- 16 Kasım 2008
- 13.766
- 13.437
Canım benim öksürüğüm bir ayı geçti geçmiyor.Kalıcı bu seferki salgın galiba:)
Teşekkür ederim canım.
Adracım çok sağ ol, evet herkes hasta, size de geçmiş olsun. Bu hastalık çok uzun sürüyor, 3 gündür hiç iyileşme olmaz mı ya.
Bu arada tartlar enfes görünüyor, ellerine sağlık
Canım benim öksürüğüm bir ayı geçti geçmiyor.Kalıcı bu seferki salgın galiba:)
Teşekkür ederim canım.
1 ay mııı, geçer inşallah doğal çareler ara canım. Mesela topuğuna viks sürüp çorap giy yat. Ya da soğanı kes, bal ekle biraz... Bir su çıkıyo sonra onu iç o da iyi geliyomuş. Sana diyorum ama kendime hayrım yok
Bak bu viksi duymuştum.Bu kolaymış bunu yapayım.Sağol canım.
merhaba,
bu minik keklerin tarifini alabilir miyim :)
Tabii kiNasılsın bu arada renktaşım ?
Minik Kekler :
Eki Görüntüle 933432
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker ( daha az şekerli sevenler 1 bardak koyabilir )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/ 2 limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı kadar kakao
Un (ölçü yok ama göz kararı 3 bardak kadar silme )
3 yumurtanın beyazı ile toz şekeri çırpıyoruz , kar gibi olacak .
Ayrı bir kapta 3 yumurtanın sarısını , süt , yağ çırpılır , iki karışım birbirine eklenir .
Un , kabartma tozu ve vanilyada bir kapta karıştırılır , sonra elenerek diğer karışıma eklenir .
En son kakao ve limon kabuğu rendesi de eklenir .Akışkan bir kıvam olacak epeyce .
Muffin kalıplarına 1 er çorba kaşığını konur ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirilir . Bir kürdan batır keke eğer hamur yapışmıyorsa hemen al fırından ve üzerine nemli bir bez ört , sonra kalıplardan çıkar .
Üzerini istediğin şekilde süsle .Ben pasta süsü ve çikolata rendesi kullandım .
Afiyet olsun .
çok ama çok tşk ederim iyiyim sen nasılsın :)
pasta işlerini yeni yeni öğreniyorum, birkaç gün içinde bunu yapmak istiyorum güzel olur dimi :) becerebilirsem tabi :)
Olur tabii neden olmasın ?
Çok un koyma , unu göz kararı koyuyorum ben ama 2,5 3 bardak kadar belki . Birde çok pişirme , dediğim gibi ilk 20 dk fırının kapağını hiç açma , sonrasında bir kürdan batır . O şkilde piştiğinden emin olur olmaz al fırından yoksa kurur .
İyiyim bu arada bende sağol
Bir insanın mutfağını bu kadar mı ihmal eder yahu
Çok özür dilerim arkadaşlar , gerçekten aöf sayfası ile uğraşırken buralara layıkıyla ilgi gösteremedim , sınavlar bitsin bizlerde buralara döneceğiz inşaAllah .
Tek tek bakacağım kaldım yerden söz
Gelmişken elim boş gelmeyeyim dedim ;
Dün yaptığım şişte köfte ve pilav . ( köfte harcım sodalı idi herkese şiddetle tavsiye ederim )
Eki Görüntüle 932175
Ve geçen gün yaptığım poğaça ve küçük kekler .
Eki Görüntüle 932176 Eki Görüntüle 932179
Eki Görüntüle 660074
AĞLAYAN PASTA
Keki için malzemeler :
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Muhallebisi için malzemeler :
1 paket sade kremşanti
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
Çikolata sosu için malzemeler :
2 çay bardağı süt
yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
200 gr çikolata
Yapılışı ;
4 yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. İçine kakao, süt ve sıvı yağ eklenir. Sonra da vanilya kabartma tozu ve un eklenerek iyice karıştırılır. Dikdörtgen şeklinde bir borcama dökülüp 170 c sıcak fırında 30-40 dk pişirilir. Kek ılındıktan sonra üzerine 2,5 su bardağı süt dökülerek yumuşatılır. Muhallebisi için süt, şeker ve un muhallebi kıvamına gelene kadar devamlı karıştırılarak pişirilir. Ilınınca 50 gr margarin katıldıktan sonra ara ara karıştırılarak soğutulur. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletildikten sonra soğuk kremşantiyle iyice çırpılır. Daha sonra bu karışım kekin üzerine dökülür. Sonra çikolata sosu için süt, şeker, nişaşta ve iyice karıştırılarak pişirilir. Üzerine çikolatalar küçük küçük kırılarak ilave edilir. Tüm malzeme iyice karıştırarak çikolataların erimesi sağlanır. Piştikten sonra buzdolabında 3-4 saat soğumaya bırakılır. Pasta kare kare kesildikten sonra hazırlanan çikolata sosu üzerine dökülür.Afiyet Olsun!..
Tabii kiNasılsın bu arada renktaşım ?
