ekleyin,mikserle karıştırarak , peynirin karışmasını ve kremanın ılınmasını sağlayın.

Tiramisu için;
•Hazırladığınız nescafenin yarısı ile kekin birinci katı ıslatın. (Bu aşamada yumurta için kullanmadığınız bir yumurta fırçası ile sürmeniz çok iyi olur, böylelikle kekin her yerini eşit bir şekilde ıslatmış olursunuz.)
•Kremanın yarısını dökün ve kekin ikinci yarısını kapatın. Kekin ikinci katınıda kalan neskafe ile ıslatın. Kalan kremayıda döküp, kaşıkla üzerinde daireler çizerek eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
•Tiramisuyu buzdolabında en az 1 gün mümkünse 2 gün dinlendirdikten sonra üzerine kakao serpip servis yapın.

nehirnil111 .!.:

Kol böreği patatesli pratik

Malzemeler:
5 adet yufka
5 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı margarin
karabiber
tuz
1 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
susam

Yapılışı:
Patetesleri güzelce yıkadıktan sonra iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Soğuk suya tutarak soğutun ve kabuklarını soyun
Geniş bir kaba alarak dilimleyin içine yoğurt, margarin, tuz, karabiber ekleyerek püre haline getirin.
Yufkaları tezgaha serin ve içine patatesli harçtan bolca sürün.
Daha sonra rulo haline getirin ve sarmal seklinde tepsiye dizin (ben orta boy bir borcam kullandım) Tüm yufkalara aynı işmei uygulayın.
Bu işlem bitince yufkaları bir bardak süt ile iyice ıslatın.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve bolca susam serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında börekler nar gibi kızara kadar pişirin.


Eki Görüntüle 688532

Benim bu patates sevdam ne olucak böyle

Genişletmek için tıkla...

slm canım bu aksam boregını denıycem ama sarmal şekil deerken ben tam anlayamadım ki:26:

prospectingkit .!.:

slm canım bu aksam boregını denıycem ama sarmal şekil deerken ben tam anlayamadım ki:26:

Genişletmek için tıkla...

Canım yani aşağıda resimde görüldügü gibi tepsiye yerleştirilcek gül böregi yapıyoruzya ilk ortasını o şekilde yerleştiriyoruz sonra kenarlarından devam ederek yerleştiriyoruz

nehirnil111 .!.:

Canım yani aşağıda resimde görüldügü gibi tepsiye yerleştirilcek gül böregi yapıyoruzya ilk ortasını o şekilde yerleştiriyoruz sonra kenarlarından devam ederek yerleştiriyoruz

Eki Görüntüle 743334
Eki Görüntüle 743337

Genişletmek için tıkla...

şimdi anladım canıcım yaa cok saol bende yapıodum bu sekılde ama çıkaramadım bian resimden.

prospectingkit .!.:

şimdi anladım canıcım yaa cok saol bende yapıodum bu sekılde ama çıkaramadım bian resimden.

Genişletmek için tıkla...

Ricaederim canımcım yandan oldugu için resim şaşırtmış olabilir inşallah memnun kalıcaksındır yorumlarını beklerim

nehirnil111 .!.:

Ricaederim canımcım yandan oldugu için resim şaşırtmış olabilir inşallah memnun kalıcaksındır yorumlarını beklerim

Genişletmek için tıkla...

işlerimin yoğunluğundan pek sık gıremıorum dünde pedibor bıskviden cevızlı toplar yaptım çok leziz oldu eline sağlık canım .musaıt olduğum vakıt paylaşırım senınle canım şu sıralar cok yoğun çalısıorum cunku .