Minik Kekler :
Eki Görüntüle 933432
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker ( daha az şekerli sevenler 1 bardak koyabilir )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/ 2 limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı kadar kakao
Un (ölçü yok ama göz kararı 3 bardak kadar silme )
3 yumurtanın beyazı ile toz şekeri çırpıyoruz , kar gibi olacak .
Ayrı bir kapta 3 yumurtanın sarısını , süt , yağ çırpılır , iki karışım birbirine eklenir .
Un , kabartma tozu ve vanilyada bir kapta karıştırılır , sonra elenerek diğer karışıma eklenir .
En son kakao ve limon kabuğu rendesi de eklenir .Akışkan bir kıvam olacak epeyce .
Muffin kalıplarına 1 er çorba kaşığını konur ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirilir . Bir kürdan batır keke eğer hamur yapışmıyorsa hemen al fırından ve üzerine nemli bir bez ört , sonra kalıplardan çıkar .
Üzerini istediğin şekilde süsle .Ben pasta süsü ve çikolata rendesi kullandım .
Afiyet olsun .
aus enfes görünüyoooo
kızlar bizde de var o salgın bi kocam bi oğlum... atlatamaadılar bir türlü Allahtan bana geçmedi:) eee evde bri sağlam kalmalı di mi:))
dönem bitiyor çok yoğunuz ben de şöyle bi bakıp çıktım hep topikten
bu aralar pek yemek de yapamadım ama dün balığın yanına közlenmiş kırmızı biber ve közlenmiş patlıcanı doğrayıp ezip sarımsak tuz zeytinyağı ve limonla enfes bir meze yaptım eşim bayıldı öyle de basit ki.
bugün de kymalı börek yaptım
yarına da niyetim hünkar beğendi yapmak bakalım kısmetse.
offf of Ausencia sabahın şu saatinde canımı köfte çektirdinEllerine emeğine sağlık nefis gözükmekte hepsi. Sodayı ne kadar katıyorsun acaba? Karbonatlı gibi mi oluyor?
MasAllah eline saglik cok lezzetli gorunuyorlar. Muffin kaliplarini herhangi bi yerden alabilirmiyim? Kucuk kahve fincanlarinda da yaptiklarini gordum de oda cesaret isterbende olmayan :))
iyiyim canım yaa okulla ilgili işlerimi bitirdim napıyorsunuz bir bakayım dedim oğlan da uyudu:)) özgür saatlerim başladı yani... gerçekten çok lezzetli ve basit.
Şekercim nasılsın canım ? Uzun zamandır görüşemedik . Ellerine sağlık seninde , geçen bir arkadaşım böreğin yanına çıkarmıştı bize o mezeden , akşam balık vardı , biz balığı asla bunsuz yemeyiz demişti . Gerçekten insanın yedikçe yiyesi geliyordu
Teşekkürler scarlet , evet karbonat evde yoktu zaten benimde aklıma ordan geldi . Çokta işe yaradı , soda ile epey yoğrup , dinlendirince pamuk gibi oldu köfteler . Hem kızarrtım , sonra fırına verdim normalde bu işlemlerden sonra biraz kururdu ama soda kurtardı galiba.
Sağol canım , ben silikon kalıp kullanıyorum , özel bir marka tercihim olmadı . Evet fincanda da yapan arkadaşların var , çok küçük kahve fincanı seçmezsen olur bence .
Şekercim süpersin yahu . O nasıl tatlı öyle , enerji bombası olmuş tam , eminim tadıda nefistir . Bende yaparım arada öyle şeyler , biri beğenir tarifi vermeye utanırım , öyle poşet dibi falan ne kaldıysa koyarım aynen senin tatlı gibi.
Köz patlıcanın hazırını kullanmadım ben hiç , nasıl tadı ? Gerçi sen beşamel sosla karıştırmışsın , güzel olmuştur çok.
Ellerine sağlık çok .
İyiyiz biz , bu ara biraz yemek tembelliği var . Elim hep anlık pişecek pratik şeylere gidiyor .
Onun dışında herkesi kasıp kavuran grip bizim evden de çıkmadı bir türlü . Bir de Yusuf kreşten su çiçeği virüsünü getirdi , kendi olmadı ama ben oldum
Canım seni yine burda görmek çok güzelyokluğun hisediliyor
Teşekkür ederim efsercim , haftaya sınavlarım var , onlarda bitsin tam dönüş yapacağım kısmetse mutfağa
Şekercim süpersin yahu . O nasıl tatlı öyle , enerji bombası olmuş tam , eminim tadıda nefistir . Bende yaparım arada öyle şeyler , biri beğenir tarifi vermeye utanırım , öyle poşet dibi falan ne kaldıysa koyarım aynen senin tatlı gibi.
Köz patlıcanın hazırını kullanmadım ben hiç , nasıl tadı ? Gerçi sen beşamel sosla karıştırmışsın , güzel olmuştur çok.
Ellerine sağlık çok .
İyiyiz biz , bu ara biraz yemek tembelliği var . Elim hep anlık pişecek pratik şeylere gidiyor .
Onun dışında herkesi kasıp kavuran grip bizim evden de çıkmadı bir türlü . Bir de Yusuf kreşten su çiçeği virüsünü getirdi , kendi olmadı ama ben oldum